御厨小饭馆[美食]: 30-40

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薄的皮,但此时皮已经?破了。白香凝尝了一口,果肉细腻顺滑,口感很像奶油,但是吃着吃着,白香凝蹙起?眉,这果肉为什么吃起?来有一股淡淡的酒精味?

    原主的记忆中,好像并没有说榴莲吃起?来会有酒精味。

    眼前?这榴莲果肉的味道可比原主记忆中的差远了。

    白香凝越想越不对劲,于是上网搜索“榴莲吃起?来会有一股酒精味吗?”

    网页很快显示出搜索结果。

    【正常的榴莲是不会有酒精味的。如果您买回来的榴莲有酒精味,可能是由于榴莲过分成熟,或者已经?变质,这种榴莲不建议食用哦。】

    白香凝看着自己手中散发着浓浓酒精味的榴莲,陷入了沉默。

    这个榴莲个头很大?,足足花了她150块钱,由于个头大?,所以果肉也多,当时刚买回来的时候她还想着这次可以一次性吃个够了。

    结果她不仅被坑了,还被坑了把大?的。

    战无不胜的白香凝头一次遭遇了人?生滑铁卢,她陷入了深深的自我怀疑。

    不过她向来擅长自我疏导,所以只低落了不到一分钟,然后就?站起?身来。

    不行?,她得回去找那个黑心摊贩!

    第40章

    “白老板, 你又要出去啊?”

    见白香凝一把拉开厨房门,一副风风火火的样子,乔萍疑惑道。

    白香凝来不及多说, 拎着有酒精味的榴莲果肉,然后丢下一句“我要去找刚刚卖榴莲的摊贩”就跑了出去。

    不能怪她着急,实在是这种在外?面摆摊做生意的太不稳定,往往摆一段时间就收摊了。白香凝回来的时候, 摊位上?的榴莲已经卖的差不多,她回来又?在店里耽搁了一会儿, 不知道现在去还能不能找到那个摊贩。

    等她到了刚刚买榴莲的地方,看着空空如也的路口, 并?没有太惊讶。

    果然还是没有赶上?, 那?摊贩估计已经卖完了榴莲, 早早收摊回家了。

    旁边有个卖鸡蛋的大婶见?她神色匆匆, 手里还提着一袋榴莲, 主动攀谈道:“姑娘,你是不是刚刚在这买榴莲来着?”

    白香凝闻言对大婶说道:“是啊,我第一次买榴莲, 没有经验, 结果那?摊贩卖给我一个坏榴莲, 吃一口都是酒精味。”

    大婶听得直摇头,“哎呦, 那?个黑心玩意儿,都不知道骗了多少人了,他?肯定是看你年纪轻轻好骗, 所以特意卖给你坏榴莲。”

    白香凝四?处看了看,对大婶说道:“大婶, 那?摊贩是不是收摊回去了?”

    一说到这,大婶脸上?露出解气的神情,她啐了一口说道:“他?刚要收摊就被?城管给带走啦!”

    “是因为卖给客人坏的榴莲?”

    大婶说道:“呦,那?可不止!那?人卖榴莲还缺斤少两呢!他?打着19.8一斤的名头吸引顾客来买他?的榴莲,其实啊,那?秤上?做了手脚!”

    大婶喝了口水又?继续说道:“你观察一下,他?是不是都让顾客在摊子上?把榴莲开好带回去?那?是因为把榴莲壳一剥,别人就找不到证据证明他?缺斤少两了!这人做生意不诚信,心眼子坏着呢!”

    白香凝不解:“那?他?这次是怎么栽了跟头?”

    “有个老太太在他?这买了榴莲,死活不让他?剥,非要带回去自?己剥,结果人家回去一称,比在他?这称得少了一斤多,人家可不就回来找他?了,正好城管在附近,就把他?给抓了起来!”

    大婶说道:“超市里的榴莲都卖二十多,他?这里卖这么便宜肯定是有猫腻啊!他?在大庭广众之下坐上?了城管的车,估计以后这附近都没人敢在他?那?买榴莲了,也算是糟了报应。”

    她看着白香凝手里拎着的榴莲,说道:“姑娘,你本来也是打算找他?要说法的吧?可惜他?人已经被?抓,你这坏榴莲估计只能自?认倒霉了。”

    摊贩已经受到了应有的惩罚,那?她这个榴莲也没必要再?留着,于?是白香凝将手上?的坏榴莲扔进了垃圾桶,就当?买了个教训。

    吃一堑长一智,当?天?晚上?,小饭馆打烊之后,白香凝就开始埋头研究如何挑选榴莲。

    在看了几十个开榴莲视频之后,她慢慢摸索到了一定规律。

    于?是第二天?她就去了附近最大的水果市场,准备将自?己前一天?晚上?学到的知识应用到实践之中?。

    水果市场里做的基本都是批发生意,不太需要像路边摊一样热情拉拢客人,都是熟客们直接联系他?们定。

    摊贩们三三两两凑在一起闲聊,有的甚至还凑了一桌在打麻将。

    整个环境嘈杂而?凌乱,但是水果的种类是真多。

    白香凝站在门口并?没有看到有卖榴莲的,不过榴莲的味道重,她循着味道便找到了卖榴莲的摊位。

    见?到白香凝,摊贩也只是懒洋洋地抬起眼皮问了句,“批发还是零售?”

    “我先?买几个试试。”

    “零售价格26一斤,自?己挑,挑好了我给你称。”

    榴莲装在大卡车上?,码放得整整齐齐,大部分榴莲呈现黄青色,有一些裂口的榴莲被?摊贩挑了出来,放到了旁边的筐子里,这些榴莲的外?壳已经完全变成了深黄色。

    裂很大口子的榴莲绝对不能买,这种榴莲往往是熟过了头,果肉长时间暴露在空气中?,里面不知道滋生了多少细菌,果肉就算没有变质,也离变质不远了,吃起来会有一种酒精味。

    这是白香凝花了一百多块钱得到的经验。

    于?是白香凝看都没看筐子里的榴莲,转头认真挑选起卡车上?的榴莲来。

    先?是观察榴莲的外?形,饱满如荔枝一样的形状最好,这样的果型出肉率比较高。

    白香凝大概选中?了几个果型不错的榴莲,下一步就是闻它们的味道。

    没有剥开的榴莲闻什么呢?凑近闻外?壳底部,如果闻到比较浓的香甜味,那?就说明这个榴莲可以下手,如果闻着是一股青草味,那?里面的榴莲肉就没有熟。

    判断一个榴莲的生熟也比较简单,可以捏一下榴莲外?壳相邻的两根刺,如果可以很容易并?拢在一起,那?榴莲就已经成熟了。又?或者捧起一个榴莲轻轻摇晃一下,成熟的榴莲可以微微听到果肉晃动的声音。

    这都是白香凝看了好多视频总结出来的方法,按照这些方法,她精挑细选出五个榴莲,然后递给老板。

    “老板,麻烦帮忙称一下。”

    刚刚白香凝在挑选榴莲的时候,摊贩一直靠在躺椅上?看视频,见?白香凝喊他?,他?应了一声,转过头去看白香凝选的榴莲。

    “哎呦,小姑娘,你这榴莲挑得不行,都没熟呢!”摊贩站了起来,把旁边的筐子往白香凝那?里踢了踢,说道:“你看看这筐子里的,这些可都是我精心选出来的已经完全成熟的榴莲,你把这些买回去,保管满意!”

    白香

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