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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《大杂院里的满级女配[年代]》 20-30(第17/30页)
倒入锅里烧开煮沸，到了这一步柳氏就不敢再往下操作，交由?秦溪来点豆腐。
左手不停搅拌，右手缓缓倒入化成水的卤水。
等锅里的豆腐出?现明显凝结，就可以用筲箕按压舀出?多余的水，直至豆腐凝成块，舀出?。
秦溪的动作很快，装到秦海专门做的豆腐框子里盖好，压上石块。
“你究竟还有什么不会做的？”
一直在秦溪家门口看热闹的崔秀霞非常真心地感慨道。
怎么做豆腐这么难的事到了秦溪手里就跟扫地一样简单，麻溜地和做过千百遍一样。
秦溪笑?了笑?。
第二锅豆浆继续下锅。
前世从红案转学掌勺的第一门课程，学的就是?做豆腐。
红烧用豆腐，煮汤用豆腐，还有口感不同?的各种豆腐，秦溪做过的豆腐不下万锅。
她仅凭肌肉记忆，就能准确判断出?豆腐做得老还是?嫩。
三锅豆腐，第一锅最老，口感绵实，第二锅稍微嫩一点。
她想实验两种不用豆腐做出?来的包浆豆腐有什么差别?，至于?第三锅，就是?给家里人?吃的水豆腐。
比豆花稍微老那么点，能用筷子夹起?来，但不至于?入口就滑下喉咙。
水豆腐成型，腌制好几个月的红油豆瓣酱剁细，热油一泼。
“你端一碗回去尝尝，石磨我明天再用一天，等我买了新的就还你。”
秦溪把蘸料的剩余调料放到小碗里，再舀了碗豆花递给崔秀霞。
就见她咕咚跟着?咽了口口水，怕是?根本没听到秦溪刚才说的话、
“你天天用都没事，反正放我家也是?用来放杂物。”
崔秀霞忙接过碗，目光就黏在那白花花的水豆腐上，鼻腔里满是?蘸料的香气。
“趁热吃。”秦溪又说，倒是?没把崔秀霞的话放在心上。
此时天已经有些黑了下来，上班的人?都回得差不多，崔秀霞的公公张有财也下班到家。
跨进门一看，桌上摆着?两道素菜，儿?子和婆娘都在沙发?上坐着?，儿?媳妇没见着?。
“快点吃饭，眼看着?天都黑了。”
儿?子张磊没动，说等媳妇儿?还说得过去，可他一向勤俭节约生怕浪费电的婆娘也坐着?没动就有些奇怪了。
“我说吃饭！”
“等等秀霞，她马上就回。”
目光一直望着?窗外?的薛桂芳胡乱应付道。
这可真是?奇了怪了，一向看不惯儿?媳的老婆子竟然破天荒要等崔秀霞一起?回来吃饭。
她俩啥时关系这么融洽了？
“来了来了，磊子你去舀饭。”
薛桂芬噌地站起?来，竟迎出?了门。
“妈，是?水豆腐，你看这么大一碗呢！”
崔秀霞乐呵呵地把碗递给婆婆，她捧着?蘸料碗跟在后头。
婆媳俩非常和谐地有说有笑?走进屋子。
“捧的……水豆腐？”
“可不是?，秦溪点的卤水豆腐，我可好些年没吃着?了。”
薛桂芳有些激动地喷着?口水。
国营菜站里的豆腐吃到嘴里一股子石灰水味，张家很少买豆腐来吃。
“秦溪那娃子看着?年纪不大，咋啥都会做？”
张有财北方人?，祖辈是?躲避战乱逃到的寿北市，口音还是?带了些浓重的北方鼻音。
所以听起?来声音低沉又粗狂，院里孩子们都很怕他的大嗓门。
“这我上哪知道，反正秦溪的手那是?真巧，以后谁家娶了她才有福气。”
一家四口围桌坐下，张有财拿起?筷子，四双筷子同?时去夹豆腐。
豆腐软嫩，舌尖稍微用点力就能抿碎，回味都是?豆香。
而这道水豆腐的灵魂，就是?那小半碗蘸料。
豆腐过半，蘸料已经见底。
“秀霞，要不你再去要点这个蘸料？就是?拌饭都好吃得很。”张磊辣得狂吸气，嘴角还沾着?辣椒皮。
崔秀霞翻了个白眼。
“要吃你自己个儿?去要，我可没那脸，我又不是?李婶子。”
为?了要蘸料连张秀芬的冷嘲热讽都能忍受的李秀兰：“……”
“这年头日子虽然好过了点，但也没到不愁吃喝的地步，你哪好意思上人?家门去要。”张有财也板着?脸教训张磊。
他虽然抠门，但拎得清什么该做什么不该做。
“以后你就多跟秦溪学学，学会了咱自己做。”张有财又说。
崔秀霞心里惊诧，听话地点点头。
抠门公婆就因为?一碗豆腐转性，说起?来还真是?新鲜事。
***
市一院住院部。
窗外?香樟树长得生气勃勃，缕缕阳光透过窗户，落到窗边的病床上。
“三百二十?八片叶子。”
黎书青转过头，缓缓舒出?口气，黑发?之下是?张有些苍白的脸。
病房门被推开，一头白发?的老人?杵着?拐杖，一瘸一拐地走了进来。
老人?个子很高?，一身半旧不新的军装，肩膀上肩章位置是?空的，左边衣襟上别?满了一排排军功章。
“外?公。”黎书青轻轻喊道，语气里带了丝淡淡的无?奈。
只要去公共场合，外?公总要把军功章全部别?在衣服上。
无?论走到哪，都会是?众人?目光追随的焦点。
战场上退下来的老军人?，军队楷模，人?民英雄……
今天……也毫不例外?。
赵国庆走得慢，他身后跟着?的医院院长和几位主任也只能放慢脚步跟在后边儿?。
“老首长，书青的腿没事儿?，修养几个月就成。”
院长张越楠不好意思地陪着?笑?，始终离着?赵国庆几步院。
老爷子年轻时是?部队比武大能手，战场上杀敌无?数，一把子力气就算到老了也比他一个看病的强。
黎书青是?他亲自安排去五店子义诊，受伤的事他难逃其咎。
站得太近了，万一老首长心里不高?兴，扬起?拐杖敲他一下，自己这身板可挨不住。
“大男人?受点伤算什么。”
赵国庆大度地摆了摆手，丝毫没将宝贝外?孙子受伤的事放在心上。
“老首长您体谅我的苦心就太好了，我也是?想让书青档案好看点，你也知道……”
张越楠是?真为?黎书青着?想，所以才想着?法子给他的档案“添砖加瓦”
院里的内科主任眼
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