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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《我靠美食,暴富了》 50-60(第16/17页)
里,从外表分辨不出它们是什么馅料。
方芸景随手用勺子挖一颗,咬掉薄薄的汤圆皮,舌尖尝到一点芋泥的糯香。
心?底快速划过一个念头——咦,她运气不错,好像吃到了芋泥味。
果然,下一秒从汤圆里缓缓流淌出一抹动人心?魄的淡紫色。
芋泥润润的,口感细腻,汤圆糯叽叽,颜值超高。
作为芋泥控,方芸景好爱这种手工汤圆。
因?为汤圆皮不加任何佐味,只有芋泥的甜香、奶香,不会太?甜腻,一下子戳中了她的心?尖尖。
荠菜猪肉包
何佳佳偏爱炒汤圆, 这种高热量碳水的糖油混合物,简直是万恶之源,可是外酥里软的汤圆子, 谁能抗拒得了啊?
双拼里面一共才三颗炒汤圆, 裹着红彤彤的糖液, 甜甜糯糯, 根本不够吃。
叫何佳佳有点意犹未尽。
过完元宵节,来到二月底。
进入三月份后,天气逐渐回暖。
经过?春雨的滋润,植被芽包迅速膨胀, 冒出嫩芽尖尖。
离食堂不远处的一片空地, 经过?大?半个月的施工, 已经打?好地基,这?栋实训楼,预计两年后将投入使?用。
实训楼里, 是供中餐班学生训练营,内里有图书馆,烹饪训练场地等?诸多建设……青阳一中,还有省城丽阳高中都有实训楼, 二中因?为?经费紧张, 一直被搁置。
本届全?国初级厨师资格竞赛, 青阳一中夺冠, 得到教育局拨来一笔经费,立刻拿来盖实训楼, 一部分将实训楼后的一大?片荒废空地, 也重新?开垦出来,耕种果树、农作物, 或是香辛料。
一年之计在于春,早春雨水充沛,是种植农作物的好时节。
今天轮到程夏她们班级负责这?块菜地,旁边的几块菜地,被其它班级的同学开垦,松土,撒了小白菜、莴笋、西?红花、茄子、辣椒等?蔬菜,经过?几场春雨,已经从土壤里冒出点点新?绿。
程夏瞅了半晌,发现它们小时候都是白白的茎干,挂着两片嫩嫩的绿叶,分不清谁是辣椒,谁是茄子,她只认识它们成年后的模样。
林成文拿着工具,亲自示范一遍如何给开荒松土,先松土壤,把土壤里的杂草根清理,收拢作一堆。
他边收集草根,边解释:“这?些草根生命力?顽强,给点水就活了。不管它,它会扎根土壤里存活,跟我们的农作物争抢阳光和肥料,所以要把它们全?部捡出来,不然越长越多。”
大?家觉得新?奇,纷纷帮忙捡拾草根。
只要不刷题海,哪怕是种田,她们也愿意,还乐不思蜀的。
“程夏,你看这?个是不是韭菜?”
听见方?芸景喊,程夏凑来瞧:“光看外形确实跟韭菜很像,不过?韭菜比它表面光滑,还有一个方?法……”
她掐下一段草叶,凑到鼻端闻了闻:“没有韭菜的香气,果然不是。”
何佳佳发现一小片疑似野葱的植物,经过?程的鉴定,确认为?野葱,当即她们赶紧放下草根,把野葱挖出来。
野葱的香气,比家葱的刺激浓烈,辛香味重,这?玩意儿炒个鸡蛋饼,贼香。
陆陆续续,又叫程夏发现了好多水灵灵的荠菜,这?也是好东西?,剁碎的荠菜和猪肉馅混合在一起,包饺子,或是包包子,都是一道美味。
她们把收集到的野菜单独放到一旁,杂草根则丢进化肥袋里,给这?块地全?部松土,清理完杂草。
接下来林成文拎来一袋发芽的土豆,一部分同学留下来处理土豆芽,一部分同学帮忙给播种的田地除草。
几场春雨下来,地里的杂草长得比农作物还茂盛。
邵俊不认得蔬菜苗,一下手成功毒害了一株小苗苗,惹得林成文痛心疾首。
邵俊默默把拔错的苗苗重新?插回去,装作什?么都没发生。
林成文:“?”
程夏和方?芸景负责处理土豆芽,土豆耐寒怕热,发芽的土豆,把有芽叶的地方?切块,拌上草木灰,给土豆块消毒杀菌。
学校没有土灶,这?些草木灰还是林成文特意从网上购买,为?了让她们种田实践,又损失一笔老?婆本。
办好草木灰等?我土豆块,按照间距种植,方?芸负责挖,程夏负责放土豆块,芽叶朝上,轻轻推来土壤覆盖住。
两人合作默契,十来分钟,种植完一条,再换一边,继续重复刚才的动作……
随着下课铃声响起,一节种田课就这?么愉快度过?。
邵俊感叹:“平时上课,我跟上坟一样,今天的种田课过?得好快,一眨眼四十五分钟过?去了。”
“谁是啊,时间过?得好快。”程夏也觉得这?种课外活动蛮有意思的,她没种过?地,但是在阳台种过?小葱和草莓。
种花家的人到了一定年龄,都会觉醒种田血脉,程夏也不例外,当她的美食博主经营得有声有色,不用担心生计后,她买了菜床,搭了架子,精心侍弄,撒水施肥,生怕饿着它们。
结果菜苗苗说死就死,勉强活着等?我,也只是结出歪瓜裂枣的果实,不如人家种在地里的旺盛。
下课后,程夏和方?芸景把收集到的荠菜和野葱拿来学校食堂,野葱摊鸡蛋饼,荠菜被程夏用来做包子,方?芸景则做成饺子。
荠菜,又是春菜,这?个季节正是食用的最佳时节,再过?一段时间长出荠菜心,开花结果就老?了。
老?掉的荠菜,可以拿来煮鸡蛋,预防感冒头疼。
楚地有句民间谚语——三月三,地米菜煮鸡蛋。
地米菜,又叫荠菜。
用荠菜和猪肉馅做的包子饺子,受到了食客们的一致好评,这?么新?鲜的野菜很不容易见到,还是手工荠菜猪肉包子,外面都很难买到。
咬掉一角包子,皮薄馅大?,一口能吃到里面的肉馅儿,一抹鲜艳的翠绿,仿佛咬到了春意。
吸收了猪肉馅儿的油水,使?得荠菜又香又嫩,还很鲜,内里馅料油汪汪的,汤汁儿很多。
荠菜成功缓解了弋椛肉馅的油腻,吃起来一点不觉得腻,只觉得香。
荠菜猪肉包很香,野葱鸡蛋饼更是一绝,大?老?远都能闻见它浓烈芳香的气味,轰轰烈烈,只需加点食盐佐味,老?香了。
可惜分量较少,只有排在前面的一二十人买到,没买到的江梦只能眼巴巴吞咽口水。
不用问,这?种少见的野菜时鲜,短时间内肯定不会再次售卖。
一想到错过?这?么难得的时鲜,就很气啊!
江梦眼馋,抓心挠肝的,不知道荠菜肉包子得香成啥样?
……
三月上旬,考完月考,放了两天月假,这?是补课刷题的高强度的学习环境里,难得获得片刻喘息的美好时光。
从校园
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