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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《从摊煎饼开始当厨神》 140-160(第23/33页)
饼不是那种?完全平整的，而?是凹凸有致的，火炉不规则的炙烤给予饼子多种?风味。
因火力足而?烤得酥脆焦香的，因火力不足而?烤得蓬松绵软的，还有因里面肉丁肥厚而?油润非常的……
配合着不均匀分布的梅干菜和香葱，一个饼子愣是吃出人间百态，每一口都是惊喜。
在场五人都是吃得恍恍惚惚。
简雨晴也捡了个饼子吃，一边吃还在一边思考火力的问题。
果然?要专门销售烤饼的话，炉子还得重?新?制作一番，用?大烤炉实在不太好控制火力。
简雨晴思绪落下，又看向五人：“你们想一想，是想学哪一种?。”
五人刚刚从美味中回过神，又发现自己多了个奢侈的问题——如?何选择！
无论是哪个，他们都会欢欣鼓舞。
偏生要他们自己选择，五人齐齐傻了眼。他们思量片刻也没能得出答案，不得不承认原来自己也是有选择困难症！
之前没发现，那是因着没的选择！
简雨晴见几人反应，也是忍不住笑，他仔细说了下三种?小吃的区别?：“……三者做法都不算难，要说上手的话脆皮年糕和铁板豆腐比较容易上手，基本学习一两天就可以出摊赚钱了。若是做梅干菜扣肉饼子的话，快的话三到五天，慢的话十天左右。”
快有快的好处，同样也有坏处。
就像是鸡蛋煎饼摊子早已遍布扬州城，不单单只?有简雨晴教?出来的那些学徒，做法简单的脆皮年糕和铁板豆腐，想来不用?多少时间也会被人争相模仿。
而?做法和器材相对更复杂些的梅干菜扣肉饼子，因着调味、火力和手法等?问题，也会慢些才被人模仿。
简雨晴说了优缺点，便教?几人自己琢磨。圆脸妇人是头一个下定决心?的：“我织布刺绣都做得不好，在家里也只?能做体力活种?田，倒不如?好好学门手艺……我想学梅干菜扣肉饼子。”
圆脸妇人开了口，其余人也陆续说话。
有个娘家就是开豆腐铺子的，选了铁板豆腐，还有两个选了脆皮年糕，最后只?有还哥儿还想不好。
还哥儿想了又想，最后咬了咬牙：“我选做梅干菜扣肉饼。”
简雨晴见几人有了决断，便带他们去前头寻了尹博士与抄案房官吏，重?新?签订书契，并与几人说道：“我对外培训是收取五百文一人的，其中三百文由府学支出，剩余两百文你们出摊后在半年内付完即可。”
“另外你们在扬州城有没有住处？”
“要是有的话就每日午后到府学后门处，教?杂役把你们领进来。”
“我与阿兄住一起。”
“我与我儿住一起，凑合凑合也行。”
“我打算回娘家住，虽然?远些但早起也能赶到城里来练习的。”
“这……我还没租到房子。”圆脸妇人有点窘迫，与众人解释道：“我儿为了省钱，是借住在同窗家里的……”
“他同窗也是一番好意。”
“要我厚着脸皮住过去，这这这，这那成啊。”
“那倒是。”听圆脸妇人这么一说，几人纷纷应是。除去圆脸妇人外还有个长脸妇人也没有住处：“我与娘子情况差不多，也不太好与孩子一起住。”
“嗯，没有住处的话可以到我那边住个三五日，期间寻房屋也行。”简雨晴淡定颔首，与圆脸妇人说道。
房屋收个友情价，三文钱一天。
五人家里都打听过简家的培训费和扬州城里的租房费，自是清楚自己占了大便宜。
他们纷纷签下书契，摁下手印，约好明日到府学来接受培训后四散离开，要去简府上暂住的圆脸妇人两个也跟着简雨晴几人回了府，与角落一处能单独进出的院子安顿下来。
圆脸妇人和长脸妇人放了行李，忍不住在院子内外转悠了好几圈。她们没敢往简府中央去，只?在四周看了圈，长脸妇人难掩兴奋：“瞧瞧这地，真真是漂亮。我才知道，原来简娘子是五品诰命呢！”
“真真是厉害啊……”圆脸妇人四下瞧着，又与长脸妇人笑道：“往后你我的孩子有了出息，咱们也能住上这般的好房子。”
两人同样有儿子做话题，凑在一起说话说得欢喜。
好巧不巧，夏姐儿受不了灶房里的苦，趁着没人注意溜出来偷闲，恰好听到两名妇人的话语。
第一百五十五章
孩子有出息, 考科举，功名？
几个关键词登时吸引了夏姐儿的注意，她躲在树后?, 往两名妇人那瞅了两眼。
两名妇人的面容甚是陌生, 都是夏姐儿未曾见过的。他们身上穿着的衣服也极为?朴素，都是边角连花朵都没绣一朵的布衣衫裙, 还没有夏姐儿身上的料子好?呢。
哪里的穷货，还想着考科举？
夏姐儿眼底闪过缕轻视, 一甩袖子便往回走。只是她没走两步，又听见两名妇人的对?话。
“常娘子, 我有个提议, 不如，不如到时候咱们租一块吧？”圆脸妇人脸上带笑，与长?脸妇人常娘子提起这件事。
她窘迫地搅着手指，没好?意思看常娘子。圆脸妇人红着脸颊，鼓足勇气与常娘子说：“我想着这样咱们也能省点钱，好?给大郎攒攒上长?安城的路费。”
圆脸妇人说到上长?安城的费用，脸上闪过一缕轻愁。那可真真是一笔大数字, 在孩子带回来府学?里的提议以前, 她为?这事已经愁了许久，尤其?想着村里人帮了自己不少，再问他们借钱也实在难以开口。
有了这般的好?机会，能多?攒点是一点。
就是不知道跟前的常娘子愿不愿意，他们非亲非故的，多?少有些冲动了。只是圆脸妇人怕寻不到好?机会, 后?头?等?大家找好?了房子，也就没机会好?说了。
常娘子听圆脸妇人说罢, 乐得喜出望外：“哎呀！其?实我刚刚也有这个意思，就是不好?意思说！”
“你的意思是——”
“我的意思是我愿意与吴娘子你一道合租。”常娘子满脸喜色，伸手挽着吴娘子的胳膊，笑吟吟道：“咱们也是有缘呐。”
吴娘子闻言，心中大定：“可不是嘛？到时候两个孩子也能结伴往长?安城去。”
“就是不知道咱们生意会如何……”
“肯定好?卖的。”吴娘子忍不住打?断常娘子的话，“且不说那糕饼，我早上入扬州城时特意在几个市场转悠了圈，见到两家挂着简家招牌的煎饼店，队伍都排得老长?呢！”
“嗬！我都没来得及去看看。”
“还有那个李生的弟弟，你记得吧？就是那个小孩。”吴娘子又说其?还哥儿，“我听我儿说起，李生之前代购吃食就赚得不少！”
“竟是这样子啊……”
“对?吧？哎呀，都这个点了，咱们先回去？简娘子先头?还说要请咱们过去说说话。”
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