从摊煎饼开始当厨神: 140-160

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里?面能塞下几个人啊?

    食客们心里?疑惑,而官署里?的?官吏瞧着方长史也是心里?酸酸的?。

    比起外头的?食客,他们更知道方长史准备做的?生意——可恶啊!

    就几天?!方长史居然和?简女厨一道开?始做生意了!他们不服啊!他们也超爱臭豆腐的?T-T

    偏生方长史是众人的?上司,一帮官员有苦说不出?,只能幽怨地看着方长史。

    而孙刺史就不同了,他一进官署就瞅了眼方长史:“长史啊,你这样不行,怎么能吃独食呢?”

    上回?去简府用餐,现在与简女厨做生意。瞧瞧!瞧瞧!这实属没有大局观。

    周遭官吏听罢,暗暗升起期盼,盼着孙刺史多责备方长史几句,替他们也出?出?气。

    “刺史也愿意入一份股?”

    “……哦?”孙刺史态度登时一变,与方长史一道往里?走去,直接把其余官员关在门外。

    第一百五十九章

    官吏们看傻了眼, 半响才回过?神来。

    众人回到自?家室内做事,只?是心思还落在那边,好奇方长史与孙刺史说的?内容。

    屋内, 孙刺史教方长史落座, 又?细细询问起铺子相关事宜。

    不同于?后世,时下的官员是被允许经商, 可以自?行拥有店铺和作坊,像是孙刺史光是在扬州城里便有数家布行、染坊、酒肆和书铺, 同时?还有不少对外出租的?宅院。

    他所持有的?布行、染坊、酒肆到书铺都声名不显,经营得颇为低调。

    据孙刺史所知官署里有不少人经营着胡商铺子和珠宝铺子等, 多的?人一年便能赚得一间宅院的?银钱。

    不是孙刺史不想做些大生意, 而?是他爱惜羽毛,不愿做这?些生意。

    要知道朝廷虽允许官员经商,但严禁官员以权谋私,与民争利,对官员经商一事查核非常严格。孙刺史有心往上爬一爬,可不想被?竞争对手抓到把柄,一贯谨慎得很。

    酒楼、饭馆和茶肆亦是如此。

    要是拿出孙刺史的?名头来, 生意自?然红火, 只?是客源必然是以大小官吏乃至行商为主,其中不乏想走偏门小道,有意与自?己送礼打点,或是认个脸熟的?。到时?候他没靠酒楼饭馆赚上多少,指不定先被?污了名声。

    而?避免这?等办法,便是只?入股不主经营。可是那样一来, 开办酒楼饭馆的?风险便要大上许许多多,别说赚钱指不定还会亏上许多。

    比如曾经名扬扬州城, 甚至声名远达长安的?西?市酒楼,如今已?是越发颓废,渐渐被?百味居等店铺甩在后头。

    其中最大原因,便是更替东家以后几名老?厨四散而?开,而?新人无法引来新客源的?同时?,还让老?客不断流失。

    虽然孙刺史并不知晓收购西?市酒楼的?人是谁,但想来巨额的?亏损应当?让那人很头痛吧?孙刺史了解西?市酒楼的?兴盛与衰败,一直以来都没有入股酒楼饭馆的?心思。

    今日却是不同的?,孙刺史忍不住心动了下。比起还没闯出名头,又?或是多被?士族富商所执掌的?其他酒楼饭馆,简女厨的?手艺已?经过?市面百姓的?认证,自?带一批食客,入股简直是再划算不过?的?事。

    孙刺史听着方长史的?描绘,越发心动不已?,自?是逐一应下。就是他有个疑问,孙刺史好奇道:“简女厨为何要开臭豆腐的?……铺子?”

    这?吃食实在小众,难登大雅之堂。

    孙刺史想到这?里,恰好对上方长史不苟同的?视线。

    很好,还要开除眼前这?位奇葩。

    孙刺史闭了闭眼,趁方长史还没开始描绘臭豆腐美好前,他先说出疑问来:“长史为何不全权参与,何苦要分一半股与我。”

    方长史微微一怔,倒是忘了先前的?问题。他清了清嗓子,缓缓道:“下官自?是有事相求。”

    “哦?”孙刺史诧异一瞬,而?后拿眼瞅着方长史,态度谨慎了些:“是何事?”

    方长史面露窘色,悄声说罢。

    孙刺史听罢,忍不住哈哈笑道:“你这?舌头是被?惯坏了,这?口舌之欲也?得控制控制。”

    方长史笑道:“刺史不愿?”

    孙刺史一敛笑容,斜了方长史一眼。虽然他未说出答案,但想来也?是乐意的?。

    方长史自?是没有往下说道,而?是提起另外件事:“若是刺史入股,我愿意把那铺子名称让给?刺史,往后就叫孙刺史臭豆腐!”

    孙刺史:“…………”

    他看着满脸骄傲的?方长史,心里头和简雨晴一般无语。

    愿意为臭豆腐代?言的?人……只?有你吧!

    孙刺史连连摇头,笑眯眯道:“那怎么行?这?不合适,不合适!教我说,唯有愿为臭豆腐写诗词的?你,才能最好的?宣传人呐!”

    这?臭豆腐铺子的?名头,非你莫属!

    待两者出来,外头的?官吏迅速收回窥视的?目光。他们很是好奇两者交谈的?事情,只?是又?没人有胆量上前询问一二,最后还是把目光投向臭豆腐铺子。

    经过?紧锣密鼓的?装潢事宜,待到十一月初,铺子的?装修终于?告一段落,也?即将迎来开业日。

    十一月初五这?日,正是开业的?好日子。

    穿着周整,腰间挂着红巾子的?崔哥儿领着两名穿着周整的?小厮上前,挪开了挡在铺子前的?竹篱笆,露出铺子的?正面来。

    早已?等候多时?的?百姓们簇拥着上前,就连扬州城里几家饭馆食肆都派遣铺里的?伙计,到铺子那边去?打探情况——重点是要瞧瞧简家铺子是销售什么。

    没错,因着官吏们守口如瓶,以至于?百姓们到周遭铺子都还不曾知道这?家铺子卖的?是什么。

    所有人齐齐抬眸,看向铺子上的?牌匾。

    一时?间场内落针可闻,所有人都看直了眼,嘴巴更是越张越大。半响才有人惊呼出声,发出震撼的?惊呼声:“等等?啥!方长史臭豆腐?”

    “方长史臭豆腐……?”

    “等等?这?是什么东西?啊。”

    “我知道!”很快,人群里便有人站了出来:“我妻弟在官署里做事,之前府学食堂承包比赛时?,他曾吃到过?一款名为炸臭豆腐的?吃食。”

    “据说闻着臭,吃着香,很是独特!”

    “…………闻着臭?吃着香?”百姓们面面相觑,有点不太相信。

    “豆腐……能闻着臭?”

    “那为何又?叫做方长史臭豆腐?”

    “不是……我记得长史就是姓方?方,方长史乐意自?己的?名字当?招牌吗?”

    在街头巷尾不乏用某某官人员外之类的?做名头,那些菜肴或许不是他们家的?,只?是听上去?颇有来头,大多数是这?般扯谎一下。


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