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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《从摊煎饼开始当厨神》 200-220(第18/32页)
肉来。五花肉的脂肪让清淡的竹笋变得滋润,裹着一层淡淡的油花,稍稍凑近那股子酸辣味立马扑面而来。
臭味并没有彻底消失,而是?若隐若现。
范厨眉心紧蹙,下?意识屏住呼吸,硬着头皮把酸笋放入口中?。
牙齿碰到酸笋的瞬间,竹笋的鲜香味道瞬间散开,里面几乎吃不出臭味,倒是?有着五花肉的油香以及虾米的鲜香,配上自有的酸甜滋味,直教那垂头丧气的味蕾重新?打起精神来。
原本胡思乱想的范厨忽的怔愣,一双眼睛都睁大了许多。
“如何?”
“我?觉得那股酸臭味……消失了?”
范厨大吃一惊的同时身?体骤然一松,没了心理包袱的他再次夹起一筷子酸笋来品尝,并且很快得出答案来:“并不是?消失,而是?五花肉与虾米吸收了酸,让酸笋本身?自有的鲜味凸显出来,酸臭味就显得淡了许多。”
范厨接受度良好,脸上泛起红晕。
刚刚他还对酸笋极度抗拒的身?体,仿佛也随之平静下?来,竟是?接二连三往嘴里送去。
灶房里的帮厨和仆役见范厨用了,忙不迭也跟着夹起几筷子,美?美?品尝起来。
切片的酸笋,不但口感爽脆而且每一次咀嚼都会挤出清甜酸爽的汁水来,明明闻着是?臭的,吃着是?臭的,可是?这挥之不去的臭味落在舌尖上,却?是?渐渐化作教人震撼的香味。
吃过?螺蛳粉的帮厨仆役再次被酸笋吸引了全部注意力,全身?心沉浸其中?,而头回尝到酸笋的当真是?又好奇又震撼,又觉得匪夷所思。
“闻起来这么奇怪的东西……竟是?!”
“世间怎么会有如此独特?又不可思议的美?味?”
“臭到极致……就是?香?”
“对对,瞧那臭豆腐不也是?如此吗?”
帮厨仆役们七嘴八舌的说着话,仅仅片刻时间便?把一盘子的酸笋炒肉片扫荡干净。
到最后,范厨还夹了个空。
他黑着脸,把剩余的肉片连带着汤汁一道倒入饭碗里,就着汤汁直接干掉一大碗米饭。
范厨吃得满足,又起了与螺蛳粉一较高下?的心思,可惜螺蛳粉还不能在琳琅酒楼里制作,加之高汤和螺丝都需要?准备处理的时间,只好推迟到下?回再尝试尝试。
“不过?——”简雨晴瞅了眼围上来的帮厨仆役,又冲着范厨挤挤眼:“前面的事,咱们说了一半呢。”
帮厨杂役咽下?口中?吃食,好奇看?来,只见范厨表情凝固,最后介于一个尴尬又不尴尬的程度。?????
范厨面对帮厨杂役们好奇的视线,虎着脸训斥一句,见他们蔫头蔫脑后又是?心里一软,勉勉强强吐出一句:“你?们最近表现不错……”
帮厨杂役们骚动起来,满眼都写满不可置信,有几个更是?很狠掐一把自己,后头才惊声道:“不是?做梦!”
“……范师傅居然夸,夸我?们?!”
“肯定是?陷阱,想教咱们犯错很狠训练我?们!”
简雨晴看?着闹哄哄的帮厨杂役,掩着嘴唇连连偷笑。至于范厨的脸色黑如锅底,忍不住虎着脸怒喝道:“一群混账,说什么话呢!”
帮厨杂役长舒口气,齐齐答道:“对——这才是?范师傅!”
范厨面无表情,握紧拳头。
简雨晴再也忍不住,哈哈哈大笑出声。
第二百一十二章
暂且不说琳琅酒楼里头有多热闹, 也不说百味居里专心研究吃食的徐厨子,再来说说于生那?边。
两者各有心思,以至于关系进展迅速, 不过三五日便是称兄道弟, 宗哥儿带于生在?扬州城里各种玩耍,而于生也是投桃报李, 把自己以往读书用的书籍整理了几本与宗哥儿,教他?带回去给弟弟看, 还拍着胸膛表示要是宗哥儿的弟弟就是他?的弟弟,要宗哥儿有事就与自己来说。
至于宗哥儿当时?的表情, 于生后头光是回想起来都觉得好笑。
至于拿到书籍的宗哥儿, 心下呕得厉害,只恨不得把几本?书都撕个粉碎,不过他?面上?神色未变,笑呵呵地替弟弟谢谢于生。
于生一走,宗哥儿阴晴不定?地盯着两本?书,到最后还是打算拿回去。
毕竟请客吃饭都是要花钱的,宗哥儿大手大脚惯了, 被赵家族里搜去大半的银钱后, 剩下的那?些?钱本?就撑不了多久,加上?请于生吃喝玩乐,更是消耗得飞快,手里头只剩下可怜巴巴的一点银钱。
要这样下去,后头怕是要当东西了。
宗哥儿打定?主意,当天下午便拎着书回了家。
时?下, 宗哥儿一家已搬出赵家府邸,挪到外城一处街坊居住。这街坊里住的都是普通人家, 来来往往的百姓多是穿着布衣,穿着一身缎料的宗哥儿很是显眼。
有人瞧了两眼,道:“那?是哪来的哥儿?瞧着不像咱们这里的人。”
“那?个啊……”
“你不认识?那?是新搬来那?户——赵家的大哥儿。”
“咦?那?家大哥儿不还只有七八岁吗?”
“那?是二哥儿,这个才是。”
“哎……我瞧着与他?弟弟不像,瞧着不像是个正经做派的。”街坊驻足在?原地,往后嫌弃地瞅了两眼油头粉面的宗哥儿。
宗哥儿的娘瞅着忽然归家的大儿子,同样满眼狐疑,宗哥儿不愿搬到这平民住处,先头宁可厚着脸皮住在?赵家府里也不愿意过来,今日又是犯了什么病?
难道是被人骗了?没了银钱?
宗哥儿娘心里一咯噔,面色越发难看,仔细打量大儿子。
倒不是宗哥儿的娘乱想,只是上?回宗哥儿还来炫耀一通,说他?认识了府学学子,也有了赚钱发家的主意,还想教她与郎君取些?钱来好让他?经营经营人脉。
啊呸!就他?那?性子还能交好府学学子?
怕,不是被人骗了吧?宗哥儿爹娘别说给他?钱了,更是轮番上?阵劝了好几回,教宗哥儿别想着发财的主意,还是去寻个营生过过安稳日子。
“阿娘,您看我带来什么?”宗哥儿把用青布包着的包裹递到娘亲手里,喜滋滋地翘脚坐在?胡床上?,顺手捡了个搁在?盘里的糕团吃吃。
“哎哎哎,那?饼子是给你弟弟的……”
“我吃个又怎么了?”宗哥儿一听是给他?弟弟留的,越发不愿给他?留下,拿起便是一大口。
那?糕团入口并不软糯粘牙,竟是有些?干硬,胜在?里头的枣泥馅饱满甜蜜,味道说不上?出色但也不错。
只是对于吃惯了好食的宗哥儿来说,这糕团还是太过一般,他?只咬了一口,又把糕团丢回碟子里。
宗哥儿呸呸两口:“这是臻宝轩的枣泥糕团?怎么这般干硬难吃?难不成是隔夜的?”
“你这嘴还真够刁的。”
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