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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《在大唐当外科医生的日子》 70-80(第31/31页)
、天竺、林邑、安南，等等等等，所以，这座城市里经常能看到成群结队的外国?人。
头发卷卷、眼睛碧绿的是波斯人、有着典型雅利安人特征高?鼻深目的天竺人、体黑瘦小的狮子?国?人看得徐清麦眼花缭乱。
显然，这座城市经过?几年的休养生息之后，已经逐渐恢复了过?往的歌舞升平，钱货流畅，并且更加的欣欣向荣。
她?再换一个方向，看向扬州城内，细看便能看到在茂密树荫下水道纵横、帆樯林立，许多座石桥连接两岸，无数小舟在河道中穿行。这是一个舟船比车马还要更多的地方。和更有士族优雅气息的姑苏相比，这里似乎更市民，也更商业一些?。
“简直就?是古代版威尼斯”徐清麦喃喃自?语。
周自?衡挑眉：“比威尼斯可美多了，威尼斯后来水都臭了。”
让他大失所望。
他兴致勃勃的道：“待会儿?我们去逛一下这边的坊市，肯定很有意思。”
聊着的时候，小二过?来了。
“客人要点些?什么？”
“可有特色菜推荐？”
“那可多了。”小二眉飞色舞的介绍，“最?受欢迎的莫过?于缕子?脍，用新鲜的鲫鱼和鲤鱼切成细丝，再加以碧笋和菊苗做成，鲜美极了。”
周自?衡听着很感兴趣，刚想说要不就?来一份，却听徐清麦问道：“可是生鱼？”
小二点了点头：“既是脍，自?然是生鱼。”
“那就?不要了。”徐清麦果断的拒绝。
淡水鱼生吃，得寄生虫的风险太大了，即使是后世?也有治不好最?终身亡的。周自?衡这才想起来，时人管生鱼片一类的就?叫“脍”。
小二一愣，琢磨这位客人可能是不喜欢生食，他摸了摸脑袋，有些?为难：“客人若是不喜生食，那本店还有一道受欢迎的菜，糖蟹恐怕也是吃不了的。”
周自?衡知道这个，康有德和他聊起各地美食时就?极推崇糖蟹，说是隋炀帝爱吃得很，而且到现在都依然是送往长安的贡品。用糖腌制，咸、甜、鲜，非常美味。
不过?，没必要因为一道美食而冒风险，他遗憾道：“我等的确是不喜生食。不如将那肥蟹直接清蒸，端上来，再配一点酱汁即可。”
“好嘞！”小二立刻应下，然后推荐道：“客人可想尝试一下新的吃法？”
周自?衡来了兴趣：“什么新的吃法？”
“叫炒菜！”小二兴高?采烈的道，“据说是从石头城那边传来的，是之前李大都督最?喜欢的吃法！用铁锅炒出来的菜香极了。”
周自?衡：
你别乱说啊，什么石头城？而且李孝恭什么时候吃过?他的铁锅炒菜！流行开来的时候他都已经回长安了！他儿?子?倒是很喜欢吃。
徐清麦噗嗤一笑，在小二就?要陷入到懵逼时立刻道：“行，那就?炒菜，你上几个特色菜吧。”
又点了些?别处难见到的，什么酒酿饼、菰米饭，给了打赏，才让小二开心的退下去。
周自?衡失笑摇头：“看来，无论什么时候，哪个地方都喜欢给自?己脸上贴金。”
就?像是后世?那些?小店里面经常贴个美食故事?，非得要把自?己卖的东西和乾隆扯上一点关系才行。
虽然没有吃上缕上脍和糖蟹，但这顿饭也称得上是美味。厨师的功力的确不错，炒得像是有多年功底，几道菜火候合适，可圈可点。
周自?衡很满意：“你看，我就?说群众的智慧是伟大的，说不定没过?几年，清炖狮子?头、软兜长鱼、文思豆腐这些?菜就?出来了。”
随喜闻言，惊讶的张开嘴：“狮子?头还能清炖？”
周自?衡和徐清麦对望一眼，哈哈大笑起来。
吃完饭，又去了扬州的坊市。这里的坊市和江宁县的市集和草市完全不一样。徐清麦觉得更像是一个巨大的以行业来归类聚集在一起的购物市场。接近上千家?商铺与货栈，分门别类，一条街就?是一个行当，比如有专门卖香料的香料街，有专门卖布的布帛街她?眼花缭乱。
她?在前面看，周自?衡觉得人多怕有拍花子?的，便自?己抱着了周天涯，薛大等人簇拥在他身边。
随喜逛了一会儿?后撇了撇嘴：“还是不如长安的东市与西市。”
阿软没去过?长安，低低的问他：“长安的坊市比这个还大？”
“那当然。”随喜骄傲的道，眼中闪着光，“长安的东市西市云集了全天下的商人，你想要买什么都能买到，这里还达不到长安一半的规模。”
这时候已经有店家?听到了他们俩的对，阿软紧张的扯了扯随喜的袖子?。
没想到，那店家?只是呵呵一笑：“客人没说错，扬州的繁华和长安比还是有些?差距的。那可是长安啊！老朽去过?一次，至今难忘。”
徐清麦挑眉，她?脑海里当然有着关于长安城的很多记忆，但因为没有身临其?境，所以感触不深。如今看到店家?怀念的模样，才深觉长安在大唐百姓们心中的地位，绝对是不一样的。
他们买了许多香料和种子?，还有一些?奇奇怪怪的东西，这才尽兴而归。
又待了一天后，终于有船了。
站在瓜洲渡的码头上，徐清麦看着眼前的大船，也忍不住发出了“哇哦”的声音。
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