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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《八零再婚好生活》 欧向前(第2/3页)
前来贺喜。
但是到了姜珠玉她们住的小楼中，那些风浪似乎都被挡得远远的。
留在身边的，就只剩下温馨而欢乐的团聚。
今天，距离厨艺班结束还有不到两个星期的时间，距离杨霞的生日宴会，只有五天。
小楼迎来了个特殊的客人。
匡宴威的到访，让姜珠玉和欧贝添都情不自禁的紧张了起来。
虽然出了厨艺班，大家就只是长辈和晚辈的关系。
但是不知为何，见到匡宴威后，姜珠玉和欧贝添还会忍不住的紧张，
仿佛厨艺班的身份，也一同延续到了这里。
不过，匡宴威倒是丝毫老师的架子都没有，他拎着一篓子大螃蟹和一坛黄酒敲了门，声音豪爽而干脆，说特地带来了好酒好螃蟹，大家一起吃个痛快。
而姜珠玉，则没有让阿姨和王欣荣插手，自己去厨房张罗了一桌子好菜。
一般来说，秋天是吃螃蟹的季节。但是，有些螃蟹在冬天吃，味道更加鲜美。
这种螃蟹叫冬蟹，上市时间相较其他螃蟹要晚上一些，但是膏肥肉厚，吃起来也十分鲜美。
匡宴威拿来的一篓子冬蟹确实不错，
各个个头硕大，又十分新鲜，
无论是清蒸、辣炒，还是做粥，都是上品的食材。
姜珠玉将螃蟹分成三堆儿，一堆拿来爆炒，一堆拿来清蒸，还有一堆儿，则放到砂锅里面做海鲜粥。
爆炒冬蟹是一道十分下饭又下酒的好菜。
将冬蟹洗干净，去除不能吃的蟹腮、蟹心、蟹肠等部位之后，再切成大小适中的蟹块。
锅大火烧热之后，放姜葱、蒜头，少许辣椒、调味料之后爆炒，随后将蟹块也放进去一起翻炒。
不多时，香喷喷辣乎乎的味道便飘了出来，让人闻着闻着，口水都流了下来。
爆炒冬蟹讲究火候，对翻炒的频率和调料的配比要求也很高。
相对之下，清蒸冬蟹要简单许多，只需要看好清蒸的火候，然后按照个人喜好调好蘸料就可以。
姜珠玉调的蘸料十分家常，将生姜去皮切丝，放入盛着醋和酱油的料碟中就行了。为了提鲜，她还会放一点点白糖和香油，吃上去十分爽口，最配冬蟹膏肥肉甜的口感了。
除了爆炒冬蟹和清蒸冬蟹，用蟹块做海鲜粥也是十分美味的一种选择。
姜珠玉的海鲜粥，除了螃蟹，还有新鲜的大虾、瑶柱、鱼肉等等。
用料丰富又新鲜，熬制出来的海鲜粥，海鲜甘甜，米粥稠密，热气腾腾又香味十足，简直是冬天最好的选择。
姜珠玉做饭的时候，煮饭阿姨和王欣荣都在一旁打下手。不过，因为她做的并不是桂元市的家常菜式，对于很多食材的料理，两人都不知道如何下手。
欧贝添也在厨房站着。令人惊奇的是，她却能帮得上姜珠玉的忙，洗虾、泡瑶柱等等居然都干的十分熟练。
“欧小姐，你怎么能干这种活啊……”煮饭阿姨哪里见过欧贝添干这样的活计，当下便想要将她手上的活虾给接过来。
谁知道，欧贝添不仅没有给她，反而问道：
“我为什么就不能做这种事？我觉得我还干的很好呢！”
说完，一双漂亮的眼瞟向姜珠玉，小小的头高高的扬着，像是得意，又像是想要得到别人的肯定。
姜珠玉微笑着点点头：“做的不错。”
欧贝添这才满意了，继续给虾挑虾线，水溅到脸上也丝毫不在意。
*
晚上的菜式都是姜珠玉主做，欧贝添帮忙的。但是，对于味道，姜珠玉还真是有些忐忑。
她从前做的很多菜式都是家常菜，要不就是高城餐厅中流行的那种“大众菜”，对海鲜的处理和烧制，那还是到了厨艺班才学到的。
虽然之前也有练习，但是如今匡宴威来了，她十分担心，这味道符不符合匡宴威的要求。
等所有菜都上齐，姜珠玉像一个小学生一样乖乖坐着，等着匡宴威提意见。不光是她，就连一直帮忙的欧贝添都一脸紧张，那副紧张的神情，似乎就连欧新光都没有见过。
匡宴威早就等得心急，刚要招呼大家坐下来吃饭，一抬头，看到姜珠玉和欧贝添的这副表情，愣了一下，问：
“作什么都看着我？来一起吃饭啊！”
姜珠玉脸上难得腼腆了两秒：
“匡叔，麻烦你试试，看看我做的合不合格。”
匡宴威这才反应过来，不由得失笑道：
“今天来你们这里，就是为了大伙儿凑一起吃饭热闹的。咋的，你以为我来是为了考你们吗？”
姜珠玉摇摇头，但是这筷子，仍不肯第一个动。
匡宴威笑着说：
“好，那我就来试试，看看我这两位徒弟的手艺，究竟怎么样！”
说完，他拿起筷子吃了一□□炒冬蟹，又挑了一筷子凉拌笋丝，又忍不住拿起酒杯喝了一口温好的黄酒。
“嗯！不错！味道鲜美，火候适中！更可贵的，是你做菜的时候没有照本宣科，始终保持着你的特色，非常好！”
说完这些，他看着欧贝添，又说：
“刀工和调料配的也不错！小贝添很有前途啊！”
姜珠玉和欧贝添这才不约而同的笑了起来。
*
一顿饭吃的宾主尽欢。
这段时间，姜珠玉在家里做饭的次数不多，两个小娃已经有一段时间没有吃过妈妈的手艺了。
今天终于有机会吃到，两个小娃娃吃到满嘴流油，停都停不下来。
小丫捧着块红烧排骨啃，小眼睛幸福的眯了起来：
“妈妈，你做的饭简直太好吃了！这就是电视说的，妈妈的味道吗？”
来到桂元市之后，两个小丫头添了个新习惯，那就是看电视。
两个小丫头最喜欢的，就是学了电视机里面的新词儿，在大人面前现学现卖了。
秦峰摸了摸小丫的小揪揪，笑着说：
“是妈妈的味道不错。不过，也不是所有的妈妈，都有你妈妈的这副手艺的。”
姜珠玉也笑了：“哪有那么夸张。家常菜么，各有各的口味。没准谁都觉得，自己妈妈煮出的就是最好吃的。”
秦峰也笑了笑，没有说话。
但在他心里，姜珠玉做饭的味道，就是全天下最好的味道，是独属于她，独属于家的味道。
吃过饭后，小孩儿和欧贝添一起去一旁玩过家家，几个大人则围坐在一起，一边喝茶，一边聊起了这段时间欧家的事儿。
说来也是奇怪。
欧新光在商会上认了亲，又拿了城西那块地的合作权，本应该是地震一样的大消息。
可不知为何，在地震中心的欧家却
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