重生成崽三岁半[种田]: 50-60

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两大篮子菜给择了出来,徐婉和还在和冬冬妈商量这菜怎么做呢,洛易阳自告奋勇地过来了,“妈,让我来试试。”

    “你行吗?”徐婉和是知道洛易阳会做饭的,有时候他们夫妻两人忙得时候就是洛易阳在做饭,在她的认知中,她家洛宝简单炒个菜是会的,但现在她都不知道怎么做的野菜洛宝能行吗?

    “放心吧妈,让我来做。”洛易阳会做着两个野菜,他准备做成蒲公英菜团和荠荠菜馄饨,春天的时令菜,吃起来真的超级棒。

    “妈妈,客人的饭你和阿姨去做,这两个菜交给我就行,妈,你帮我炖个鸡汤呗。”

    “行。”

    徐婉和有些不放心,但还是交给洛易阳忙活了,要是做不好她就直接给客人说做出来不好吃,总归不是什么大事。

    洛易阳和秦恕留在了小厨房里忙活,徐婉和和冬冬妈出去给客人准备午饭去了。

    “可以吗?”秦恕在一旁帮着洗菜。

    “放心,秦恕恕一会儿尝尝我做的野菜团子~”

    徐婉和在外面的大铁锅里给客人炒菜,洛易阳就和秦恕在小厨房里搞这两野菜,“秦恕恕帮我剁点肉馅呗。”

    秦恕过来扯了扯他的脸,“怎么又不叫哥了?”

    洛易阳小脸都要被他扯变形了,“哥,哥哥,哥,快点帮我剁肉馅。”

    秦恕这才收手帮他剁肉馅去了,他这几年天天和洛易阳黏在一起做饭也会一点,但做饭水平一般,帮忙剁个肉馅还是绰绰有余的。

    趁着秦恕在剁肉馅,洛易阳这边先把蒲公英在开水里焯了出来,然后立马放入凉水中去除苦涩味,在挤干水分切碎。

    秦恕看了他一眼,小家伙做饭倒是很麻利,他也吃过洛易阳炒的菜,味道很不错,丝毫不输陆建业和徐婉和,难道他们家人人都有做饭的天赋?

    洛易阳把切好的蒲公英放入小盆里,在里面加入食盐,生抽,十三香,味精,和一勺熟油增香和增加菜团子的粘合度,在把菜团子给揉成小团,在滚上一层混合的面粉和玉米面,一个金黄色的蒲公英菜团子就做好了。

    他托着手里鹅蛋大小的菜团子给秦恕看,“秦恕恕,你看我的菜团子好看吗?”

    “好看。”

    洛易阳喜滋滋地滚了一锅,放在燃气灶上分成两笼给蒸上了。

    这边秦恕已经帮他把肉馅给剁好了,洛易阳也把荠荠菜给焯水剁好了,“秦恕恕,你吃过荠菜馄饨吗?”

    洛易阳第一次吃荠菜馄饨的时候还是在上大学的时候,景华市那边喜欢春天的时候摘荠菜做成馄饨,洛易阳吃过一次后很是喜欢,自己问了南方的同学也学会了。

    洛易阳这么一问秦恕愣了一下,他记得小时候家里有个保姆一到春天就喜欢做荠菜馄饨,他很是喜欢,混着肉馅的荠菜馄饨里搭配着浓郁的鸡汤,很是鲜甜。

    “吃过,只是这几年都没吃过了。”

    “那我给你做,你不要小看我,其实我也会拌肉馅,只是我妈觉得我是小孩子不会弄,才不让做的。”

    秦恕嗯了一声表示认同,过完冬天这一脱棉袄,秦恕觉得小家伙好像又长高了一点,裤子都有点短了,裤子都露出脚踝了。

    秦恕把剁好的饺子馅给放到了盆里,里面他刚才已经把葱给剁在里面,姜汁也给挤了进去,洛易阳走过来在里面打入一个鸡蛋,在加入盐,生抽,耗油,一点白胡椒粉,最后在加入自家压榨的小磨香油。

    空气中已经散发着肉馅和香油的香味,他又把切碎的荠荠菜和小青菜倒在了搅和好的肉馅里面,这样做出来荠菜馄饨会更嫩。

    “怎么样?看着还像那么回事吧?”洛易阳眼睛亮晶晶地看着秦恕,满脸都写着快夸我呀,快夸我呀。

    秦恕嘴角微微扬起,“嗯,很厉害。”

    “好啦,下面我们开始弄馄饨皮。”

    洛易阳挽起袖子开始和面,然后拿起擀面杖开始擀皮,他半天弄出来一个,他拧着眉毛拎给秦恕看,“哥,这是馄饨皮吗?”

    “饺子皮?”秦恕实诚地回答:“要不我们吃饺子也行?”

    “不行,我鸡汤都让让我妈给我炖了。”

    洛易阳没想到他废了半天劲最后竟然败在了馄饨皮上,他只会擀饺子皮,以前在南方包馄饨,皮都是在超市买的,他竟然忘记了这么重要的事情。

    他现在力气又小,馄饨皮比饺子皮薄了不少,他哼哧了半天都没有擀出他想要的薄度,不行,今天这馄饨他就得吃上了,不然这鸡不就白杀了。

    洛易阳扭头就去外面找外援,“爸,爸,帮我擀下皮!”

    刚收拾出来一块菜地的洛建业又被洛易阳给摇了过来,“咋了?饺子皮不会擀了?”

    “不是,爸,我要馄饨皮。”

    “你爸我也没擀过馄饨皮。”他们这边都是以饺子为主,这馄饨他也只在南方吃过,怎么擀他还真不知道。

    “没事,爸,你就帮我把面皮擀得尽量薄就行了。”

    “行吧,你老爹我试试,擀不出来可不能怪我。”

    洛建业挽起袖子,直接拿出来了擀面条用的大擀面杖,像擀面条似的直接擀了起来,你别说还真有效果,洛建业力气可比洛易阳大多了,缠在擀面杖的面皮确实薄了很多。

    “怎么样?这样薄可以吗?”

    “爸,在薄一点,加油,加油。”

    洛易阳在旁边给洛建业扇着风,一副小狗腿的样子让洛建业很是受用,这馄饨皮擀起来更起劲了。

    擀得差不多了,洛易阳把人给挤走了,“爸,好了~”

    洛建业笑骂了一句,“小崽子,用完就扔。”

    洛易阳呲着小虎牙笑了起来,他拿着刀把裹在擀面杖上的面给划开,面皮一层层脱落了下来,在切成了手指那么宽的长方条,这个宽度刚好,洛易阳拿刀给切成了正方块,他想要的馄饨皮终于给弄出来了。

    折腾这么久他锅里的菜团子都蒸好了已经,徐婉和也过来瞅了一圈,这一盆的肉馅看起来像模像样的。

    “妈,我的鸡汤炖好了吗?”

    “好了,客人的饭都已经陆陆续续开始上了,现在客人想尝尝今天摘的野菜呢。”

    徐婉和生怕翻车,这一看竟然还不错。

    “妈,菜团子好了已经,调个蒜汁就能端上去了,馄饨我现在就包,马上就好。”

    徐婉和把燃气灶上的菜团子给盛了出来,菜团子每一个都有鹅蛋那么大,外面金黄,她先拿出来一个尝了尝,她连连点头,“不错,不错,没想到这蒲公英菜团子这么好吃,在配上香油蒜汁就更绝了。”

    徐婉和盛了两碟子出去,在配上蒜汁给外面的两桌客人给上上了。

    洛易阳这边也加紧在包馄饨,秦恕也拿起馄饨皮包了起来,他包的小元宝很是漂亮,“哥,你竟然会包馄饨?!”

    “小时候和家里的保姆学过。”

    两人没一会儿就包了一案板出来,怕客人久等洛易阳下了一锅出来,在煮馄饨

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