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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《我是马文才?!》 40-50(第5/20页)
的处理一下鸡的内脏还有鸡毛。
随后塞了一把葱在肚子里,搞了黄泥将整个鸡都包裹在里面。
然?后丢泥炉里,这?个炉子是马小良早先让人做的其中一个。
碳火煨烤,就不用怎么去管了。
等算好时辰,去把烤鸡捞出来就行。
对于?第一次亲自下厨,并且参与?全程的马朗,对此十分的有兴趣。
甚至还有些小兴奋,还对他弟弟盲目自信。
他家阿弟都说好吃了,那肯定好吃!
等差不多时间,马朗的书?童过来,“郎君,厨房那边说应该差不多了。”
书?童在那边守着,主要也是看马朗兴致高昂,还不得表现表现嘛。
“好,这?就过去。”马朗点点头,抱着他家弟弟一起。
“你呀,这?是要把你阿弟惯坏了。”马卓简直没眼看,这?一兄一弟的。
就没见?过这?么亲热的!
马卓想起自己跟二?弟还有三弟的相处模式,似乎因?为只差了一两岁,他们从?小是打到大的。
只是他后来大了,也就不跟他们一般见?识了。
作?为长子,他的责任更大。
马卓感?觉他长子和幼子感?情?过于?好了,并且怀疑长子怕不是把幼崽当儿子养了吧?
对于?亲阿耶的吐槽,马朗和马小良一点没有感?觉。
两人已经人拿钩子把烤鸡扒拉出来,烤的焦黑,并且还出现裂痕的烤鸡出现在两人的眼前?。
马朗想要伸手,他的书?童赶紧阻止,“郎君,小心烫。”
这?可是刚从?灶膛里捞出来的,伸手去抓,这?是手不准备要了?
“知道啦。”马朗点点头,表示明白。
他又不是真的傻,只是一时情?急忘记了。
等稍微的冷却一下,马朗就让人拿家伙来敲开外面的泥壳子。
随着泥壳子的碎裂,那烤鸡的香味顿时就飘散出来。
“好香呀!”马小良哪扛得住美食的诱惑,当即催促起来。
马朗都没想到,自己那么随便的摆弄,都能?出这?么好的效果来。
毕竟他刚才连毛都没怎么拔干净,残留的鸡毛,这?会一根都不剩的连同那个泥壳子一起下去了。
简直令人难以?置信,要知道拔鸡毛还需要热水呢。
结果这?个叫花鸡,连拔毛都省了。
“就是不知道好不好吃。”马朗还是迟疑了一下,他对自己还是有那么一点点的了解的。
至少他长这?么大,厨房是一次都没进过。
像他家弟弟,动?手没啥机会,但理论知识充足。
别的不说,指挥起来还是可以?的。
而他就不同了,无论是杀鸡还是做烤鸡,那都是人生以?来的第一次!
“肯定好吃哒!”马小良信心无比的说道。
对于?自家大哥的手艺信不过,那他也要为自己的调味料充满自信好吗!
以?为他的调味料是摆设吗?
“这?一捆葱,绝了。”马朗闻着烤鸡的香味,忍不住称赞的说道。
要知道,这?葱是他家弟弟让他塞的。
结果比他以?前?吃过的烤鸡都要香,里面也没放啥调味料。
马小良让厨房给他调了一个汁来,主要是怕那烤鸡没啥味道,虽然?他也让人抹了酱油的。
“阿弟先来一个大鸡腿。”马朗拆了一个鸡腿给弟弟放在碟子里。
“阿兄先吃。”马小良笑眯眯的说道。
没错,又是兄友弟恭的一天!
马朗大为感?动?,尝了一口,然?后就没然?后了,好吃的说不出话来!
马小良见?他哥吃的这?么开心,总算是放心的跟着吃了起来。
还别说,这?叫花鸡确实不错。
当然?也可能?是原材料比较好,这?边全是纯天然?无公害的走地鸡。
不需要太复杂的调味,就能?吃到鸡的本?味。
传说中的鸡味!
马朗吃的不错,让厨房多准备几只,等晚膳的时候,全家都可以?尝尝。
要懂得分享,那才叫一家人。
照样画葫芦厨房还是会的,不过他们比马朗要细致一些,毕竟他们可不敢将带着鸡毛的烤鸡送上主子的餐桌。
哪怕那些泥会带落了鸡毛,厨子可不敢打这?个赌。
所以?等晚膳的时候,马老太爷他们见?到的是做的更加精致的烤鸡。
“此鸡别有一番滋味。”马老太爷点点头,很是满意的说道。
大厨不愧是大厨,马朗之前?只在鸡肚子里塞了点葱。
作?为大厨,他怎么可能?忍受只塞葱这?件事。
最起码烤之前?,也要腌制一下,像大公子那般粗糙的制作?,怎么能?端上餐桌呢。
“确实不错,难得是好上手。”马朗点了下头,比他做的,那味道要好上许多。
不过马朗对自己没啥要求,而且像他之前?做的,怎么说也有一些野趣在。
至少他家弟弟吃得很开心,那就够啦。
本?来马朗也是哄弟弟玩的,谁能?想到,真做出美味的食物来了。
小仙翁到底是小仙翁,就是懂得多。
这?也让太守府的餐桌上,多了一道菜,平日里想不好吃什么的时候,这?样的烤鸡也不错。
没过多久的时间,那酒楼便多了一道菜,叫花鸡!
马小良已经准备来年要养些鸡鸭,这?样每天都可以?吃鸡蛋不说,还能?卖烤鸡和烤鸭。
百姓为啥吃肉少,先不说价格,就是做饭的手艺,也是不大行的。
他们不像大厨,可以?有不少的食材来练手,甚至还有师傅传授。
普通的百姓家里,调味料能?有盐就不错了。
吃来吃去,都是煮的菜。
光吃那些哪里能?有力气的?
马小良要不是自己让人搞出炒锅来,怕不是见?了那些水煮菜要疯。
哪怕是太守府的生活要比外头好多了,但对一个穿越者来说,每天吃水煮的菜,也是太可怕了。
又不减肥,谁要吃那些没滋没味的东西。
马小良记忆里,上辈子压根没减过肥!
哦,这?辈子倒是减肥了,只是减的比较随意。
幼崽根本?没人盯梢,所以?五天晒网两天打鱼。
马卓对于?幼子,只要他好好的读书?,写大字什么的,习武倒是不算太关注。
没办法,这?个时代就是如此,大家更欣赏那些士大夫。
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