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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《御厨的小饭馆[美食]》 60-70(第7/19页)
的沙拉酱将土豆丝粘得紧紧的，叶宁左右手倒腾裹上了土豆丝的虾团成球状，在圆球顶端露出红红的虾尾。
虾球做好，摆放到盘子里，围成圈，把炸过的虾头放在圆圈中间，金黄与艳红相映，鲜艳而精致。
李满福盯着精致漂亮的金丝虾球，口水咽着，有点不敢下手。
“尝尝。”叶宁把盘子往她面前推。
伸出手，李满福拿起一个金丝虾球。金黄泛亮的土豆丝围绕着虾尾，红红的虾尾朝天，似乎通过朝天的虾尾将鲜味散到了空气里。
引人垂涎的焦鲜之味混合着土豆丝的清芳，迅速钻进鼻腔里。李满福张嘴咬。
一根根金黄的土豆丝，咔嚓咔嚓碎裂开来，李满福从来没有吃过这么酥脆的土豆丝，似乎这已经是顶顶的酥脆了。
接着，一股软软绵盈的香甜随着酥酥脆脆的味道进入口中。是沙拉酱。沙拉酱的香甜完美地中合了土豆丝的酥脆芬芳，吃起来格外适口宜人。
尝到沙拉酱时，嫩嫩的虾肉也便抵达了口腔。虾肉太嫩了，鲜嫩而多汁，当炸土豆丝的酥脆，沙拉酱的香绵，虾肉的软嫩这三种口感在口中爆发时，李满福只觉脑袋一片空白，好吃的找不到北了。
她激动地吃着金丝虾球，说：“宁妹妹，太好吃了，比黄金蝴蝶虾还好吃！”
其实都是一样的好吃，大概李满福更喜欢金丝虾球的口感。
小天和小冬也非常喜欢吃金丝虾球，两盘子金丝虾球。被消灭得一干二净。
晚上睡觉前，小天例行写日记。日记是老师的要求，暑假放完要交上去当做作业。
他写道，今天吃了黄金蝴蝶虾和金丝虾球。都好好吃呀。暑假日记几乎每篇他都记录着吃的东西，后来班主任看到小天的日记时，由衷地羡慕小天，这孩子命好啊，有一个大厨姐姐，天天都能吃到这么好吃的菜。哪里像她，想吃宁冬饭馆的饭太难了，好几天都抢不到位置。
时间一晃，很快到了八月十号。叶宁他们准备回城。
回城，小东冬高兴又不高兴，高兴的是能回到家，不高兴的是和小伙伴们分开了。小天也是高兴又不高兴。高兴的是可以回城见小胖他们了，不高兴的是要和小伙伴们分开了。
叶宁有些舍不得乡下安宁舒适的生活，她想，等她老了，她就来到乡下，住一个篱笆上爬满花藤的农家小院，在闲适安然中度过余生。
回城那天，王明明那些孩子们都来送他们。
孩子们依依不舍，抓住叶宁的手，“那你们什么时候回来呀？”
“下次回来可能要过年了。”叶宁说。
“过年？还要这么久啊。”有些孩子泪花都出来了，“可不可以早点回来？”
田淑香在一旁哭笑不得，这些孩子啊。
车子出发，孩子们用力挥手，“再见！”
“宁姐姐再见！”
“再见！”
“小天小冬再见！”
“满福姐姐，王叔叔田阿姨再见！”
孩子们的声音远去，身影逐渐消失在视野里。车子沿着小道，一路开出桃花村。
回来时道路旁边的田地里是金黄的，现在庄稼已经收完，地里光秃秃的。叶宁微叹，时间过得太快，弹指一挥间，一个半月时间就过去了。
进入桃城城区，与乡下完全不同的空气侵袭过来。虽然此时已经没有三伏天时那么热了，但还是有些热的。尤其是城里，比乡下温度高很多。
车子七拐八拐，拐进老街明阳路。
车子刚抵达饭馆门前，就传来一道声音。
第 64 章
“叶老板, 你们回来了？”老刘站在小卖部门前，笑呵呵的, 高声道。
叶宁转过身，微笑，“嗯，回来了。”
“叶老板总算回来了，我可想死你家饭馆的红烧肉了。”
叶宁笑了笑，拖着行李往前走。打开饭馆大门，因为打通了旁边的店子，从前狭窄的店面变得宽阔了许多。
从前破旧的墙壁上贴了暖黄色的墙纸，墙纸上有五谷丰登的图画，喜庆又漂亮, 从前老旧的灯也换成了漂亮的水晶灯, 饭馆看着宽阔漂亮了许多。
小天小冬哇哇几声，迈着小短腿四处看着。之前饭馆修好时，李洪生给他们发过视频，他们知道饭馆装修成了什么样子, 但是看视频和亲眼看到还是有些不同的。
田淑香环顾店内，说：“这可比以前好多了。”
叶宁点点头，她把行李拖上楼。他们打扫完清洁, 整理好行李, 然后歇下来。都累得留了汗, 一动也不想动。
叶宁靠着椅子, 擦着汗, 说：“我去对面买泡面, 先垫垫肚子。”
这会儿都累了, 不愿意动, 先吃点泡面。
李洪生起身，“我去买。”他快步去对面小卖部。
“老板，买泡面。”
老刘见是他，笑得极其热情，“泡面？有！什么口味的都有！”
买了泡面，还买了几根火腿肠，付钱时，老刘对李洪生说：“要泡椒凤爪不，下泡面好吃。”
“行，来几个，一共多少钱？”
老刘连连摇头，“要啥钱哪，拿去吃吧。”
“那咋能不要钱。”
“就当我请你吃了。”
“不行。”李洪生连忙拒绝。他扫视自己买的东西，算出价钱来，“是五十二块吧？”
“真不————”
李洪生直接扫码，付了五十二块，“谢谢了啊。”付完钱走人。老刘追他都来不及追。
等李洪生回到饭馆，叶宁已经把水烧好了。
泡面的水，八十度最适宜，先把水烧到一百度，等水温降到八十度再泡面，这样的水温更能激发出泡面的味道，水温过高会破坏泡面的味道，水温过低又不能完全激出泡面的香味，所以八十度恰恰好。
其实泡面煮了吃更好吃，但因为懒得煮，叶宁直接泡了。八十度的开水倒入泡面里，叶宁拿出手机，等待泡面泡好。
叶宁试验过，泡面要泡到口感最好，需要泡三分半的时间。如果泡三分钟，面条会带着微微的硬感，而超过四分种，又软得没有了弹性。但泡到三分半的时间，面条既不硬又有弹性，软而弹的口感十分适口。
卡着时间，三分半钟一到，叶宁说：“可以吃了。”
揭开方便面盖子，浓郁的香气扑鼻而来，李洪生嗦了一口面，说：“这么泡还真的好吃些。”
从前吃泡面，哪里有这些讲究，水烧开了直接倒，哪里知道水温要降到八十度才好，泡一会儿估摸着能吃了就吃，也没计算过时间，哪里会晓得泡到三分半才最好。
田淑香吃着面，说：“以后咱就这么泡，这么泡好吃。”
李洪生说：“就是可惜了，我喜欢老坛酸菜泡面，可惜前之前315打假，新闻说老坛酸菜面的酸菜都是用臭脚踩出来的……”
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