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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《御厨的小饭馆[美食]》 110-120(第9/16页)
叶宁说不用谢，牵着小冬继续往前走。
很快抵达老魏家，炖肉的香味从老魏家里传出来，门一开，浓噗噗的香扑到脸上，叶宁吸气，“干洋芋块块炖腊猪蹄？”
老魏笑呵呵：“对，宁宁鼻子真灵。”
进了屋，田淑香卷起衣袖，要去厨房帮忙，老魏连忙拦住她，“别，你坐着。”
“反正我闲着也是闲着。”
“好生坐着，不用你去帮忙。”
田淑香无法，只得歇下心思。快要到十二点，菜陆陆续续端上桌。
炝炒白菜，凉拌海带丝，麻婆豆腐，干洋芋块块炖腊猪蹄，农家小炒肉，辣椒炒猪肝，酸菜滑肉，泡椒凤爪，梅菜扣肉，糯米格格，豆腐圆子，苕粉炒肉，满满的一大桌菜，热腾腾地冒着香。
“坐，快坐着吃。”老魏招呼着李洪生他们，拿出饮料倒饮料。
“都是些农家菜，快趁热吃，别客气。”张母和张晓兰系着围裙，从厨房里走出来。
叶宁夹起一块干洋芋块块，干洋芋块块，即煮熟了的洋芋晒成的干，薄的用来炒菜，厚的用来炖腊肉吃，尤其美味。
干洋芋块块炖得很绵软，腊香十分入味，咸咸的腊味渗透了，吃起来带着腊猪蹄的咸鲜，吃着很香，很是可口。
叶宁吃着干洋芋块块，说：“张奶奶，您这干洋芋块块炖得真好吃。”
张母笑容满面，“好吃就多吃点。”她给叶宁夹干洋芋块块。
她看着长得柳眉杏眼温柔干净的叶宁，越看越喜欢。之前多亏了宁宁的一手好厨艺，女儿和女婿才能和好如初。
若不是有宁宁帮忙，以自己女儿那撞了南墙也不回头的执拗倔脾气，女儿和女婿还真可能要离婚，真到了那个地步，就真的麻烦了。
幸好有宁宁啊，张母心中欢喜，不停给叶宁夹菜，“吃，多吃点，别客气。”
第 116 章
吃过饭, 叶宁坐到火炉旁边烤火。火炉边上，胖嘟嘟的小黄狗趴睡着, 同样胖嘟嘟的小黄猫睡在它旁边。两个可爱的小胖墩挨着火炉取暖，轻轻打着呼噜，睡得很香。
小冬想摸小狗和小猫，但又唯恐吵醒它们，打扰到它们睡觉。所以他缩回手，只蹲在它们旁边，盯着它们看。
“姐姐，我也想要狗狗和猫猫。”小冬眨巴着圆溜溜的似葡萄的眸子。
叶宁摇头，“小猫小狗会掉毛，饭馆里养猫狗不太好。”
小冬蔫吧下去, 乖乖道：“喔, 那我不要了。”
“但是，”叶宁捏捏他的小胖脸，“等新房子建好了，就可以养了呀。”
小冬眼里的光又重新亮起来, “嗯！”
“想养什么样的？”
小冬指向炉边胖嘟嘟的小黄狗小黄猫，“这样的！”
小黄狗缓缓睁眼，黑溜溜的瞳仁对上叶宁的目光。叶宁伸手, 去挠它肉乎乎的下巴。
它舔舔她的指尖, 肉乎乎的下巴往前一挪, 直接枕在叶宁的鞋面上, 又睡了过去。叶宁颊边浮起笑意, “好, 就养这样的。”话音落地, 她的手机微微震动起来。是苏小岚给她发的消息。
苏小岚：宁宁, 咱们宁冬饭馆又上热搜啦！
嗯？又上热搜了？这几天没营业，怎么忽然上热搜了？带着疑问，叶宁立刻点开热搜。果然在热搜上看到宁冬饭馆的词条。点进去一看。
七哥V：“宁冬饭馆不营业的第三天，想它。”
你是我的神：“宁冬饭馆不营业的第三天，想它。”
快乐挖掘鸡：“宁冬饭馆不营业的第三天，想它。”
“宁冬饭馆不营业的第三天，想它。”
“想它……”
“啊啊啊这他妈的真是度日如年啊！”
叶宁嘴角噙着微笑，不疾不徐地刷着网友们的评论，以此消磨时光。
晨昏交替了两次，大寒至。大寒这天天气严寒，需食用“两红两黄”进行食补，以抵御严寒的天气。两红，即红枣红薯，两黄，即玉米和小米。
叶宁沉吟，“红枣么，就做八宝饭，红薯烧了吃，玉米炖鸡汤，小米……嗯，小米蒸排骨。”
“行，那就吃八宝饭、烧红苕、玉米炖鸡汤和小米蒸排骨。”田淑香赶紧去准备食材。
灶屋里，鸡汤咕噜咕噜地沸腾着，满屋子都是鲜美的鸡汤香味，叶宁用勺子搅动一下鸡汤，继而转身，把浸泡过的薏米和莲子放入锅里蒸到开花。
淘洗干净的糯米放入瓷钵钵里，白糖和清水搅拌进去，然后把瓷钵钵放进蒸锅里，大火蒸。
蒸好的糯米取出来搅拌搅拌，蒸过的薏米和莲子出笼后沥干水分。红枣、桂圆、果丹皮切成小块备用。
叶宁取出碗，刷上一层油，把红枣桂圆等果肉果干都铺到碗底。再铺上薏米，蒸熟的糯米铺上去，用勺子慢慢压平，撒上剩下的莲子、桃仁，最后再铺上一层糯米。
将糯米压结实后，八宝饭就制作好了，只待放到蒸锅里蒸熟，便可出锅开吃。
清新而香甜的气息从蒸锅里冒出来，一圈一圈地在灶屋里环绕，香味与鸡汤的鲜香交织着充盈着整个室内。
八宝饭快要蒸好之际，玉米炖鸡汤也炖得差不多了。田淑香去舀玉米炖鸡汤，叶宁揭开锅盖，取出蒸得香喷喷的八宝饭。
她捏住瓷钵钵，把八宝饭倒出来。倒出来的八宝饭呈完完整整的宝塔状，紫红的米饭之间，一层一层地布着各种果肉果干，色彩煞是缤纷，透着一种“五谷丰登”的丰富感。
用勺子在宝塔上一挖，宝塔缺下一角，甜甜糯糯果香四溢，小天迫不及待去端舀出来的八宝饭。
叶宁端着小米蒸排骨出灶屋时，小天小冬已经吃上了八宝饭。
“好吃好吃！”他俩快速往嘴里扒饭，叶宁忙道：“慢点吃，别噎着了。”她把小米蒸排骨放到桌上，田淑香递给她一碗热腾腾的汤，说：“先喝点汤。”
叶宁喝下小半碗汤，感受着热烫的鸡汤在唇舌上留下的鲜味，她拿起小勺子，压了压碗里香糯的八宝饭。
色彩缤纷的八宝饭入口软糯，米粒口感十分细腻，丝丝蜜甜和果香交融，在唇颊之间涤荡，十分清新爽口。
她才吃几口，小天就已经把碗里的八宝饭扒完了，他嘴边粘着紫红的米粒，起身去舀八宝饭。他舀很了多饭，饭堆得高高的，险些从碗里“溢”出来，田淑香笑道：“吃得完吗你，舀这么多。”
“吃得完！”小天拍拍小胸膛，埋头吃饭。
饭后，小天和小冬往衣兜裤兜里装零食，衣兜裤兜装得鼓鼓囊囊的才罢手。
“早点回来，天冷别在外面玩太久了。”田淑香把小冬的帽子扶正。
“嗯！”小冬乖乖巧巧地点点脑袋，然后牵着小天，出门去和小伙伴们汇合。
天色渐暗，田淑香烧火热剩菜，叶宁洗了几个红薯，埋进灶洞里。
小天和小冬他们回来时，叶宁正
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