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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《汴京小厨的美食日常》 68、第六十八章(第2/2页)
阵阵。
若不是真正看着了，谁也想不到这样比肉还香的吃食竟是用茄子做成的。
不光是宋二姐夫，就连宋渊见了都啧啧称奇。
在鱼香茄子煲的周围，又分别放着吉祥三宝、韭黄香干、小炒八珍三样素菜海鲜和麻辣血旺、黄焖鸡两样荤菜，米饭同样用一只内里黄铜外包木皮的小煲装着，掀开盖子会冒出腾腾热气，米香扑鼻。
宋渊特意坐在姐夫身旁，夹了块炒八珍中的鲍鱼片填进他的碗里。
“姐夫，唐兄今日专门为你做了一餐，尝尝可还合口味？”
说着，又为他夹了韭菜、香干、木耳、豇豆……一双公筷在绿油油的素菜盘中夹了个遍，就是不往荤菜里伸。
宋二姐问道：“渊儿，听闻中间这道‘鱼香茄子煲’是用茄子做成的，没有鱼，却比鱼肉还要鲜香，你可曾吃过？”
“渊儿也是第一次见呢。”
宋渊夹了一块茄子，放入父亲碗中，“爹爹先尝尝。”
碗中刚盛了多半碗白米饭，粘着油亮汤汁儿的茄条往里一放，那汁儿就粘在了米饭上，除外茄条之下，凡筷尖所触之处，颗颗洁白饱满的米粒上都渡了一层油汪汪的红。
光是看着，就开始悄悄分泌口水了。
宋渊父亲端起小碗，浅浅尝了一口。
没想到那不起眼的茄条竟如此软嫩，只需轻轻一咬即可化于口中，酸甜鲜香味味俱全。
“嗯——”回味之余，不禁感叹：“能把茄子做出如此味道，说是厨神下凡也不为过呀！”
“爹爹，真有那么好吃？”
宋二姐知道唐锦翊有点手艺，但把他夸晕“厨神”，实觉夸张了些。提起筷子，也夹了一条。
“二姐，这样吃才更好吃。”
唐锦翊用勺子崴了一勺茄子，连汤汁儿一起浇入米中。
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