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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《娇纵哥儿的忠犬仆从》 28-30(第4/12页)
放生选择，可能苏刈从外地来不了解他们这里剽悍的风俗，上天入地，飞禽走兽都可入菜。
但他还是有些不敢吃的，比如黄鳝、蛇肉、老鼠肉、狗肉、蝉蛹蜂蛹之类的。
据说老鼠肉切丁爆炒特别美味，比瘦猪肉更加嫩滑弹性更加好吃。
他不吃，还时常被他阿父说笑没有口福。
没口福就没口福吧，反正他也不稀罕。
苏凌将地上的萝卜种子用旧布包好后放在堂屋木桩上，只等下雨撒种了。
他还将驱除蛇鼠的药粉用小竹筒装好，明天给三伯娘和二姑家送点，囤在家里的谷子和苞谷很容易招老鼠。
做完这一切后，苏凌抱着医书又看了会儿，没一会儿就打着哈欠了。
山风过堂清清凉凉，午后昏沉，苏凌抱着书趴在桌子上，没一会儿见周公了。
一觉睡得十分入眠。
苏凌隐约听见院子狗叫才醒来，睁开眼已经傍晚红霞，一时间整个人都有些不知今夕何夕的感觉。
不过很快，后厨偏房传来了锅铲焯灶锅的声音，随后还闻到了滋滋爆起的香味。
苏凌撑着睡得软趴趴的双腿朝后厨走去，脑子还不是十分清醒。
但是就着香味仿佛已经看到了大火爆炒蒜段生姜辣椒的样子，刺啦一声主菜倒入锅中，好香。
小黑追着苏凌绕来绕去，倒也赶走了苏凌脑袋里最后一点睡意，走到后厨，鼻尖嗅了嗅。
“好香啊。”
灶台上已经放了两个菜，苏凌只认得一个是南瓜嫩叶和藤蔓尖儿，还有一个好像是鸡丁似的东西，锅里正炒的肉又是什么？
切成手指不到的小段，香浓的汤汁正收锅装碗，里面放了些红辣椒和蒜段还有花椒。
“醒了，刚好可以吃饭。”苏刈道。
苏凌拉出木盆从木桶里舀水洗手后，把三碗菜摆在桌子上。
苏刈回灶边把未燃过的木头撤在外面石阶上，然后将苏凌那盆水浇在火红的柴火上，再放一旁晾晒，第一天早上还可以继续烧。
等苏刈忙活完后，苏凌已经乘好了饭摆好碗筷，眼巴巴做在凳子上等他来吃饭。
脚下的小黑已经嘴里埋在往碗里，摇头晃尾的开吃了。
“饿了先吃，不用等我。”
“那可不行，饭要一起吃才香。”苏凌道。
苏凌先夹了一筷南瓜叶，因为他只知道这个是什么菜。
南瓜叶做起来说简单也简单，说麻烦也挺麻烦，首选叶面和藤尖儿上的茎丝需要用手一点点拨掉，如果熟练的话，一扯拉起一片茎丝，不熟练的话掐烂了叶面和藤都不能剔除干净，也会影响口感。
剔除茎丝后需要泡在水里，不断揉搓叶面使之口感软和，去出涩汁，口感清爽是暑夏家常菜。
“没想到南瓜叶你做的挺好吃的，软和清香很下饭。”
“二姑教的。”苏刈看了他一眼道。
苏凌已经习惯了苏刈这人不知道什么时候又找人问什么或学什么了。
“这南瓜叶也是二姑家的？”
苏凌说的时候夹了另一个肉菜，小段肉质香辣软糯，入口即化，舌尖只有意犹未尽的遗憾，于是又夹了一筷子，吃得一脸惊叹。
“唔～这个也好吃！”
被牢牢抓住味蕾的苏凌，又试探夹了一筷子肉丁辣椒的菜，脆脆有肉质弹性嚼了几口后有韧劲儿，也很是不错。
“好吃。”
苏凌吃的额头冒着细细汗珠，花椒和辣椒将唇角熏的红润，对于喜欢吃辣的苏凌这简直是通体舒泰。
苏刈瞧着苏凌眼角眉梢的满足，辣的额头出汗却一副酣畅淋漓得劲儿的馋猫样。
他夹了筷没放辣椒的南瓜叶放入苏凌碗里。
“吃点南瓜叶，吃肉就行了，辣椒和蒜段就别吃了。”
苏凌摇头，辣的眼底水润晶晶的，“肉沫汤汁里的辣椒和蒜段是最好吃的。”
对此苏刈没话可说，只是不动声色又给他夹了几筷南瓜叶，清热降火。
“南瓜叶是我从药田里摘的，上次去药田摘药的时候，二姑说这个南瓜叶是可以吃的，然后还教了做法。”
药田里自是不会种南瓜的，但是村里人都会将南瓜瓤冬瓜瓤丢入茅厕里，春来施肥，自然到处都是瓜苗。
药田里的南瓜估计就是施肥带来的种子，它天生耐活，不用管就能长满一大片。
苏凌听着又夹了一小块肉丁，“这是什么肉，还是第一次吃。”
原本吃正香的神情一滞，像是想到什么不好的事情，看了眼筷头上的肉丁，迟疑片刻道：“这不会是老鼠肉吧。”
“不是，老鼠肉吃了容易得病，你想吃我后面上山抓田鼠。”
“我不吃田鼠，但是酒楼里田鼠卖的还挺贵的。那这是什么肉？”
“麻雀。”
苏凌噎了下，看着苏刈平静的脸，原本敦厚善良的面相突然变得冷漠棱角分明，只是望过来的视线中带着柔和安静，让苏凌手中筷子一抖。
“怎么了？”苏刈见苏凌像是认知破碎地盯着他。
“没。”
片刻后，苏凌又夹了筷麻雀吃了。
吃都吃了，不介意再来一筷，让麻雀的一生走得更加圆满。
他还以为苏刈把麻雀放生了，难怪还叫小黑再捉两只过来。
可是为什么要活的？
因为苏刈在锻炼小黑的捕猎习惯，今后长大了进山捕猎好给猎物留活口。
毕竟只有活的新鲜的猎物才有好价钱，还可以不着急赶城卖，可以养在家里，多囤点可以卖的东西再进城，节省路费人力。
苏凌不知道苏刈的这些打算，转眼间，他筷子又夹到了另一碗肉里。
小小一段带着一些酥软的细骨，应该是先油炸金黄再爆汁炒的，入口后恨不得连汁儿都吸干。
“那这是什么肉？”
“蛇肉。”
苏凌嚼得正香的嘴一顿，桃花眼顿时惊大，手捂住嘴想要吐出来。
等等。
肉质太过酥软香味浓郁，他刚刚又丝滑地咽下了一口。
他不想的，是嘴巴自己吞咽的。
不过，好像也没那难以接受，苏凌动作定在原地，端着碗在想要不要发脾气。
不过没等他开口，手里的碗已经被拿走了。
“给你添饭。”
“你平时都只吃一碗饭，今天难得有胃口，再添一碗。”
苏凌怔怔点头，手不自觉挠了挠侧脸，低头看正埋头干饭的小黑。
味道确实不错，吃都吃了，再吃一口也没事，看着面前满满一碗饭，他还能说什么。
之前他就发现了因为他不添饭，苏刈每次给他盛饭都压得紧实，
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