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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《大宋市井人家》 50-60(第15/20页)
意往来比裴昭更加熟悉，但能这么迅速想到?，甚至还能做成整齐的册页目录，可见她很聪明。
裴昭固然知?道叶盏很聪明，心灵手巧，能做出?那么多繁复的美食没点巧思肯定不成。
但他还是第一次这么直观感受到?她的聪颖。一时?说?不出?话来。
杜月娘连连点头，此时?已经无心再吃饭：“多谢两位，我现在就去办。”说?罢便带着沈娥匆匆走了。
她俩告别，才将裴昭震醒，他也赶紧行礼：“我该去衙门了。”
叶盏福上一礼:“多谢裴大人。对亏您解答困惑，否则我们?几个还在原地打?转呢。”
“算不得帮忙，你去衙门里打?听，便是寻常官吏也会告诉你。”裴昭客客气气回答。
印大人回味了一下中午吃过?的梅花汤饼。
味道清冽，山间清泉、梅花淡香、鸡汤浓香，种种滋味层次依次在舌尖铺开，让人陷入一场悠长的舌尖盛宴。
绝啊！
真读书人就应该吃这样?清淡雅致的吃食！
印大人看了一眼满案牍的公?文，忍不住喟叹：“归去来兮！”
何日?才能归隐南山？带两个童儿抱一把琴，在清泉古松下抚琴高歌，吟诗作对，想想就很惬意！
印大人顿时?诗兴大发，撕了一条废纸边，挥墨写下“摘松酿雪饮，携露缀云踪。④”
正?在思索下半句，“咚咚……咚！咚！咚！”
外头钟楼的报时?钟声响起。
印大人叹口气，将那半句残诗卷起，藏在袖笼里，这才慢吞吞展开案卷，准备下午的办公?。
看一下案卷，还要骂讼师：“这帮诉棍，巧舌如簧，仗着律法庇佑，一点点鸡毛蒜皮事?情都拿来官府升堂，侵扰官员精力?，害得我们?没时?间看真正?的大案要案，当真可恶。”
当今世上与他同样?想法的官员不在少数。
后世人们?才尊重?起律师这个行当，可在如今世上，有部分官员还是极其厌恶憎恶讼师的。③
一来就是印大人说?的原因：那些讼师为了收取高额佣金，鸡毛蒜皮都怂恿雇主?打?官司，挤占司法资源，反而让真正?需要帮助的人不得不耽搁。
二来嘛，有些官员有天生的傲慢：我寒窗苦读多年，天子门生，于万人中独木桥科举考中了科举，又?授了官位，凭什么听一个讼师出?来指正?说?哪条哪条条款更符合这个案子？
讼师们?虽然学识不及官员，但他们?就是吃这口饭的，因此天天对着律法钻研，哪个犄角旮旯处的条款说?不定比官员们?还要懂，处处挑战权威。
因此很引起官员厌恶。
印大人这抱怨一出?，当即就有不少官员也跟着抱怨，
夏日?午后，枯燥无味的工作让人昏昏欲睡，这时?候随口骂两句无关大雅的人物，也算是活跃工作气氛了。
谁知?裴昭倒轻咳一声："印大人所言差矣。"
“这话什么意思？”印大人问。
鸣镝在窗外看得紧张，少爷干嘛要得罪人？幸好?据他所知?这印大人不是小肚鸡肠的，否则不是多了一个仇敌？又?想想，这小事?连自己都能看明白，少爷会不明白？想必他有自己的筹谋，因此便耐着性子看下去。
“大凡百姓来官府诉讼百事?不懂，流程如何都不明了，这时?候不也无端给我们?官员增添了许多麻烦不是？”裴昭神色清朗，“诸位是也不是？”
这话也有共鸣，有人点头：“是了，什么都要问，有时?候说?了一遍还要说?第二遍。”
“这时?候来个讼师，讼师天天往我们?衙门里跑，他帮两眼一抹黑的百姓们?找到?门路，也方便我们?行事?是也不是？”裴昭解释。
大家都点头：这倒也是。
讼师固然可恶，但他们?熟悉流程，对接业务时?候来个熟手还是省事?啊。
裴昭笑得柔和：“我就不似印大人这般爱民如子，每每看见民众都要耐心讲解，这时?候我就盼着来个懂行的讼师。”
印大人被夸奖得脸红红的，赶紧拱手：“哪里哪里。”
鸣镝在窗外看得目瞪口呆：少爷一番话，既让印大人不会记恨，又?表明了自己的立场，还帮弱小说?话。
既能方正?行事?，又?不会过?于迂腐以至于在世间寸步难行。
少爷，厉害！
跟着少爷混更加有盼头了！
叶盏觉得裴昭虽然说?这只是举手之劳，还是决定好?好?感谢他一番。
因此等到?晚上他来吃饭时?，叶盏除了裴昭点的菜之外还特意加赠了一份：“一份酥儿印方②是我的谢礼。”
这是大宋百姓中流行的一种油炸食品，口味偏甜，可以说?是老少咸宜。
裴昭愣了一下，便点头应下：“既如此，便谢谢二姐美意了。”
他看得出?来叶盏是那种不喜欢欠别人的性格，所以不再推辞，索性收下让她宽心。
叶盏便开始做这道酥儿印方。
面粉和豆粉混合后搓成细条，再用拓印花样?，入酥油锅油炸后入油锅。
裴昭看着叶盏做菜，不管他看多少次，每一次都会惊叹于叶盏的动作娴熟。
行云流水，让裴昭无端想起杜审言描写公?孙大娘舞剑的诗句。
玉姐儿也看着妹妹做菜。
她是很纳闷：娘说?人情要多用才好?，最好?是能欠则欠，欠的次数多了两人就能顺理成章更加亲近。
可是妹妹为什么不这么做？
她小声问叶盏。
叶盏抿嘴笑：“人各有不同。娘那种法子的确是个闯世界的好?法子，只不过?我个性古怪，不喜那种。”
玉姐儿琢磨了下：“若是有你这等好?手艺，自然能恃才傲物，与人清高也能有一席之地，若是没你这样?好?手艺，用娘的法子钻营就是最好?的。”
殊不知?裴昭耳力?好?，把这番对话听了个干净。
他耳朵动了动，对叶盏多了一层钦佩。
人人都有沧浪之思，但能超脱世外又?有几人呢？
糕条一跟冒着青眼的油锅接触立刻迸发出?呲啦刺啦的声音，迅速膨胀变大，
米白的外皮也慢慢变成了淡黄，再变成了好?看的金黄色，看着就觉得喜庆。
叶盏用夹子夹出?，赶紧趁热撒了一层白糖。
上面是一层雪霜似的白糖，下面是经过?油炸后变得金黄的酥儿印方。
黏糊的豆粉糕条外皮，吃起来又?软又?绵，口感很不错。带着豆粉本身的清新香气，扑鼻而来。
裴昭小心吃着，很是喜欢这种热气腾腾的感觉。
玉姐儿也瞄准了这份酥儿印方。
叶盏做剩下了十几个，这个份量不好?售卖，
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