您现在阅读的是
老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《大宋市井人家》 50-60(第3/20页)
这个怎么吃？”闵夫人笑吟吟问。
“回禀夫人，这个叫做蛋糕，是要用刀分着吃的。”旺儿?赶紧使?唤仆妇拿刀，自己帮忙分隔了蛋糕，先?将最大一个寿桃切下来，送到最德高望重的亲戚跟前?。
别看儿?子不着调，调教的人倒有点眼力?见。闵老?爷微微点点头。
每个宾客碟子里都盛了一个，仔细看才发?现上面浅紫色的装饰在慢慢融化，怪不得说要尽快吃了怕化了。
因此也不再客气，纷纷吃起了蛋糕。
这一吃各个赞不绝口：“当真?没吃过这样的美味。”
“怎么就在嘴里化了？”
“还有一股醇香，甜滋滋的。”
"滋味很清爽，我这不爱吃点心的都忍不住要再吃一块。要知道平日里我可是嫌点心齁甜，轻易不怎么碰呢。”
亲眷们纷纷称赞，闵夫人脸上大有光彩。随口答：“爱吃便回头打发?人再给你送些去。”
一边吩咐旺儿?：“再去订一份给二舅母家送过去。”
“夫人，只怕要等?一段日子。”旺儿?面露难色，“这蛋糕是个稀罕物件，那间店每日里只做六个出来，如今单子上排队的都轮到两个月后了。”
“咱家这个，还是少爷想尽了法子跟掌柜的说了好久才能订到的。”
这下宾客们都惊讶了：“怎么这么久？”
想想又说：“这么可口，也难怪供不应求。”
因此称赞：“既然这么难得，可见二少爷一片孝心。”
“就?是，都说千金难买儿?子孝，我看你俩是个有福气的，老?大在外面官途高升，小的在身边服侍左右。”
亲眷们你一言我一语说得闵夫人满脸笑意，就?是闵老?爷，虽然板着脸，但眉宇间也多了一丝满意。
旺儿?暗暗擦了擦汗。
等?宴席散去，他赶紧去寻管事：“还请您将账册送到老?爷房里去。”
果不其然，闵老?爷这回连看都没看，就?点头同意了给奇石斋交付账款。
只不过他还是多问了一句："少爷呢？怎得今天不回家？"
旺儿?的心悬了起来，脑子飞速运转：“少爷买蛋糕时被蛋糕店老?板点拨了一番，顿时对买奇石的事悔不当初，搭乘快船去了湖广产石区，说要去讨回被宰的银子，临走前?叫我给老?爷夫人送了蛋糕，还要小的捎话说他如今迷途知返了。”
闵侍郎想了想：“也罢。能够四处游历一番，也能长?长?见识，不至于宰被骗。”
闵夫人赶紧开口：“对对对，老?爷说得对，如今小二算是浪子回头，也能体谅父母的苦心了。”
平安过关，趁着没人注意旺儿?退下，赶紧擦擦汗水。待会要赶紧给少爷寄信捎话，将两边话圆起来才好。
跟着旺儿?目睹了全程的小厮目瞪口呆，怪不得旺儿?是少爷身边第一得意人呢，这份钱可真?该他赚啊！
闵夫人倒是记住了这家食肆，第二天又派了丫鬟去买点心：“一来排个蛋糕，二来买些旁的回家吃。”
丫鬟笑吟吟来找叶盏，说明?缘由后又递了个荷包：“这是我家夫人谢礼，说她劝了许久少爷都不回头，偏您几句话就?说动了少爷，算是谢礼。”
叶盏听见荷包里金属撞击的声音，便知道里面是银钱，因此摆手不接：“你家少爷是我家客人，我只是随口提了两句，还是靠他自己拿主意。”
丫鬟见叶盏坚决推辞了好几回都不收，再看她眼睛澄澈，便知道她是真?心不想收，便也不勉强，只笑道：“既然这样，就?多点几道菜。”
殊不知裴昭坐在旁边，看完了全程。
叶盏应了丫鬟一声，帮她定好了菜单：“那便来个花仁拌兔丁、叉烧肉、糟醉笋、油淋兔、姜爆鸭丝几样便好。”
玉姐儿?手脚麻利，早就?去操作台菜盆里盛菜：“我来盛菜。”
叶盏见她接手，便顺顺当当去客人桌，问客人：“客人，您可要点什么？”
问完才看见客人是裴昭，这才笑了，算是打个招呼。
闵家丫鬟也好奇看过来，由不得她不注意，裴昭面容俊朗、浑身有一股英武之?气，坐在小小的店铺里很是醒目，让叶盏想起一个成语：蓬荜生辉。
闵家丫鬟随口笑，问玉姐儿?：“你家生意倒不少，不过我家少爷应当是常客吧，所?以才能买到那寿桃蛋糕，不知道还能不能看在我家少爷面子上再买几份？”
裴昭也看见那丫鬟看过来了，听见了那句话，他移开目光，不动声色。
叶盏继续问：“裴大人，请问您要吃什么？”
裴昭点点头：“按照我平日里爱吃的做便是。”？
叶盏愣了一愣。
“嗯，就?照着往常的样子做便是。”裴昭回答，又回了一句，“我也要订制一个蛋糕，按次序排着就?好。”
闵家丫鬟“哦”了一声，原来他不是新客，原来熟客也要排队啊。
叶盏一头雾水回了操作桌，她是真?不知道裴昭每天吃什么，又不好意思多问，显得自己对客人并不上心。
想了想索性两种?口味都照顾到，先?做一个清淡的梅花汤饼，再做一个重口味的缠丝兔，
两种?口味都有，应该总能蒙一样吧？
第053章 第 53 章
缠丝兔子是早就做好的, 腌制好的兔子抹上?甜面酱、豆豉、姜粉等?各种酱料后?用?熏灶熏完后?挂起来。
或许是因为?制作时捆扎成?了圆柱体，要用?到许多丝带和麻绳，所以才得名缠丝兔。不?过?叶盏还没深究过?这道菜名字的由来。
平日里食肆闲暇时叶盏就会做些风干鱼、腌菜这样的功夫菜收起来, 平日里有食客要吃时就能快速做出成?品。因此这道菜好准备。
裴昭坐在餐桌前，手里拿着一杯茶，却不?喝，只打眼?看叶盏做菜。
只见她踮起脚尖, 从房梁上?拿下一串系在麻绳上?的兔，随后?又挥刀砍了一半, 将剩下的兔子放了回?去。
随后?拿起刀，将案板上?的兔子仔细切成?圆片，那风干过?的兔子应当是有点硬，所以她切得很慢, 一手扶着肉骨一边慢慢切, 右胳膊抬起, 看得出来全部的重心都放在了这个胳膊上?。眼?睛则专注盯着案板，连一绺碎发从头?顶掉下来都没有留意。
叶盏没把这绺头?发当回?事。她专心致志将兔肉切成?好看的小圆片，做风干兔时曾用?麻绳和纱布仔细捆扎成?了圆柱体, 因此现在只要一切就能切成?整齐的圆片。
薄薄一层兔片铺在雪白的瓷盘上?, 再看着蒸笼冒出水蒸气上?汽了，赶紧用?纱布将两个瓷盘放进蒸笼里。
玉姐儿在旁边惊呼, 赶紧拿抹布过?去：“说了多少次，热锅里取放食物要拿布巾垫着，烫伤了手怎么办？”
“无妨。我们厨子的手，做惯了就
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）你现在阅读的是
【老怀表文学】