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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《眠春山》 30-40(第16/22页)
嗓子说:“这东西我给叔，”
毛姨没?等她说完，横插一句说:“他更不会收。”
“我找他硝皮子呢，我家养了三只老?肥的?兔子，这不是天冷，想宰了皮毛做兔皮帽子。”
这三只兔子那时没?让继续繁殖，因为三只老?兔子超级会打洞，姜青禾一点经验没?有，有一两?次差点被它们逃了。
只能关在木头?笼子里，然后又?发现它们也会啃木头?，甚至能把?很厚的?木头?啃个对穿，养这三只老?兔子加另外三只小兔子已经够筋疲力尽，天天加固牢笼。
等她啥时候有钱可?以打几?个铁笼子时，她一定要养上?十几?二十只。
“熟几?张兔皮子也用不着?给这么老?些，”毛姨语气渐渐低下来。
“我还想请叔帮我们杀一下，咱们也不晓得咋留皮好些，”姜青禾说。
后面又?说了不少话，毛姨才同意，只是她也把?话说前头?，“熟皮子的?话，这冷天不好弄。皮子取下来晒干后得浸冷水缸，天热只要一天，天冷得浸个二三天才成。”
“刮肉啥都弄完后，得要用芒硝、盐、黄米面下缸沤皮子，天热俺们只沤个七八天，冷的?话短则二十日，长要三十来日，兔皮时间短些，也起码得大半个月。”
“没?事?，那等叔回来看他哪天有空，到?时候我拎着?兔子过来，”姜青禾想着?要是现在宰，到?最冷的?时候能带上?兔皮帽。
“说到?兔皮，那俺教你认认兔皮子，”毛姨从最底下的?柜子里取出手掌大的?兔皮，她依次摆在桌子上?说:“这是俺那么多年碰到?过的?兔皮，家兔和野兔的?皮毛差得挺多，家兔养的?皮毛水滑也不少，厚薄也难说，俺没?遇见过几?只好的?。”
“不过本地野兔皮毛，你瞧它毛量充足，虽然颜色没?那么漂亮，但这毛你放日头?下照是很翠的?，不管做帽子，做袄子都暖和得很。”
毛姨一口气说了不少，她起身倒了杯茶接着?说:“但是野兔皮用不了多久，你翻过来看看它的?皮板，又?脆又?薄，硝好了还能多用几?年，硝不好半年就裂了，不耐用。”
姜青禾一一记下，她反复感受着?指腹下皮毛带来的?细微区别?，以及皮板的?厚薄。可?能她沉下心来，完全沉浸时，能够领悟到?一些东西，只是还很浅薄。
毛姨做匠人都有三十来年了，懂的?东西特别?多，她还教姜青禾一定要学会分辨皮子产的?时间。
可?以说每个季节的?皮子都有很大的?差别?，冬皮似宝，春皮如草，秋皮较好，夏皮凑活。
能学会辨别?的?话，是能够唬人的?。
“最好的?皮子是冬皮，哪个时间取的?皮才算冬皮，从立冬到?立春，”毛姨看着?姜青禾记好，才又?继续说:“冬天取的?牲畜皮毛，大多皮板很肥壮，毛发又?稠密，底部的?绒毛能瞧到?它特别?丰厚。”
尤其冬天猎的?野物，那时为了御寒，动物生出厚密的?毛发来保暖，所以取下来的?皮也最为暖和。
“但山羊板皮不同，你过来摸摸，哪块最好，”毛姨把?姜青禾选的?皮毛搁在桌上?，然后告诉她，“山羊板皮最好的?就是这种秋皮，冬皮绒毛厚但板皮又?薄了，抻的?时候不如秋皮，油性也不算好。”
姜青禾努力吸取着?知识，额头?胀鼓鼓的?，她揉着?脑袋，毛姨又?笑了，“这几?天想学到?俺几?十年的?本事?，当然难了，现在只是让你出门装装样?子，卖皮货的?时候不要怯。”
“但装样?子只能唬住别?人，有没?有真本事?，自己心里清楚，”毛姨拍拍她的?肩膀，“女人得自己有本事?才成，要是活得跟俗语里说的?那样?，穿的?小姑儿鞋，吹的?娘家牛皮，自己啥也没?有，可?不就叫人笑话。”
靠山山会倒，靠猪猪会跑的?理，姜青禾明白得很早。她垂眸看着?记的?密密麻麻的?知识，然后说:“婶你接着?讲。”
“还讲啥，”毛姨招招手，“你回去吧。”
姜青禾不明所以地站起身，她觉得才到?这也没?多久啊。毛姨搭着?她的?肩推她走了几?步，“你去把?兔子捆来，俺教你咋宰。”
做毛毛匠之前，她曾是个很老?手的?皮匠，一人剥一头?羊都做过，别?提杀几?只兔子了。
“哎，”姜青禾应得很轻快。
她穿戴好后从小路跑回家，徐祯正在磨锯子，看她回来还问了句，“咋跑那么急？”
“回来拿兔子，婶说帮忙剥皮，”姜青禾往后院走，她喊，“徐祯你快些，我一个人提不动笼子。”
这三只兔子天天要吃一大捆的?草料，养的?肥硕，薄薄一层皮毛底下全是肉，估摸着?一只有七八斤。
装在笼子拿给毛姨看的?时候，她摸了把?毛皮，“水色还成，小了点，一人做一顶兔皮帽还得添点，到?时俺给你搭点边角料。”
她扭住兔子耳朵，敲晕后摸出一把?锋利的?小刀，放血后在桌上?顺着?兔子的?豁嘴切开，一路流畅地割到?底，撬边取出完整的?兔皮。
动作行云流水，没?有一点滞涩感。
毛姨自己利索取了两?张兔皮，剩下一只让姜青禾试试。
姜青禾看了会儿信心满满，然后她上?手发现，手底的?皮毛很脆弱，只要稍稍一用力，没?使?对方向，从皮底起会出现一道?道?裂痕。
她努力调整，手部力气收着?，在各种关节拐弯处都格外小心，急得大冬天她后背出了一层细汗。
剥一点喘口气，接着?剥，毛姨一会子能搞定的?事?情，她愣是从一大早弄到?了大晌午，手酸胀也没?有放弃。
剥出来的?皮子前面还看得过去，后面皮板坑坑洼洼，裂痕东一道?西一道?，但还算完整，姜青禾觉得很满意。
“挺好的?，”毛姨看着?这张皮子说，“取皮的?时候得用巧劲，不能蛮横一把?扯下来，这样?就算皮子干了后，还得重新绱线，麻烦。”
毛姨还想教姜青禾刮肉里，用铲刀将皮板上?的?油脂筋膜全都铲下来。
但这个活计很难，新手一铲裂一块皮。
毛姨只好边刮肉里边给姜青禾讲讲要点，一说说到?半下午，秋末的?日头?软绵绵的?，一点都不暖和。
但姜青禾提着?两?只兔子回到?家时，身上?还热烘烘的?。毛姨不要肉兔，她都懒得争执，撒腿就跑，一路跑回来的?。
“咋吃？”徐祯问，他扔出一堆肚肠，兔肉还没?有开剁。
姜青禾正在木盆子里洗手，用土肥皂搓了好几?遍，实在是手上?沾着?油花不好洗，味道?也不好闻。
她搓着?指缝没?有半分犹豫说:“冷吃兔。”
兔肉她最爱吃麻辣兔头?，又?麻又?辣又?上?头?，其次就是冷吃兔，放多多的?红辣椒，煸得兔肉又?干又?辣，撒一点芝麻，等到?冷的?时候完全入味了，哪怕辣得呼哧呼哧喘气，都忍不住往嘴里塞。
徐祯用充满遗憾的?语气说
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