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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《厨神系统,但食堂打工》 20-30(第3/32页)
老归老,整体却是干净整洁,他们倒也没挑剔什么,而是带着几分期待加快脚步,想看看里面有什么好吃的。
一号窗口是卖小碗菜的,此时已经摆出不少菜色,荤素都有。然而如今条件好了,这种到处都能吃的小碗菜还真吸引不了学生。
三人看过一眼就直奔下一个窗口,脸上的期待渐渐消失。
“这也太普通了吧,感觉还不如我高中食堂……”一连看完前几个窗口后,其中一个男生语气透着失望,“就这还是H大最好吃的食堂?”
“论坛里那个帖子该不会是耍人玩的吧?”另一个男生想到校园论坛里把一食堂夸得天花乱坠的帖子,后知后觉有种上当的感觉。
他们三个走到一张桌椅旁小声吐槽时,后面又有其他学生进来,大多都是新生。
比起他们三,不少新生脸皮都挺薄,在各个窗口热情的招呼声中,还是去买了饭。
“兄弟,你这面味道怎么样?”
三人中最开朗的男生叫孙浩达,看到比他们后面来的同学有人已经买好饭坐下来,不由凑过去询问。
显然,来都来了,他还抱有一点或许那些吃食看起来普通,但味道说不定不错的想法。
被他问到的同学买的是三号窗口的牛肉面,尝过以后才抬头道:“我的评价是,不如路边兰州拉面馆的牛肉面。”
“不过也不难吃,就普通水平吧,份量还挺足的,不介意这面不够劲道的话,可以尝尝。”他说完低头继续吃起来,显然是不准备浪费。
先炒了几锅酸菜小笋肉沫饭装满两大盆后,陈苒开始换下一道菜。
从她手边摆的肉丝、笋丝、胡萝卜丝、青椒丝等食材不难猜出,她估计是要做鱼香肉丝。
鱼香肉丝是道下饭菜,用来做盖浇饭再合适不错。
其实最开始的鱼香肉丝主食材只有肉,只是发展到现在,餐馆里卖的都是加了青椒丝、胡萝卜丝这种。
陈苒两种都会做,不过既然是卖盖浇饭,肯定还是荤素搭配更好一些,所以她现在做的是后一种。
文火将葱姜蒜等配料炒香后,转旺火将提前处理过的肉丝下入锅中,浓郁肉香瞬间就飘出来。这道菜做起来火候很关键,之所以炒肉丝转旺火,是为了保证肉质的细嫩。
单是炒肉时就够香了,等到黑色的木耳丝、红色的胡萝卜丝、黄色的笋丝、绿色的青椒丝以及她提前调好的料汁依次入锅,鱼香肉丝特有的香味缓缓飘出。
菜出锅后,色泽泛红,所有的食材上都裹着红红的汤汁,光看着就令人食指大动。
陈苒动作不停的继续炒下一锅时,源源不断地香味从七号窗口内飘出去,把离她最近的六号窗口和五号窗口内的人馋到不行。
“好香啊!这是在做鱼香肉丝吧?”
“以前还真不知道,老陈的女儿竟然有那么好的手艺。”
“闻着这味我都饿了,要不咱们中午去小陈那吃盖浇饭?”
“我看行!”
六号窗口是卖肠粉的,这会已经没什么学生来吃肠粉,夫妻二人闲聊两句,倒是早早把午饭给决定好。
熬过酸菜小笋炒肉沫那波香味,抗过鱼香肉丝那波香味,在番茄炒蛋的香味传过来时,他们肚子已经被馋饿了。
“快十一点了,咱们现在就去打饭吃吧。”
“行。”
夫妻俩刚从里面走出来,就撞到五号窗口的人,双方对视一眼后都忍不住笑起来。
陈苒看到他们时有点惊讶,得知是来吃饭的,立刻就开始打饭。
本来她是不肯收钱的,但就陈家现在这情况,他们怎么可能占便宜,以她不收钱下次都不好意思过来吃为理由,硬是把钱给了。
他们前脚走,其他几个窗口的人竟然也都默契地过来,显然都是早就吃腻自家饭,被陈苒的手艺香过来的。
王姨昨天已经吃过她做的其他两样菜,今天自然选择鱼香肉丝盖浇饭。
鱼香肉丝的卖相不用说,光看着就诱人,吃进嘴里更是绝了,先甜后酸,咀嚼时又能尝到咸中带辣的滋味,肉丝又软又滑不说,配菜也格外爽口。
王姨觉得这鱼香肉丝跟自己平常吃的味道有点不一样,对比起来简直不知道好吃多少倍。
“怎么什么菜到小陈你手里,都能做得那么好吃……”
“是啊,我还从来没吃过这么香的鱼香肉丝!”
他们你一句我一句的夸起来,直到看见陈苒还要继续炒菜,这才边大口扒着盖浇饭边回自家窗口。
王姨落在最后,看到七号窗口已经摆好那么多菜,感觉今天不用自己帮忙打菜才先离开,想着待会多注意一下,要是她忙不过来再来帮忙。
他们走后,陈苒继续炒了几锅菜才停手,不过在窗口前等学生们过来时也没闲着,拿着一截胡萝卜随手雕花练习刀工。
她一朵花快雕完时,已经有不少学生往一食堂大门里冲,跑得最快的竟然是个女生。
女生不是别人,正是昨天中午吃过酸菜小笋肉沫饭的田恬,本来下午还准备来吃盖浇饭,谁知道她表姐硬是热情地带她去校外吃晚餐。
校外的餐馆味道倒是挺好,但田恬还是觉得食堂的盖浇饭更香,这不今天一到饭点就立刻跑过来。
她到七号窗口时就看见陈苒雕花的动作,心里“哇”了一声,不过却顾忌陈苒手中拿着刀没敢喊出来,免得害人家割到手。
陈苒发现有学生过来,速度立刻加快,十几秒的功夫就将水果刀和雕好的胡萝卜花随手放到一边。
“小姐姐你好厉害啊!”
田恬见她能用胡萝卜雕花就算了,竟然还能加速,眼中透着崇拜,觉得要是换自己上,别说雕那么漂亮的花,估计直接把手跟胡萝卜变一个色。
“刚刚来了个卖包子的,我们让他去对面了!”
“对对,快看,我还拖了个垃圾桶过来,省得小姐姐跑那么远扔东西了!”
学生们包围了过来,但十分有秩序地排着队。
排在最前头的小女生陈苒有印象,她特别喜欢土豆丝。
“这次东西带得够吗?我晚上还想来再买。”
“够!”
熟悉地打开饼铛倒油,陈苒把面坯取出来,几下就擀好一只饼。
雪白的面饼一下锅,就在高温下迅速定型、变得焦黄酥脆。她用铲子敲了敲,发觉自己不用手转,也能更好地感知到饼的状态了。
果然,技能等级升高了就更好用。
看着排得长长的队伍,陈苒看了一眼自己任务进度,有信心在几天内完成。
虽然只在派出所待了两天,但是看着大家忙碌的身影,她真的很喜欢这个氛围。
不知道这道卷饼的风味特效是什么呢?之前刘诗涵说过,所里的年长民警们,或多或少有忙出来的胃病。
希望这道卷饼的特效,能是让他们不再遭受病痛折磨吧!
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