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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《厨神系统,但食堂打工》 40-50(第7/23页)
你真是对我太好了,不过,我只想要当厨师,我喜欢做菜。”陈苒挠了挠后脑勺,笑着说。
“你确定?三成哦?红股哦?你不用出一分钱的哦?”李老板一连串的反问丢过去,希望从陈苒脸上看到一点变化。
然而,陈苒还是一如往常的笑容,完全没有因为她的话而产生一丝的犹豫。
最终,她只好承认陈苒真的只想当厨师,她思忖了片刻,跟陈苒说:“如果我没猜错的话,你去鸡肉档也是为了练手艺对吧?”
“对,我想练杀鸡。”陈苒点了点头。
“那以后有机会的话,应该还会来鱼档吧?毕竟,手艺这种事,不练会生疏的。”李老板小心翼翼地问道。
“那是自然,有时间我会去的。”陈苒笑着说。
“那就太好了,这一百块你先拿着,只要你以后来我档口帮忙,只要是经你手卖出去的鱼,我就给你三成红股,日结。”李老板笑着说,把一百块硬是塞给陈苒,然后,马上骑上摩托车走了。
陈苒看了看手里的一百块,笑了笑,塞进裤兜里,骑车回店里去。
刚回到店里,陈苒就看到昨天那个大叔已经在店里坐着,还带来了两个朋友。
“陈苒,你来啦?我带两个朋友来尝尝你的手艺。”大叔笑着跟陈苒打招呼。
陈苒看了看墙上的时钟,觉得有些好笑地说:“现在才十点半,你是打算吃早饭还是午饭啊?”
“苏记有早饭卖吗?当然是吃午饭咯!”大叔哈哈大笑。
“这个点未免太早了吧?”陈苒失笑道。
“没办法,我这两个朋友等不了了,她们没有时间了。”大叔笑着说。
“什么叫没有时间,老钟,你这是拐着弯损我们哪。”大叔的朋友笑骂道。
大叔的另一个朋友乐呵呵地跟陈苒说:“我们中午要赶飞机,听老钟说你做的菜很好吃,所以专门赶过来的。”
“原来是这样。”陈苒点了点头,笑了笑,怪不得,这才十点半就来吃午饭了,她就算真是厨神也没这么神吧!
“那你们想吃什么菜,跟我说。”陈苒笑着说。
苏爷爷笑着走了过来,跟陈苒说:“你来之前我就问过她们了,都说要吃你昨晚想好的菜式。”
“行,那你们等一下,很快就可以吃了,三个人的话,就四菜一汤吧!”陈苒点了点头对大叔她们三人说道。
“八个菜,八个菜。”大叔连忙举手说道。
“八道菜会不会太多?”大叔的朋友拉住了她问道。
“老五,你放心吧,等下你肯定恨不得连盘子都给吃下去。”大叔拍了拍胸脯说。
“真的假的,好东西我又不是没吃过,有没有这么夸张?”大叔的朋友老五说道,然后,顿了一下,转过头跟陈苒说道,“我可不是贬低你的厨艺哈,我们就是朋友之间互相打趣。”
“没事,那你们先等下,很快就好。”陈苒笑了笑说,然后转身进了后厨。
她知道大叔的朋友没有吃过她做的菜,所以心生怀疑也正常。不过,她相信等下菜做好之后,肯定会让大叔的朋友回味无穷。
昨晚,陈苒想了两个套餐,都是三菜一汤,分别是:
【A餐:扬州炒饭、碧螺虾仁、银鱼炒蛋、黑木耳炒三丝、紫菜汤。】
【B餐:福建炒饭、芙蓉蜇皮、虾片滑肉、玉米炒汤圆、紫菜汤。】
这里面既有徽菜,也有闽菜和淮扬菜,不过,除了紫菜汤之外,其她的菜全部都是采用清炒和滑炒这两个烹饪技法炒制的。
因为大叔说要八个菜,所以,陈苒就把两个套餐合二为一,然后又另外加了一道【清炒豆腐】和【滑炒里脊丝】。
为了加快速度,苏爷爷到后厨来打下手,负责初步处理食材。
趁着苏爷爷处理虾仁的时候,陈苒先用开水泡了一杯碧螺春备着,这是为了等下做【碧螺虾仁】。
然后,陈苒开始做【清炒豆腐】和【滑炒里脊丝】,等到她炒好这两道菜之后,苏爷爷刚好把虾仁用盐和鸡蛋清、淀粉搅拌好。
接下来,她开始做【碧螺虾仁】,过程很简单,先在锅中倒一大勺油,烧热后放入虾仁,翻炒至虾仁呈现乳白色之后,放入碧螺春的茶水,再翻炒均匀。
出锅之后,把虾仁装入盘中,将茶叶挤去茶汁,再撒在虾仁上就可以了。
这一道【碧螺虾仁】很讲究火候控制,轻了不熟,重了变色,不过,陈苒有大师级的滑炒技法自然是得心应手,炒出来的虾仁个个晶莹剔透,清香四溢。
炒好【碧螺虾仁】之后,陈苒又非常迅速地把剩下的几道菜都给做出来。
因为有苏爷爷打下手,加上陈苒厨艺了得,所用的时间比其她厨师要少得多。
陈苒把最后一道【虾片滑肉】炒好端到前面的时候,大叔跟她的两个朋友已经清空了四道菜了。
三个人吃得非常开心,看见陈苒出来之后,纷纷竖起大拇指。
“这道碧螺虾仁绝了,清香,一点腥味都没有,好吃!”
“这个是福建炒饭吧?我之前吃过,不过比你炒的,那可真是差太多了!”
“这道玉米炒汤圆我还是第一次吃,甜而不腻,厉害!”
叮,获得一个满分惊喜值!
叮,获得一个满分惊喜值!
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“您好,我是老板,请问是……怎么了?”
看见这两名民警的时候,再联想起刚刚王女士警告过她的话,高淑娴的心里反而有种“终于发生了”的踏实感。
是的,不要在在既得利益者制定规则的赛场里竞赛……
她那个父亲,既然可以让其他店打折降价甚至上门抢客人,自然也能通过其他的不见光手段来阻拦她的生意。
“我们接到报警,有人说你们家为了招徕客人,在小吃里添加了罂·粟籽粉。走吧,让我们进去看看吧。”
一名民警准备按照流程进去查看,另一名民警则是准备驱散一下现场的排队人员。
毕竟,如果这家小吃火成这个样子,这么多人排队也不太好。里面甚至还有不少小孩子呢。
“好了好了,都别排了!要吃等排查完以后再吃!都别排了!”
下面的食客纷纷抗议。
“我可是坐高铁来的啊!能给我报销吗?”
“不可能!陈苒厨师做菜不可能靠着那种东西啊,我吃了这么多我还不知道吗?”
民警有点无奈道:“咱们也是接到了报案,大家……”
一句话还没说完,小民警的眼睛瞪圆了。
“严……严局?”
第 44 章 第 44 章
正在驱赶人群的民警,突然就看见面前的队伍中有个熟悉的身影。
“严局……您怎么也在这……”
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