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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《西维的森林农场》 40-50(第6/26页)
葡萄酒倒进去,盖上锅盖焖煮几分钟,直到青口贝们的贝壳全都打开。
土豆司康焦脆,咸味里带着根茎类植物特有的甜,烟熏三文鱼片口感细腻,不腥也不过分咸,带着鱼肉里丝丝的甜。
在青口贝焖煮的时候,奥斯汀擀好了面皮,先不把它展开,就直接放在刀刃下切成宽面条,抖开以后撒上一点面粉防沾,煮上一大锅开水放在一边,等伊芙琳她们醒来再下面条吃。
外面露台的一片狼藉有海狮和海獭收拾,解开了赛伦以后餐馆的员工陆续出现上工,将露台恢复成一片狼藉之前的模样。
接下来只要再往面皮上撒面粉,折叠起来擀就好了。
岸边的灯塔离他们越来越远,这片海和这样的夜孤寂得可怕,海风是冰冷的,奥斯汀的身体也是冰冷的。
西维将装着青口贝的煎锅盖上盖子,也放到炉子上温着,他和奥斯汀先吃一点土豆司康垫垫肚子。
“奥斯汀,我们要去哪儿?”西维忍耐不住这个世界只剩下海浪和海风的声音,出声问道。
在炉子上放上一个煎锅,倒上一个浅浅锅底的橄榄油,将蒜末放进锅里面炒香香,当蒜末被翻炒到金黄焦香时,将青口贝倒进去。
放在厨房阴凉角落的葡萄被拿出来,内德早早做好了橡木桶,葡萄还很新鲜,表面还水灵灵的,一点也没有失水的迹象。
龙舔了舔嘴唇,椰子汁,甜甜的。
西维从调料架上找出海盐和黑胡椒碎,分别在土豆泥里放下一小撮。
看来赛伦餐馆的海鲜几乎都是新鲜现捞的,怪不得味道如此鲜美。
可以开始上锅煎了。
回去已经有点来不及了,奥斯汀捡来一点枯树枝叶在沙滩上点燃,然后用翅膀给西维当床单,他把身体蜷住,将西维包裹在正中间。
奥斯汀边摘边吃,放了几天的葡萄还是甜甜的,似乎是因为蒸发掉了一些水分,吃进嘴里的味道更甜了。
飞回农场时希尔达没降落,直接往魔物森林里飞去。
龙很高兴地继续朝着永远在前方的月亮飞去。
奥斯汀是一点儿也没发现自己昨晚被海妖捉弄了,现在正无聊地左看看右看看,就等着待会儿飞回家。
有点理智,但是不多。
“伊芙琳和小咪大人呢?”西维边说边往餐馆里走去。
好吃!
希尔达的扫帚从屋檐上伸出来一点,不知道怎么回事,她竟然跑到了屋顶上去,现在抱着烟囱睡得正香。
餐桌上的盘子一半摞起另一半落在地上,吃空的牡蛎壳和鱼骨不知道是谁的奇思妙想,搭成了一座城堡又被打塌了半边,几个酒瓶咕噜噜倒在脚边,还有破碎的酒瓶碎片扎在木地板上……
几天前在壁炉烘烤过,现在放在外面晾晒的几串葡萄变得干瘪瘪的,已经失去了本身的水分,伊芙琳想吃的梅子布丁午饭就可以做。
奥斯汀啃完了一串葡萄以后停了嘴,他还知道这些葡萄都要做成不怎么好喝的葡萄酒,稍微收敛了一些。
一整筐葡萄全都摘干净是个浩大的工程,他们慢慢梳理掉一些坏果,很快就到了要做午饭的时间。
西维站起身伸了个懒腰,就到外面去把穿在晾衣架上的葡萄干们取了回来。
第 43 章 布丁
晒好的葡萄干像一个个黑脸干瘪的小老头,西维将它们从晾衣架上取下来,找出一个玻璃罐子,把葡萄干们从梗上都摘下来封存。
做梅子布丁不需要那么多葡萄干,西维拿出掌心大小那么一把,然后再找出之前糖渍的蓝莓干。
每个家庭都有独特的家庭烘焙配方,而西维的配方就比较随心所欲。
没有松软的面包,只有两天前烤的贝果,他将贝果捏碎做成面包碎,然后将切碎的葡萄干、蓝莓干、腌渍橙皮和核桃碎还有杏仁碎一起倒进面包碎里去。
奥斯汀在他身后偷偷伸手,偷走了一把杏仁,他看见了假装不知道,又在案板上放了一把。
那只龙爪又再次偷袭。
再偷就再放。
一人一龙这么一来一回,储存杏仁的罐子空了一大半。
奥斯汀舔舔唇角,以为自己非常聪明地躲过了西维的目光,勇敢龙龙先享受美食,却不知道那是西维故意放给他吃的。
需要用在梅子布丁里的杏仁早就切碎拌进面包里了,他就是想逗逗奥斯汀,每次做饭这条龙都光明正大偷食材。
奥斯汀还以为自己从来没被发现过呢。
西维继续制作梅子布丁。
往刚刚拌好的面包碎里再加入朗姆酒和黑糖,搅拌均匀,然后再放入鸡蛋和黄油,继续搅拌。
“奥斯汀,帮我找之前做草莓布丁的布丁碗。”他低着头边搅拌边说。
“嗯,知道了。”奥斯汀将伸进糖渍蓝莓干罐子里的手收回来。
红酒锅里的梨子也炖煮好了,大量的砂糖被熬成浓稠的糖浆,红酒的颜色越发鲜亮,浓缩过后的红酒糖浆就像莓果果酱,一样都是漂亮的熟红深粉。
奥斯汀看着放在餐盘正中央,包裹满了浓稠红酒糖浆的梨子,不知道该怎么吃,于是抄起叉子将梨叉起来一口啃掉了半边。
西维将梅子布丁出锅前的工作都完成了,现在该想想午饭吃什么了。
扎实的布丁口感里包含着柔韧的果干和硬果仁,浓郁的干果味道和酒香让它非常适合冬日暖身。
“一人一个。”西维将筛子和装着糖粉的玻璃罐都递过去。
硬布袋里套着的梨表面光滑,之前还是小梨子的时候鸟雀和虫子啃掉了一批,为了让养分更加集中西维自己掐掉了一批,现在剩下的都是这种饱满光洁的好梨子。
“我也要玩。”奥斯汀的目光落在了另外两个还没有撒上糖分的梅子布丁上。
西维连忙让奥斯汀停下来,剩下的就留给那些蜜蜂们了。
“谢谢你艾丽西亚,我有个问题想问你,那边那个蜜蜂蜂巢是你们家的吗?”西维有些不太好意思。
西维曾经听过过某种名贵的葡萄酒,是柔美少女用赤足在木盆里踩碎才装桶发酵的,据说酿出来的酒会有一种特殊的醇香。
西维一共就做了两罐,一罐给伊芙琳,伊芙琳带去和希尔达一起吃了,剩下的另一罐就归了奥斯汀。
土豆饼也很好吃,柔软的土豆泥熏肉碎内馅被酥脆的土豆硬壳包裹着,焦脆的土豆硬壳散发着一股黄油香气,咬在嘴里会传来一阵只有自己能听见的咯吱脆响。
距离成为一个完美的梅子布丁,还差最后一小步。
“西维?你怎么会一个人在这里。”一个活泼的声音略带些惊奇,立刻让西维回头看过去。
也是龙的视力足够敏锐,才能一下子看见水底里的这些小东西。
奥斯汀一心二用,边看布丁碗边偷吃,厨房的核桃仁、葡萄干、糖渍蓝莓干都被掏了一把,偷吃的机会可是不多,伊芙琳不在还不用给
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