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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《西维的森林农场》 80-90(第12/23页)
酪拿了出来。
农场里有麦子,不过是已经脱了壳用来喂鸡的,存放得太久都散发着陈旧的气息,不能用来酿啤酒。
西维并不知道这个答案,他觉得,无论做多少奥斯汀都能在一天之内吃光。
奥斯汀趁着他和上钩的大鱼搏斗的时间间隙,悄悄绕着大半个湖游回来,从船尾湿漉漉地钻上来。
奥斯汀啃完了一大个三明治,将所有用过的餐具都堆进水槽里,等待下一顿美餐的新鲜出炉。
蛋糕在烤箱里被灰烬的余温烘烤得柔软蓬松,细密的气孔层层叠叠让蛋糕变得更加绵软,红糖椰枣还有姜汁的香气顺着缝隙一点一点溢散而出。
西维觉得可以买一些姜黄粉还有腌制的甜姜脯,等冬日到来的时候做姜味道的甜点心吃,一定会让身体变得足够温暖。
奥斯汀有些困惑,但还是带西维到了月亮湖中心,把那艘借来的小船放下去,然后再把西维放下去,最后把自己也放下去。
“我来。”奥斯汀掐住鱼的脑袋一摁,整个硕大的鱼脑壳都被摁裂了,鱼也慢慢停止了挣扎。
西维割开了两个长条面包,然后将其中一个面包交给奥斯汀,喜欢吃什么就往里面塞什么。
“那我们吃点煎培根怎么样,里面加上一点酸黄瓜,再将鸡蛋炒得嫩嫩的,夹进到面包里去。”西维将简单的食物描述得很诱人。
奥斯汀就像一只水鸟,保持着龙形蹲在船头,眼睛紧盯着湖面,下次要把鱼都盯到西维的鱼钩上。
“我们也该做些熏肉了,过完秋季就是漫长的冬季,储存多一点食物才能度过寒冬。”西维掰着手指头计算时间,“不过现在秋天还没到呢,可以将事情稍后一点再做。”
“你想不想吃蛋糕?”西维问奥斯汀。
奥斯汀的脸颊塞得有点鼓,西维每次看到都会觉得好笑,说实话这真的很像只往嘴里囤粮的松鼠。
在农场的厨房里待过那么长一段时间,耳濡目染之下一条野生龙也能成为超棒厨师。
终于可以去采摘啤酒花了。
今天他也有在农场好好帮忙,所有他可以得到甜点心!
西维吃掉了薄薄的一片蛋糕,再喝了一点茶,决定晚餐要吃少一点。
回到农场以后,这一大袋湿漉漉的麦子全都泡进木盆里,等待第二天的发芽。
其实不是的,西维只是想到了一个可以用姜和红糖来做蛋糕的食谱,突然很想尝试一下。
姜汁汽水的做法并不难,煮好姜糖水就已经完成了一大半。
大概要发酵两周左右的时间,他们就能得到两大桶风味醇厚的啤酒,这当然是在酿造顺利的情况下。
“我们应该要先找点麦子,本来是应该要先等到麦子成熟的季节再酿啤酒的,但是我们的啤酒花已经等不了了。”西维看向窗外,绿色的啤酒花挂满了啤酒花树的枝条。
“我们得把这条鱼给敲晕!它已经快要把我们的船掀翻了!”西维按不住这条鱼,身上沾了鱼甩上来的鱼腥味。
“我来帮你!”奥斯汀变回人形,一把抓住钓竿,立刻就将水底的大鱼扯了上来。
在清澈的水里垂钓的好处是,能够看清哪个方向有鱼群,尽管往那边甩杆就是了。
“还要加番茄酱和奶酪片,鸡蛋要用黑胡椒碎炒。”奥斯汀边咽口水边说。
“哦。”被当场抓包的奥斯汀乖乖地把盖子扭回去,放下了那半罐枫糖浆。
一整袋小麦全都烘干变色,就花费了一个上午的时间。
椰枣泡进热水里,将枣肉泡软了比较好撕。
他们两个一致认为玫瑰花茶确实有点不太好喝。
“我们还有椰枣,那么就做红糖姜汁椰枣蛋糕吧。”西维打开了橱柜,找出了剩下半罐椰枣。
西维不打算做奶油,直接吃蛋糕胚,如果觉得不够甜的话可以淋上一点儿枫糖。
“奥斯汀,请将我的枫糖浆放下,好吗。”他明明没有将枫糖罐子拧开,但是依然闻到了甜甜的枫糖味道。
但这只是视觉效果而已,实际上湖底距离小船非常深,需要几个换气才能游过这段距离。
“奥斯汀……”西维决定还是不要戳穿这条龙的善意小谎言。
“饿了。”其实不太饿,就是馋了。
“那我先去煎培根,切完奶酪片帮我把蛋打散哦。”西维把挂在墙上的煎锅拿下来。
“不在了……但是有椰枣!”奥斯汀想起了他还没有吃光的甜味果干。
只见磨坊正中央有一个巨大的石磨,石磨顶上有个进麦子的方箱,一个框架连接着外面的木轮,水力带石磨转动,面粉就从石磨中间被磨出来。
“我想应该是耐储存吧,吃不完的东西都用各种方法延续储存时间,果脯、熏肉、腌菜还有各种酒都是这样都制作出来的。”西维回答。
煮过啤酒花以后的小麦汁都过滤出来,加入酵母静置发酵。
不厚不薄的两片面包都快要被塞爆了。
“为什么姜汁汽水要发酵呢,我觉得直接喝起来也好喝。”他带着疑惑问出了这个问题。
奥斯汀将一整块姜都放进研钵里,用力捣了几下,碎得差不多了就包在一小块细麻布里,用力一挤,碗里就装上了小半个碗底的姜汁。
“我必须要承认,你是一条很有品味的龙。再加上番茄酱和奶酪片听起来好吃极了。”西维笑了起来。
奥斯汀喜欢培根,喜欢鸡蛋,在白软的面包夹心,中间抹上两层厚厚的番茄酱以后,就塞上很多煎培根和很多炒鸡蛋,再加上两根酸黄瓜和三片奶酪片。
他掀起手帕的一角,一眨眼,长长的睫毛滚下一滴水珠。
“我们要吃辣辣的蛋糕吗,就和梅子布丁一样,蛋糕里面要放果脯吗?”奥斯汀回忆起了梅子布丁的味道,辣辣的甜甜的,非常好吃。
浓烈的生姜辣味跟着水蒸气一起攀升,顺着烟囱爬到农场外面去,路过的鸟儿都要被这股味道增香去腥。
他伸手戳了一下奥斯汀的腰侧,戳起来有些硬硬的,真的没有肥肉,这是一条肌肉龙。
“要做多少?”奥斯汀问。
“没有关系,用来小麦来酿酒也是一样的。猜猜看吧,我都没发觉我身上的姜味这样浓郁。”西维扯了扯自己的衣袖,放在鼻尖闻了闻,他自己都没发现他们已经被熏入味了。
西维把玫瑰花酱拿出来,挖了两勺泡进去,这壶颜色漂亮的茶汤终于同时兼具了色泽和味道。
“我们再钓一会儿吧,说不定待会儿就有鱼上钩了呢。”奥斯汀说。
西维给它们翻了个面,切好了奶酪的奥斯汀拿出了今天早上在鸡窝里摸出的5个新鲜鸡蛋,全部都打到碗里搅散。
粉白相间的培根被热橄榄油煎得滋啦作响,白色的脂肪炸出了醇香的肉类油脂,焦脆蜷曲的培根在锅底缓慢地扭出波弧。
现在他们就得到了小麦原液。
奥斯汀尝
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