您现在阅读的是
老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《美食从退出娱乐圈开始》 145. 第一百四十五章 小院豆腐/泡姜仔蛙。……(第2/2页)
“除去浓郁的山楂味道，还有桂花糖浆。”
“酸甜中带着淡淡的桂花香气，回味甜甜的，吃了以后感觉胃口都开了！”
“还有这个芸豆糕也是。”
“软糯的口感简直一绝！外层绵密，里面豆沙香甜，吃了一块还想再来一块！”
“我觉得最好吃的是豌豆黄。”
“这个豌豆黄也太细腻了，完全没有颗粒感。我牙齿都没有用力，整块糕点就在舌尖融化了，还有那淡雅的甜味。起初感觉如何砂糖般甜蜜，而后又逐渐变得淡雅温润，甜而不腻，我一口气吃上三五块也完全没问题！”
“这种老式点心居然能这么好吃！”
“我也没想到！太好吃了！”游客们迅速被三样点心折服，同时也开始讨论另外一个问题：“这个能打包吗？”
“我也想打包，不知道能不能？”
“能当伴手礼就好了，好想给家里人也带点！”
“我也是！”
“要不问问店家？”
“这是现做的吧？保质期感觉没几天……？要不咱们回去以前再来吃一顿，到时候再问也来得及。”
“说的也是。”
“不过也要看其他菜怎么样！”
游客们叽叽喳喳低语的同时，第二道菜也送上前来。
这是一份砂锅。
游客一边聊天一边掀开盖子，扑面而来的是阵阵浓郁香气。
香气之浓，让几人的对话戛然而止。
众人情不自禁的咽了咽口水，同时将目光投向砂锅。
砂锅里的汤汁还在咕咚咕咚冒泡。
不规则的卤水豆腐造型各异，蜂窝状的切面吸收了满满的汤汁，在沸腾的汤汁中轻轻颤抖着身躯。
除去豆腐，汤汁里别无他物。
明明是这样简单又朴素的食材，此时却散发着比肉还要诱人浓郁的香味。
“这是豆腐煲？”
“闻着我还以为是红烧肉……”几名游客直咽口水，哪里还记得刚才聊天的内容。他们急急操起筷子，赶紧夹起一大块豆腐。
酱红色的汤汁顺着豆腐的缝隙往下落，滚烫的豆腐在舌尖弹跳，游客们呼哈呼哈的同时又不愿将豆腐吐出来，张着嘴，憋红脸，哈气半响才咬下一口。
哧溜哧溜的声音在耳边奏响。
明明是豆腐，却散发着浓郁的肉香，越砸吧越是好吃。柔软不失嚼劲的豆腐香软嫩滑，汤汁更是一股接着一股涌入口腔，美妙的滋味让众人的面容都缓缓舒展。
比豆腐更绝妙的是汤汁。
浓郁的酱汁配上清爽的清鸡汤，造就出能让豆腐与肉媲美的顶级汤汁。这样的汤汁浇在米饭上，吃起来的感受只有一个字能够形容——绝！
游客们还没从小院豆腐的魅力中挣脱，下一道泡姜仔蛙又送上前来。
泡姜仔蛙是好大一盆。
这道菜颜色鲜亮，除去翠绿的青椒和火红的辣椒以外，淡黄色的仔姜彰显着自己身为主角的地位。
再然后是满满当当的蛙肉。
卫家小馆选用的是黑背牛蛙，黑背牛蛙个大肥美，肉质鲜嫩，处理后的蛙腿粗壮，一团一团的蛙肉如蒜瓣般雪白轻柔，裹上金灿灿的汤汁以后让人食指大动。
看着就很好吃！
食客迅速夹起一块蛙腿放入嘴里。
蛙腿比较紧实，蛙肉嫩到脱骨，牙齿接触到的瞬间便齐齐掉落在舌尖上。
刹那间，一股由内而外的火辣如同躁动的火山忽然喷发，炽烈的岩浆在舌尖肆意流淌，肆无忌惮地冲入食道。
尤其是吞咽汤汁的瞬间，劲爽的辣味让人额头冒汗，忍不住长长嘶上一声。
而就在你以为辛辣的味道会久久存在的时候，这极富冲击力的辣味竟是转瞬即逝，而后浮上前来的是仔姜温润的味道。
仔姜的辣味远没有寻常辣椒老姜的辣味来得刺激霸道，却胜在醇厚绵长，如同山林里涓涓的溪流，深深浸入到舌苔之中，在唇齿间久久不散。
蛙肉鲜嫩爽滑，酱汁鲜辣爽口。
两者交织在一起，冲撞着的威力犹如山洪暴发，又犹如飓风来袭，或如同海啸拍打着堤岸，用寻常人根本无法抵抗的巨大力量，直接将游客们的味蕾大门彻底冲开。
几名游客心神恍惚。
他们不断擦拭着额头汗珠，能做的就是一口接着一口将蛙肉放入嘴里，让蛙肉的旋风在舌尖停留得再久一点，越久越好。
游客们甚至连夸赞的话语也来不及说。
他们聚精会神，全神贯注，手上的筷子更是舞出重影。
周遭食客对此已是见怪不怪，甚至还开始笑道：“一会儿醒过神来，怕是就要来问咱们特别招待日的活动了！”
你现在阅读的是
【老怀表文学】