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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《古代船娘生存指南》 70-80(第22/24页)
”
去和家人团聚。
还有。
去报仇。
说完了话,褚朝云上去花船,站在船板上朝小船的方向挥了挥手。
宋谨戴好斗笠,轻轻点了下头,然后就划着船离开了。
褚朝云站在船板上吹了会儿河风,见小船走的缓慢,回想起方才宋谨的神情,总觉得这人今天看着有几分……失落?
女子皱了下眉,也没想明白缘由,就攥着褚郁那封信回了隔间。
距离下个去长业寺的日子还有半月多,褚朝云这几日除了干船上的活,就是时不时被程月叫去厨房,做几道新菜式练手。
程月自是希望自己的爱徒不只在蕤洲能排第九,将来去到京都,也要上大祁名厨册的首位。
程月看着文静,实则却是个认真又严厉的师父。
她刚做好的一道松子鱼,程娘子只尝一口,便道:“色香有余,味道不足,重来。”
褚朝云哀怨的看了眼那条大鱼,“那这个怎么办?浪费粮食是可耻行为。”
这边话没说完,门外溜进来的于小圆就急吼吼地凑上前来,“不可耻不可耻,给我吃吧,求求了,我爱吃鱼!”
“……那给你吧。”
褚朝云将一整盘鱼都给了她。
于小圆趁着婆子不注意,就坐在厨房里大快朵颐起来。
于小圆吃的飞快,鱼刺吐的又快又溜。
褚朝云正看的吃惊,程月就拉回了她的注意力,“张满春张老板昨个去寻了我,明日万春楼开张刚好满二十年,他想请你去做几道招牌菜。”
“不是说他对面的那家馆子,才是二十周年庆吗?”
褚朝云记得前两天柳文匡过来,还提过这件事。
程月:“两家从开业一直斗到现在,虽说万春楼生意更好,但那小馆子也仗着物美价廉屹立不倒多年。”
“所以张满春请你过去镇镇场子,还有,他打算出价一百两。”
第80章 一更
得知有一百两那么多,褚朝云立即撸起袖子开始想食单。
万春楼能如常青树一般在蕤洲开了那许多年,酒楼的招牌菜自然不少。
但这次是二十年庆,所以张满春这丰厚的酬劳价格也不是乱开的,他希望借着这次机会再多研究几道新的菜品。
而这个光荣的任务,自然是褚朝云来完成。
褚朝云也不推诿,并且还本着服务至上的精神,一口气想了不少的创意菜品。
比如用薄如蝉翼的饼皮卷着茱萸酱拌面条,比如马铃薯捣碎成泥浇在裹着肉汁的白米饭上,再比如将各类肉丸和蔬菜烫熟,泡在酸酸辣辣的汤汁里,还可以配上用米粒磨出来的粗粉细粉。
虽说她讲的这些都是现世流行的网红小吃,但大祁毕竟没有。
而且这些,也都是在现世被无数美食家反复验证过的,能用现成的,也省的费脑子了。
她说的这些奇奇怪怪的吃食,程月倒是从没见过。
程娘子一时兴起,叫她先做几种出来。
刚好褚朝云也要练手,如此一举两得之事,两人都很乐意。
于是,二人在厨房里又热火朝天的忙碌起来,因着这几样都是小食和快餐,没什么繁杂的刀工和做法,褚朝云做的倒是飞一般的迅速。
做好之后,她指向盘中之物,一一介绍:“这是大饼卷万物,万物指的当然不只有面,还可以是其他。”
“这是土豆泥拌饭。”
“最后这一道叫做麻辣烫,刚好可以根据食客的口味自行调整,喜辣加辣,喜酸加醋~”
褚朝云做饭热的小脸通红,看着那些吃食自己都忍不住流口水。
虽说这里调味品和食材有限,不能仿的百分之百,但八十分,也大抵是有了的。
不过再看程月,面上倒不似她这般乐观。
程娘子厨艺精良,打从学厨那天起,就喜欢在复杂的做法上下功夫。
她认为好吃的东西,做起来也一定是耗时耗力,细活出精品么。
像自己家这小徒弟噼噼啪啪,几下就弄出来的粗糙吃食,看着是很新奇,但不怎么美观,真的能吸引的来食客?
“这样可以交差?”
程月走近一点,却没忙着动筷子。
被师父质疑,褚朝云倒是淡然的很。
褚朝云主动拿了小碟和筷子,先卷了一张薄饼给她,“行不行,吃吃看嘛。”
“好。”
程月刚好也想尝尝,遂咬了一小口放在嘴巴里咀嚼。
期间,褚朝云一直笑眯眯地望着她。
待见到师父的神情,从起先缓慢的咀嚼品尝,到咽下之后又主动去盛那土豆泥拌饭,女子便心中有数了。
大饼卷火鸡面可是她从前经常吃的,可惜就是少了点牛奶,但这种主食搭配主食的别样美味,没亲身体验过的人是不会想得到其中的快乐的。
程月每样尝试了一口,似是体验到了其美妙的滋味,于是又破天荒的多吃了几口。
“没想到这吃食食材看似单调,操作步骤又精简,味道倒真出乎我的意料。”
程月认可她的做法,但还是提醒了一句。
“不过万春楼是蕤洲数得上名号的大酒楼,端一些这样的菜品出来给食客,恐大家会有意见。”
褚朝云不这么认为,“再大的酒楼,也要有几道价格亲民,物美价廉的菜式呀。”
她简单一句,程月似是懂了她的意思。
……
辗转来到去万春楼的那一天,这一次褚朝云有程月陪同,二人一早就坐着马车到了门前。
张满春亲自出来迎接,和褚朝云问好的同时,还不忘瞪了对街的小馆子一眼。
对街的小馆子,褚朝云虽说是第一次亲临,但从前也算打过一些交道。
破旧的门脸,包了浆的牌匾,屋内屋外摆着一些桌椅板凳,看着店面也就比刘新才的面食铺子大上两圈,一看这家的老板就不注重装修。
当然,这是别人的感观。
可不是褚朝云的。
褚朝云从那一堆看似破破烂烂的风格里,感受到的,却是最符合大众的朴实。
再加上出现过一次糯米糕抢生意事件,以那小老板的精明程度,她就更不认为这店老板是不在意门面。
反倒觉得对方是故意弄成这样,目的,就是为了吸引家中不太富足的百姓们光顾。
若是人家本本分分做生意,她还真不愿过分去打压。
只不过——
褚朝云和程月进了万春楼后,并没第一时间去往厨房,而是摘掉帷帽,又从后门绕了出来。
她辗转来到对街后巷,想去从其他方面了解一下自己的对手。
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