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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《农家寡夫郎》 90-100(第8/24页)
几个人也陆陆续续过来了，卫小河端着托盘把菜给上了满满一桌。
几个人一来就对着这锅很是稀奇，又闻着实在是香纷纷咽了咽口水。
其他三桌也陆陆续续过来了，林清给他家讲着各种食材在锅里要涮多久，“毛肚和鲜鸭肠七上八下，这个时候最为脆爽，还有……”
“林老板啥叫七上八下啊？”
林清拿了筷子给大家示意，在锅里上上下下烫一下，然后给送在客人碗里，老刘尝了下毛肚，“嗯？确实好吃，林小哥儿这毛肚是啥东西呀这是？”
“牛杂碎。”
林清亲自招待着第一批的客人，香味飘出了铺子，外面排队的人纷纷伸着脖子往里看，“那就是老板说的火锅呀，这么香啊！”
林二姐儿也在前面吆喝，“来吃火锅了，今天进铺子里的客人每桌送一份牛肉丸！”
林清用的都是粗瓷的土碗，碗口和他手伸开那么大，食材都是放得冒尖，就牛肉和牛肉丸这些少一些，牛肉丸一碗里面放了四个。
铺子里老刘几人吃得热火朝天的，围着炭火又喜欢吃辣的，吃得一头的汗，这会儿丝毫感觉不到冷了。
外面不少人闻着香味纷纷过来看看，看见每样东西都不便宜，不少人觉得贵，就那么一碗素菜就要五个铜板，都能买上一颗菘菜回家吃了，哪里要这么贵的。
但镇上有的是不缺银子的，闻见香味了又看别人吃得香，也要上一桌，然后跑回家喊人过来一起吃。
铺子里的八张桌子很快就坐满了人，铺子里不在卖鸭血粉丝汤了，就只卖外带的生煎包，后厨的几个人洗菜的洗菜，切菜的切菜，大家都忙碌了起来。
第一天上火锅生意还不错，除了三四点那会儿没人，一直做到了天黑，林清挺满意的，这样挺好的，等他的火锅生意有些名气了人就更多了。
林清今天回来的有些晚了，他和秦钊说了等他下学了一起回去，三个人回到家的时候天都微微黑了。
林清忙去做饭去了，忙了一天了林清打了个哈欠早早睡了，明天也不知道咋样呢，不过看今天过来吃火锅的客人大家都很喜欢。
林大哥他们在镇上呢，林清走后又忙到了一两个时辰才收工，天黑之后生意反倒更好了起来了。
第95章
第二天起来打开铺板, 依旧是先卖生煎包，鸭血粉丝汤已经不在卖了，而且现在只能外带。
林清来了才知道他走了之后，他大哥他们又忙了好久, 今天一早又起来煎生煎包, 人不能这样使呀, 要累倒的, 林清想着再看看, 调整一下或者再招人。
等到快晌午的时候就有人陆陆续续过来了, 那会儿门口突然涌过来不少的人, 但林清就八张桌子, 这哪里用得多来呀，只能让人在外面等着。
红儿也拎着食盒带着几个小厮等着，昨天她家来买生煎的小厮说铺子里又上了个叫火锅的吃食儿，有点像暖锅，但又和暖锅不太一样，金瑶来了兴趣，让明天买些回来了。
听小厮说带的菜多, 红儿带着几个小厮过来了, 她也想过来凑凑热闹。
谁知她来的时候前面已经有不少人了, 她只能带着人在外面等着, 而且还很慢，半天了才走一桌人。
眼看要等到她了，后面一家子推了她一把要排她前面，红儿这哪里愿意的, “你干什么！”
这一家人欺负红儿是个姑娘，这才敢往她前面插, 听说这家上了特别便宜的暖锅，而且味道也好，不少稍微富裕些的人家都乐意过来尝尝。
“明明是我们先来的，你这小丫头不讲理。”
“什么你们先来的，我都排了半天了！”
红儿带着的几个小厮也赶紧过来帮忙吵架，这家人以为就红儿一个人呢，没想到还有几个小厮，这才明白是大户人家的丫头，但也不敢轻易得罪，又骂骂咧咧了两句，“我家小孩明明在你前面。”
“放屁，让你家小孩跑我前面就是你们先来的？”
红儿刚以为这孩子在玩呢，跑自己前面了也就没有在意，谁知道竟然是想抢她位子的，她哪里能愿意。
林清听见争吵声就出来了，听了个大概，他把人给劝开了，“是这位姑娘先来的，我看见了，要是有人不守规矩我们铺子就不做他的生意。”
这个男人这才不叫嚷了，哼了一声，扯着小孩扯了过来了。
林清对着红儿笑了笑，他不眼熟红儿，但眼熟其中一个小厮，经常过来买他家生煎的，“姑娘是要外带吗？去后院吧，那人少。”
“哎，多谢林老板了。”
林清开了后门，让红儿看着牌子点，点好之后直接给装到他们的碗里，对方还带了锅，倒是给林清省事了，要个辣锅端着走了。
红儿回来有些晚了，她带着一众小厮回来的时候，金瑶正和几个姨娘吃着点心呢，见红儿回来这么晚就问了句，“怎么才回来？”
“小姐，那铺子里的人实在太多了，等了好久才等到的。”
红儿忙带着小厮把菜给端了上来，金瑶招呼几个姨娘坐了下来，“这吃暖锅还是人多热闹。”
“是呀，是呀。”
自从家里的老太太摔了之后，在病榻上缠绵了两个月就走了，金瑶当家之后给几个姨娘提了月例。
二姨夫郎的爹是教书先生，五姨娘之前是富家小姐，家里获罪流落了青楼，两个人都是识文断字的，帮着金瑶一起做着家里的生意。
其他几个妾室也都是安分的，从来不敢给金瑶添麻烦，还帮着给未出生的小孩子做些小衣裳什么的。
“都尝尝，咱这不常出门的也不能去铺子里吃，闻着倒是挺香的。”
红儿在旁边帮忙烫着菜，她买的时候林清已经告诉她怎么烫了，红儿点菜的时候特意多点了牛肉，牛肉丸这些，杂碎那些就少来了一点，怕家里的姨娘们嫌弃。
二姨夫郎看着一桌子有些熟悉又陌生的菜说道：“这是不是鸭肠呀？”
“是的，二姨夫郎。”
这些姨娘多数是穷苦人家的，桌子上的菜有的还真认识，“那是猪血吗？还有那个看着像鸭胗。”
金瑶有些不敢下筷子，“怎么怎么多杂碎？”
红儿忙说道：“各位姨娘还是不要猜了，我怕我家小姐一会儿不敢下筷子了。”
几人中金瑶和五姨娘都是富家小姐出身，桌子上有些菜都不认识，但听着都是一些杂碎这些东西有些不敢吃。
其他几位姨娘早就开始下筷子了，红儿捡着牛肉和牛肉丸给金瑶烫着吃，二姨夫郎嗯了一声，“夫人，你尝尝，这鸭肠烫出来竟然是脆的。”
桌子旁还坐着一个五六岁的小丫头，是三姨娘生的一个小姐，坐在三姨娘身旁乖乖地吃着饭，“三娘，这个豆腐真好吃。”
红儿笑了一声，“大小姐，那个是鱼豆腐，听老板说是用鱼肉做的呢。”
金瑶现在也不怕了，每个都尝了一遍，里面那个牛肉丸她最喜欢了，很是劲道。
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