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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《炮灰只想养花[种田]》 40-50(第28/45页)
汤的鸡肉山粉圆子，拌着粉条，鲜香无比；
山粉圆子吃多有点齁，夹一筷头空心菜解解腻。
简单而丰盛的一餐。
吃撑每一个人。
特别餍足。
饭后再一人一杯香瓜汁……嗜甜的加糖稀。
幸福到不行。
“红薯还有什么做法吗？”张望积极道，“我们都可以帮忙。”
陈舟笑：“好啊，下午做粉皮吧。”
“粉皮？跟粉条不一样吗？”
“大差不差。”
煮熟的粉条晾干，就是市面上买的干粉。
陈舟懒得麻烦，图省事，制成粉皮……晒干保存。
往后饿了，烧一锅水煮了立马就能吃，不用现调粉浆。
保留十斤山粉存着以备不时之需。
剩余的全部调成粉浆。
陈舟默默赞美聂昭——
控水不但效率高，制成的粉非常细腻，没有一点点结团；
很容易冲泡。
·
陈舟打算用制作米面的方法制作粉皮。
每年家里收获新米，就把没吃完的陈米制作米面。
做法简单。
米磨成米浆，舀浅浅一勺，均匀浇在托盘上。
米浆别倒多了，薄薄的一层。
托盘上锅蒸。
很快米浆就熟了，凝结成米皮。
撕下米皮。
又弹又烫。
挂竹竿上凉干……等表面不怎么黏糊了，卷起来切成细丝。
米面就大功告成。
晒干。
储存得当，吃一两年也不怕变质。
如陈舟所想，同样手法，新鲜滚烫的粉皮成功出锅。
皮糙肉厚不怕烫的老狂拎着粉皮挂上金属杆。
一群人分工合作；
比起粉条，少一道熟粉生粉调制的程序，效率特别高。
陈舟只用动动嘴皮，负责指挥就行。
一张张粉皮，晾在杆子上，看着很有成就感。
「神奇的红薯。」
「其实是淀粉神奇，要不说合成食物，先合成淀粉呢！」
「是淀粉的香味！想吃。」
「弹弹的，晶莹剔透，感觉很好吃。」
弹幕都是吃货。
陈舟失笑。
不由得也怀念起米皮的滋味……本身没啥味，可只要蘸点辣椒酱，便能化“腐朽”为神奇，让人忍不住大快朵颐。
陈舟没满足网友的诉求。
刚观察发现，粉皮比起米皮更黏更“皮软”。
只弹不Q，少了韧性……没滋没味，口感恐怕没多好。
可能米面用的籼米，不如山粉黏糯吧。
等到山粉全部变成粉皮，最早凉干的粉皮可以切啦。
聂昭不愧是大厨，愣把粉皮切成粉丝……
力道适中，切的过程中鲜少出现碎的断的。
陈舟无所事事。
看灶里的火没熄灭，干脆掀下几张半干不湿的粉皮……
“小陈哥又要做好吃的了？”
“嗯，给大家做个下午茶吧。”
“我帮你看火！”
“麻烦锅里倒一点油。”
将粉皮随性撕成差不多大的片片。
丢在油锅里煎炸。
没用太久，满满两大盘的“锅巴”出炉。
——考虑到维塔和素食网友，中途换一口小锅，废了点劲，烤出没油的锅巴。
临时起意，锅巴没有调味。
但……
香啊！
酥酥脆脆的，干嚼也特别爽。
下午燥热，锅巴吃多了嘴巴干渴、喉咙也不舒服。
陈舟早有准备，让大家先别急着吃……
拿出金银花、荷叶，每人一大杯凉茶！
高温大太阳，莲长得奇快；
是很皮实的品种，100%成活。
每一株莲都长出大荷叶，他偷偷掐了些嫩嫩的尖荷角；
跟金银花一块儿晾干。
“这是什么？”
竟是话最少的詹姆斯，第一个出声询问。
看他眼神微动，稍微柔和的五官，显然非常喜欢。
“晒干的金银花和荷叶……算是凉茶，或者说花茶。”
聂昭挑眉：“你说的那种茶？”
陈舟摇头：“跟真正的茶不一样。”
“……咦？越喝越好喝啊。”
“是，第一口还觉得怪。”
“凉茶？怪不得突然觉得凉快了。”
“花居然能这么吃？”
“太香了，不喜欢。”
“嘿，加糖稀就好喝了。”
陆陆续续，每个人给出自己的反馈；
基本都是一开始喝不惯，喝着喝着就上头。
哪怕说着“不喜欢”的老狂，不知不觉也灌完一大杯。
陈舟本人也是。
比起花茶，更喜欢普通的绿茶。
但……
大热天喝凉茶莫名地爽。
「不愧是小少爷，好会享受。」
「花茶喝着有点怪……」
「这才叫茶！以前那些糊糊是啥玩意儿！」
「所以真正的茶又是啥样？」
「一口锅巴一口茶，好舒坦！」
「好奇，茉莉花能喝吗？」
享用完下午茶，大家接着忙。
一边在切粉皮（丝）；
一边几人洗红薯、削皮，切块上锅蒸。
制作红薯干。
一方面陈舟想备点零食；
另一方面给主角团准备的，红薯干方便随身带，好吃还饱肚子，作干粮很适合。
除挑选出抽奖的三十个红薯，只留几十个作储备粮，其余的都用作熬糖稀、做粉丝和晒红薯干。
哦，不用晒的。
聂昭分出手，精准控水，品相完美的红薯干就制成了。
快天黑了，终于忙完一切。
聂昭几人出门打猎，为晚餐做准备。
陈舟自在地坐在花境岩石上，看着嗷嗷待哺的弹幕，忽道：“上回抽奖说，给大家一个惊喜……
“再来
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