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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《摆摊也要做四休三》 170-180(第7/14页)
次号召。
“中午我做越南春卷，有人要吃吗？”
饼卷菜的吃法很多，越南春卷的也是其中之一，只是外面裹着的不是面皮，而是一种跟纸一样薄的米饼，也因此有了米纸卷的俗名。
“不过那边的人不这么叫，他们自个儿叫枕头卷，包起来的时候白白胖胖，像个大枕头。”
牛师父带着点小得意的卖弄，众人配合的恍然大悟，给足了情绪价值，又争先恐后的举手——牛师父的手艺在外面也不便宜，难得心血来潮做大粉菜色，不吃怎么行！
“我要一份。”
上一秒的黎秋月还觉得自己离撑死就只差一粒米的距离，下一秒的黎秋月就顽强的举起了手，觉得自己一定不能错过美味。
“行，算你一份。”
牛师父乐呵呵的应下，并决定待会儿偷偷给黎秋月加料。
他姑娘昨天打电话来了，一边打酒嗝儿一边跟媳妇哭的老惨，说自己失恋了，把他吓得够呛，两口子连哄带骗的问清楚是怎么回事，又托关系查了下那男的，大冬天硬是被下出一身白毛汗。
差一点儿啊，他姑娘差一点儿就落在中山狼嘴里了！
那男的装的人模人样，其实从小到大都没少都在谈恋爱，这其实没什么，但他专门在中高考前谈成绩好的女生……他们姑娘没心眼，是真消受不起啊。
感谢天感谢地，感谢昨天打电话的自己，还要感谢一下黎秋月，要不是她做了补肾的菜，他们也不会聊天，也不会有什么后续。
他姑娘要是嫁到那个生了儿子才领证的地方，那真是糟了大罪！
牛师父忙着做米纸，黎秋月缓了缓，也慢吞吞的下楼采购，虽然还没想好要做点什么，但逛超市还是挺让人高兴的。
人就是这么奇怪，能随便出去的时候只想躺在家
里，但要是规定了不能出去，那就总想着往外跑。
今天的山药还行。
黎秋月仔细看着穿了毛裤的山药棍子，思考着用它炖排骨的可能性，想到昨天的杂骨汤又摇摇头。
两天都喝排骨汤有点没意思，还是倒腾点不一样的吧。
黎秋月边想边转悠，超市再小好歹也是个超市，几圈下来黎秋月就出了汗，却一直没找到合适的食材，让她有点心火上涌。
“今天的蔓越莓。”
超市门口有人把东西搬进来，黎秋月抬眼一瞧，目光就定住了。
“有没有泡好的银耳和桃胶？”
黎秋月拿了一篮子蔓越莓，边结账边问，服务人员想了想，从角落拖出两个盆。
“这些我也要了。”
黎秋月捡出最好的结了账，依旧是让她不敢多看的数字，不过没关系，现在花的钱她都会在客人身上赚回来！
不过这边还真够财大气粗的，连泡水的盆都镶了金边，从特定角度还能看到纹路变成莲花状。
黎秋月边想边往电梯走，银耳桃胶蔓越莓糖水虽然夏天喝着才最舒服，但这楼里的恒温系统一整天都不停，唱完歌出来多少会觉得热，也没什么不合时宜。
路过菜品区的时候，黎秋月悄悄看了眼服务员，猜测今天会不会又是她过来端菜。
服务员没注意黎秋月的眼神，她重新别好了小太阳发卡，继续看别人的论文，想看看有没有哪里能够引用到自己的文章里，给那啥盆子镶个金边。
虽然导师说她的论文会让自己在学术界名誉扫地，但能力是能力，态度是态度，只要她足够努力又听话，导师总是会捏着鼻子带她过关的！
可惜楼里的东西不能带出去，不然还能那个小姐姐做的菜给导师尝尝。
自己买是不可能自己买的，菜都是金子做的，牙咬碎了都买不起！
第176章
糖水做起来不难，银耳去了比较硬的地方撕成指头大小，充分泡发的桃胶留下干净的地方过三遍清水，再跟蔓越莓一起小火慢炖，黎秋月私下觉得过三遍水跟膏药国盘子刷七遍一样是薛定谔的干净，但她不敢说。
洗就洗吧，多捣鼓几次也放心。
小火隔水煲上一个时辰，出锅的时候将**糖的薄片掰碎倒进去搅融，用勺子盛到银边的莲子碗中，浅褐色的一小份并不显老气，喝一口是清甜的感觉，若是在冰箱里冷一冷，那心头的火苗都都像碰上了天山雪，舒服的很。
寒冬腊月当然是不适合吃这种甜丝丝的冷饮的，但在稍稍一动就要出汗的恒温系统中，那就是另一回事了。
细细撕，轻轻剪，等黎秋月慢悠悠的调整好火候，牛师父也在招呼众人吃春卷了。
包料的米纸是牛师父自己做的，从煮米糊到晾米纸一手包办，快三个小时才做出这么一摞，雪白轻薄又带着绵软，一看就能包不少料。
早上的润饼配的是猪肉，中午牛师父以虾为主，为了避免有些人不知道怎么吃，他还上演了一下标准流程做示范。
从中间劈开的熟虾仁从上到下的放到米纸的正中间，搁一片半张米纸大小的生菜，用沸水煮软的粉丝放一筷子上去，撒两片薄荷叶，抖一些胡萝卜丝。
“还没好吗？”
眼看着蔬菜淹没了仅有的肉食，有人皱着眉头问到，牛师父充耳不闻，只一昧往里面放黄瓜丝。
两三片罗勒叶子粘上去，熟透的黄色芒果削一片上去，折成枕头形状，直接塞进嘴巴。
“大概就是这样，你们自己看着来就行。”
牛师父皱着眉把手上的春卷吞下去，然后动作飞快的包起下一个，给自己加了多多的虾仁，黎秋月还看到他故意避开了罗勒叶子，反手撒了一把香菜。
嗯，牛师父为了给她们展示正宗越南食品真的辛苦了。
黎秋月一边想一边往米纸上放虾仁，生胡萝卜丝她现在不太想吃，干脆换成了清炒过的豆芽，旁边昨天送了她三文鱼头的厨师眼都不眨的包了一整根葱，还要人嫌里面的滋味不够，切了个皮蛋过来……
“试试我调的酱料。”
有人招呼着黎秋月，黎秋月小心的用‘枕头’的一边碰了碰，本以为会是寻常鱼露加青柠汁的复合滋味，结果……
“你用糟卤配了什么？”
黎秋月做饭的时候不缺乏奇思妙想，但她改动的多是细枝末节，比如鱼露里的青柠汁换成柠檬汁什么的，可这位……
“我放了点海鲜酱。”
厨师笑出一排大牙，手上的‘枕头’格外鼓囊，这是她无意中发现的搭配，跟经典挨不上边，但实在美味。
“好厉害！”
黎秋月感叹的真心实意，厨师听得高兴，还悄摸摸的带着人去尝试自己的独家配方，效果也很明显——今天的黎秋月第二次瘫在了椅子上。
糖水跟东坡肉一样，讲究火候足时它自美，黎秋月并不急于求成，顶多时不时瞅一眼灶上的火，旁边的服务员都显得比厨子本人更急，那小眼神一瞅一瞅，小表情一套一套，看的黎秋月想把人抓去演戏，省的想看点剧
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