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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《渔家四时鲜》 40-50(第21/35页)
梅，小梅，我是不是你亲表姐了，给我先?上一碗，”阿青忙说。
小梅哎哎应了几声，“我在做了，在做了，等等啊。”
她把陈强胜切好的软面皮放在碗里，用筷子?夹了点面筋，又放了点黄瓜丝，黄豆芽，倒上酱料，姜蒜水。她一边拌一边问?，“阿青姐，你要?不要?点醋和?辣子?？”
“阿，这两样?放了能好吃吗，算了算了，来点，醋不要?多，辣子?一点点，我自己加吧。”
阿青从小梅手里捧过凉面，自己小心舀了点醋和?红彤彤的辣子?，她用筷子?拌了拌，也没有坐凳子?上，直接一只手捧碗，一只手拿筷子?夹。
软滑的面皮嗦进嘴里，还沾点辣子?，她以为会很辣，结果是那种辣子?炒到干干的香，只带着一点点辣味，放了醋后，辣的更不明显。
那面皮进了嘴，又软又筋道，跟吃任何面都不一样?，包括那用石花菜做的凉面，这个面皮就很爽滑。
而?且配上那个黄瓜丝，脆脆的，水分?很多，吃的时候特别清口，再加上那个吸足了酱汁的面筋，爽口的绿豆芽。
这一碗在大夏天吃的十分?爽快，她连最后那点汤汁都全部倒进嘴里，然后又喊，“再来一碗，我能吃三碗。”
“那也不给，”小梅指指自己的面皮，“没有太?多了。”
“啥？小满，你们?这么做生意的啊，就那么点东西，我都刚尝着味呢，”阿青抱怨。
江盈知头大，她把炖好的海鲜锅倒进另一个砂锅里，递给陈大爷，转回来解释，“那面得来很麻烦的，那胡瓜也是从别人那顺口拿的，等改天，我再去磨点来。”
阿青还没说话，倒是陈大爷已经吃上了，嘴巴不停，“呦，这海鲜锅可真好。”
只见大伙一瞧，海鲜锅可不全是海鲜，这一个砂锅里头，铺底的是粉丝，边上的有章鱼须，切了花刀的鱿鱼肉、鱿鱼圈，个头很大的淡菜、肥嫩的蛏子?、小鱼干、沿边一圈的大虾，蒜香气扑鼻。
陈大爷可不管其他人咽口水，他忙护住自己的锅，连忙抽筷子?出来，夹起那个改了花刀的鱿鱼肉。
嫩，真的是又嫩又弹牙，他还在底下汤汁里蘸了蘸，上面裹了汁水渗透进去，变得更加咸香。
他闭着眼满足地点点头，再夹起一个鱿鱼圈，这个肉特别的厚，厚中又带着韧劲，但不如章鱼须韧，咬起来在嘴里嘎吱嘎吱响。
而?那鱼干，是水潺的鱼干，又称龙头鮳，泡软了吸足海鲜滋味的汤汁，鱼软骨头脆，吃着吃着嘴巴里全是香味。
更别说那见底的粉丝了，夹出来还带着蒜蓉，他都不想嚼了，只顾着往嘴里吸溜。
边上人故意问?他，“陈大爷，你吃着好不？”
另一个就答，“可把老?陈给吃美了，平日吃着点好的，这嘴总要?吃一口说十句，你瞧瞧这回，他还说话不，光顾着吃了！”
“小满，还有几个到我啊，我等得好急好急，你们?等等啊，我家里还有个炉子?呢，锅也有，小满，我去拿了，你给做点啊。”
这个大姐说完，急急往外跑去，其他人一脸的恍然大悟，最后一群聪明人端着口砂锅来，只要?东西放上，他们?能自己带回去煮去。
江盈知
也是被逗得大笑，觉得这样?挺好，自己动手丰衣足食，最后挨个给大家装上，告诉他们?别放太?多水，别煮太?久，要?是蛏子?开?了壳后，再煮些时候就成了。
这里正?热闹的时候，那边有人喊，“哎，小满回来了啊！”
江盈知抬起头看去，是那个很爱吃椒盐的海哥，海娃还喊他一声大哥。
“好几天没见着人吧，”海哥挑着筐过来，抹了把汗，他指指这筐，“家里瓜熟了，想着吃了你那么多椒盐，怎么也应该来分?点。”
“诺，拿去吃吧，”海哥把一个西瓜往中间?案板放，个头算不上很大，他拍了拍，“熟着呢，刚红没多久我就拿来了。”
江盈知站起来看这西瓜，卖相还挺好，她问?了一嘴，“真送我吃还是拿来卖的？”
“真给我吃，我就不客气了，要?是拿来卖碰上我，我摊子?上这么多人，我给你吆喝吆喝啊。”
海哥翻了个白眼，“你们?听听，这生意经，不卖，就送给你们?吃的，谈银子?多伤感情?大家见者有份啊。”
“那咋好意思呢，你说哪个红点，我们?切了吃，”有的人嘴上说着不好意思，动作比谁都快，还要?说，“海哥，我请你吃凉皮啊。”
“啥东西？”
结果就是海哥人坐那，左手凉皮，右手海鲜锅，而?摊子?上其他人围着在等江盈知切西瓜，那手起刀落，西瓜咔嚓一声裂开?，露出红红的瓜瓤。
江盈知分?得很均匀，“一人一块啊，小孩子?先?吃，小绿、海娃、秀秀，还有那个小石头，你们?几个快来，先?给你们?吃。”
小孩子?捧着红红的西瓜，都坐在长凳上，有的晃着腿，咬一口西瓜，脸上沾上了西瓜籽也不管，西瓜汁水都落到了衣裳上，还在那里哈哈笑着。
而?其他人则捧着西瓜，甜滋滋的，混着海鲜的味道竟也不觉得难闻。
江盈知也尝了口西瓜，不算太?甜，吹着带了热气的海风，看外面炙热的日头，觉得这仍是个很舒服的夏天午后。
小梅藏了一个西瓜，她悄悄地说：“这个拿回去给阿姑几个吃，放在桶里冰一会儿，肯定很好吃。”
“好啊，”江盈知擦着嘴，她喊，“海哥，明儿再运几个来卖给我，我拿家里吃去。”
“行，我划一趟很快的，”海哥嘴里塞着吃的，忙点头。
其他人也立马说：“给我也来几个，五六个不嫌少，十来个不嫌多。”
“想得美，没那么多，”海哥说，“我家那么一点地种了西瓜，你要?那么老?多，我没有。”
“不要?贪心，一个吃吃就算了。”
“那你卖小满几个？”有人问?。
海哥又改了口气，“她们?家人口不少的啊，我肯定要?多卖几个的啊。”
那人气闷，其他人大笑，笑海哥这笔账真会算。
等王逢年过来的时候，摊子?上人散得差不多了，江盈知看到他，忙挥手，“快来吃西瓜。”
“不吃了，”王逢年说道，指指前面阴凉处的海滩，“能去那说会儿话吗？”
周飞燕和?陈强胜看了一眼，低头干自己的活，而?小梅假装没听见，江盈知想了想点点头。
她把腰巾解下，跟着王逢年走到海岸口，那里有不少渔船四处游走。
“怎么了？”江盈知问?，“今日也有事情?找我帮忙吗？”
王逢年轻声说：“没有。”
“我晚上要?出海了，来同你说一声，”他把手上的字条递过去，“这是那个老?师傅住的地方，我跟他说过了，你有空就去拜访他。”
“啊，不是说不出海了，这么突然，”江盈知有点茫然，又有点
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