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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《渔家四时鲜》 40-50(第26/35页)
“蜡烛，哦，我给用油纸包起来了，诺，在这，”小梅蹲下?来，从墙角的柜子里拿出一捆蜡烛。
周巧女接过后说：“走吧，给你生火去。”
江盈知低下?头看路，黑夜里路也很?难走，到了灶房她取下?剩饭，用木铲把黏在一起的饭粒铲开，周巧女坐在灶台后生火。
屋外是瓢泼大雨，屋内燃起了火光，渐渐的，有了热油的滋啦声。
江盈知倒下?搅好的鸡蛋液，凭着手感摊鸡蛋，灶台边的烛光昏黄，盛出来的鸡蛋也黄。
她接着放虾头，炒到那股香味明显后，她盛出来，陆续倒鱿鱼须、虾仁和青豆、鸡蛋，再把冷饭铺上?去，一点点炒匀。
周巧女把蜡烛往锅那边偏，让江盈知能?看清楚，她头往另一边侧，摸摸自?己咕噜噜叫的肚子，这味可真香。
江盈知也没有分?盘，而是直接盛出来放在大盆里，周巧女拿着碗出去。
“自?己盛啊，”江盈知把勺子插进饭里，招呼旁边两个低头说话的小孩。
大雨天，又是黑夜，一盆热腾腾冒着香气的海鲜炒饭，让人直接忘记雷鸣电闪和大雨。
小梅给海娃盛了一小碗，“快吃，吃完等会儿就睡觉。”
江盈知把还?在燃的龙头鮳接过来，插在冬瓜瓤上?，放在旁边，并说道：“你吃完，等它不亮了，那就是海神叫你睡觉了。”
海娃猛点头，他捧起碗，炒饭的香气钻入他的鼻子里，他赶紧拿勺子，舀了一大勺塞进嘴里，发出满足的咕噜声。
江盈知也尝了口，炒饭虽然没有粒粒分?明，却一点都不粘稠，油漉漉的，是猪油的香。
青豆很?嫩，带着些许甜味，虾仁炒得?刚刚好，太久就容易发柴，肉质散开，鸡蛋和米饭是分?开的，能?尝到各自?的滋味。
她以前?做蛋炒饭的时候，用的全部都是蛋黄，要不就是
两个蛋黄一个蛋清，这样炒出来颜色最好看，金灿灿的。而且没等鸡蛋液在锅里熟透，就放米饭，在翻炒的过程中，米饭均匀裹上?蛋液，能?达到蛋包饭粒的效果。
不过今夜这样一碗简陋的海鲜炒饭，在雷电交加的天气里，显得?那么诱人。
江盈知吃了一口后说：“忘记放汤了，应该来一份紫菜蛋花汤，要不丝瓜汤也挺好的，你们?要喝吗？”
“别折腾了，小祖宗，这么好的饭还?得?就汤吃啊，”周巧女大口吃着饭，说话含糊。
江盈知立即说：“那不喝了。”
吃了饱饭，雨更大了，似乎天被捅破了窟窿，再往下?灌水，屋顶特别牢固，先钉了桐油漆的木板，又铺了瓦片，哪怕这样大的雨也没有漏水。
周巧女欣慰间又忧心，“旧屋那里得?湿透了。”
“我们?没淋雨啊，”小梅很?乐天，“反正那里也没有东西了，要是晚一天搬，那雨全落身上?了。”
这么大的雨，竹屋根本挡不住，也不能?让她们?还?能?安安稳稳待在这。
而夏天海浦镇的雷暴雨从这夜里，时时得?来一阵。
第二日仍旧下?雨，周巧女披了蓑衣和斗笠，把鸡笼拿到屋里来，她生怕雷把这几只母鸡都吓得?不下?蛋了。
小梅在磨墨鱼骨的粉，海娃坐她旁边叠贝壳。
江盈知啃着桃子，跟海娃商量，“等雨停了，送你去义塾里好不好？那里有很?多小孩，有先生教你读书，你去不去？”
海娃不解，“我不知道，念书好不好玩？”
“我说别费劲了，这里哪有小孩念书的，”周巧女摸出一个鸡蛋来，对此不大同意?，“要不是他太小，我都想送他去船上?待着了。”
“左右也不过一点束脩，哪有小孩子不要读书的，天天搁家里玩，念点东西才是正经的，上?船学本事哪不能?学啊。”
江盈知手里拿着桃核，起身准备扔掉时又开口，“要不是小梅年岁大了些，我都想把她给送过去，没法子，人家不收那么大的，只好跟我这个半吊子念念了。”
闻言周巧女咳了声，差点没被呛到，嗔怪地瞧了江盈知一眼?，“你想送就送去吧。”
小梅忙说：“我可不去，我这个岁数了，怪丢人的。”
“学东西哪丢人了，”江盈知问她，“那以后都跟在我屁股后头打转，哪也不去了？”
小梅茫然，“我不跟阿姐你，还?能?去哪，你去哪我就上?哪做活去。”
江盈知擦着手，胳膊肘搭上?小梅的肩膀，“你是我跟屁虫啊。”
她没有想让小梅都跟着她打下?手的意?思，尤其在知道小梅并没有关于厨艺的天赋后。
而且小梅年纪小，主见也不多，还?都没见过多少世?面，以为现在这样就是顶好的日子，江盈知却想让她自?己立起来，学点手艺，以后就算出了变故，也好养活自?己。
“我才不是，”小梅摇头晃脑，“我是应声虫。”
周巧女失笑，“你肚子里有馋虫才是。”
说完后，她朝江盈知招招手，两个人走到灶房里，周巧女看着门口，小声问道：“怎么，不想叫小梅跟着你做了？你有旁的打算？”
江盈知说：“也不是，想着海娃送去义塾了，也该给小梅找个出路才是，她学厨不大成，又不是旁的都不行。”
“婶，大家总说十四的女娃家就该准备嫁人的事了，可你瞧瞧，小梅连月事都没来，还?是个小孩子呢，你忍心叫她这么早嫁出去。”
“反正在我们?那边，十八岁才谈婚论嫁呢，我要在的一日，肯定得?护着她，也得?叫她自?己能?立得?住，道理都能?明白再说吧。”
周巧女看她一眼?，沉默后又问，“你想叫小梅学什么去？”
“那得?空闲下?来，我打听打听，看她喜欢什么了，”江盈知说着，拿过旁边的汤锅，给自?己倒了碗水。
“你比起我来，更像他俩的娘，”周巧女冷不丁地说。
江盈知碗才刚挨到自?己的嘴边，闻言呛了下?，她咳了声，“我生不出这么大的两个娃。”
周巧女笑了声，“逗你玩的，你也多给自?己打算打算吧，小孩子家家的，这么操心。”
她摸摸江盈知的头发，“我都晓得?，难为你上?心。”
江盈知露出点笑，“我们?是一家的嘛。”
周巧女也笑，两个人并肩站在一起，看着窗外朦胧的雨景，时不时说会儿话。
转过一日，雨终于停了，江盈知一早去定了不少米馒头，请店家盖红戳，也就是拌了红曲，再用筷子沾一点，印在馒头上?。
她拿去摊子上?分?给大伙。
“搬新屋了是不是，恭喜恭喜，”陈大爷拿到馒头，想起江盈知前?几日说过的，他把米馒头往自?己嘴里塞，然后说：“小满你等等啊，我去给你拉个人过来。”
江盈知不解，“陈大爷干啥去？”
其他人齐齐说：“肯定又
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