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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《农门长姐，养家指南（美食）》 40-60(第8/26页)
公子从未信任过小娘子，那先前所为又是何意。
细细检查过后，并未发现有何不妥，陆今屿将手中的腊味放下，长舒了口气，心中暗叹一声，还好自己未看错她，今日之事莫非真的只是巧合，“陆离，让玄戈去查查这杀手是何时来的红叶镇，又是何人雇得他。”
“是。”
站在窗边瞧着陆离远去的背影，陆今屿快步走回桌前，思索片刻，提笔写下一封书信。
而此时，还不知晓自己被怀疑的沈之禾，如今正站在赵铁匠铺子中，瞧着那几乎与后世一模一样的铜锅，万分惊喜，当即付了钱，迫不及待地牵着沈之安回家，正好家中食材齐全，虽说家中没有牛油，但家中有猪肚和鸡，正好可以炖上一锅香浓的猪肚鸡汤底。
一想到那鲜香浓郁的猪肚鸡，沈之禾就不自觉地咽了咽口水，提起阿黄的后脖颈放入怀中，牵着沈之安着急忙慌朝家赶去，路过药铺时忽而想起家中无红枣，脚步一拐，踏入药铺中。
出来时手中又多了几个油纸包，如今手头宽裕，花钱自然也大方了起来，除开买了些红枣外，家中香料所剩无几，她买了些八角桂皮，还买了些陈皮与山楂泡水喝。
摸着自己瘪瘪的荷包，沈之禾一阵心痛，好在自打腊八之后，自己的樱桃肉每日都订的满满的，每日皆有五两银子进账，除开周家给自己的五十两银票，自己倒是攒下了七八十两银子。
在红叶镇也算富足的人家。
姐弟二人回到家中，在扈娘子与王二娘震惊的目光中，沈之禾将手中的两个铜锅放下，拍了拍手，笑着道：“今晚我们吃火锅！”
说罢，使唤着扈娘子去后门口的竹林中刨笋，自己则与王二娘两人处理猪肚和鸡，无事可做的沈之安则是抱着阿黄，乖巧地坐在一旁，练着沈之禾先前教他的字。
几人各司其职，大约过了半个时辰，两人总算将猪肚和鸡处理干净了，沈之禾锤了锤自己酸痛的后腰，站直身子，将洗干净的猪肚与葱姜酒一同导入锅中焯水。
与此同时，王二娘在沈之禾的指导下尝试着将牛肉切成薄薄一片，奈何失败了，沈之禾心中一凛，虽说自己刀工不错，但要将这么些牛肉都片成片，那火锅汤底便来不及调制了，她只能硬着头皮让王二娘将这肉片片好，丑就丑些，反正是自家几人吃。
眼下荤菜便是牛羊肉与鸡肉，还差些蔬菜，北疆天寒，蔬菜品类不多，眼下家中有的不过就是些菘菜、番薯、红薯、萝卜等，除开萝卜与菘菜其余几种，并不适合平日里炒菜，用来涮火锅正合适，再加上扈娘子挖的笋，虽比不上后世食材丰富，倒也还算丰盛。
她将焯好水的猪肚切成条状，油热下锅，放入葱姜炒出香味后，倒入猪肚，片刻屋中就飘起浓香，得亏沈家旧宅位置偏僻，虽与王家是邻居，却还隔了一段距离，若是住在街上，那香味恐怕能诱得旁人日日徘徊在家门外。
待到锅中汤汁变成奶白色，沈之禾飞快将它舀入砂锅之中，加入鸡肉红枣继续炖着，自己则同王二娘一起准备火锅的涮菜。
此时在屋后挖笋的扈娘子，拎着几颗个头极大的笋推门而入，自觉地寻了一处坐下开始剥笋。
那头的沈之禾瞧着自己逐一备好的涮菜，猛地一拍手，暗道一声，吃火锅怎可没有小酥肉。
一个时辰后，火锅与小酥肉一同上桌，架在火炉上的铜锅中装满奶白色的汤汁，上头漂浮着几颗红枣，桌上摆着一盘盘切好的涮菜，中间则是一盘油亮金黄的小酥肉。
净手后的沈之安迫不及待夹了一条小酥肉送入口中，一口下去，满满的肉汁在口中溢开，外皮酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，混杂着胡椒的滋味，令人欲罢不能，眼见着他一条接一条的送入口中。
“安安，莫光吃酥肉，这火锅也尝尝。”沈之禾取过空碗了，舀了一勺猪肚鸡的汤递到沈之安跟前。
瞧着手中奶白色的汤底，沈之禾心中暗自可惜，眼下没有芹菜，这猪肚鸡汤配上芹菜与牛肉粒，那滋味当真是人间少有的美味，真是可惜。
“阿姐，这汤好鲜喏。”乖乖喝了一口的沈之安，脸上满是惊奇，他感叹了一声，又低头猛喝了一口，那汤香醇浓郁，搭配着胡椒的微麻，味道更是特别。
“安安多吃些，这猪肚鸡可是能滋补养身之物。”瞧着他吃得满嘴油亮的模样，沈之禾笑着为扈娘子与王二各舀了一碗，最后才给自己盛上，“先喝汤，再涮菜，若直接涮菜这汤的滋味就变了，不如现在这般原汁原味。”
汤汁入口，两人神情竟如沈之安一般，尤其是扈娘子，她自认行走江湖多年，见识广博，但自己还从未见过此等吃法，更不用说这味道如此鲜美，此刻她从未如此庆幸那日自己选择了沈小娘子。
几人吃的正酣畅，忽然门口传来些许动静。
第47章 打秋风
“禾姐儿可在家？”外头传来砸门的声音,紧接着一道苍老的嗓音响起。
沈之禾眉头一皱，放下手中的筷子，她记忆颇好,那嗓音听着有些耳熟，迟疑间,屋外那人又开始砸门,听着那动静似乎不止那婆子一人。
屋外夕阳西下，只留天边一点余晖,沈之禾总算想起屋外那叫喊的婆子竟是她那好祖母,先前在自己摊位上闹事还以为得了教训，怎么就是有找上门来了。
本不想搭理，假装家中无人,心中暗道难不成是为了还自己阿娘的嫁妆来的,转念一笑，沈婆子抠得很,素来只有她从别人那抠钱的本事,还从未见过她往外吐,忽然灵光一闪，想起前几日那无赖在自己摊位前所言。
如今沈大伯养外室一事，人尽皆知,那外室日日在沈家门前闹腾,沈婆子不在家中呆着来找自己,指定没有好事,能躲则躲。
原以为，砸了会儿门，无人应声他们便会自己离去，谁料这几人极有耐心,瞧着沈之禾始终没有开门的意思，沈婆子气急败坏地想甩手离去，却被同行而来的沈大郎拦住，瞧着他苦涩的表情，自己那躺在榻上的孙子，咬了咬牙，冲着屋内喊道：“禾姐儿，我知你在家，莫躲着不出声，快些开门！”
话音未落，她又砸起木门，一副沈之禾不出来，她便誓不罢休的样子。
外头吵闹不休，几人再无吃饭的兴致，沈之禾招呼着扈娘子与王二娘将桌上的吃食收拾干净。
低头对上沈之安的目光，她弯腰摸了摸他的脑袋，让他抱着阿黄先回卧房，瞧着灶房中吃食收拾干净后，沈之禾这才推门而出，一眼就瞧见自己小院的木门被砸的哐哐响。
她不由叹了口气，心道也就是在这一个孝字压死人的社会，自
己还需敷衍这婆子一番，若是在后世，早便将她扫地出门，何苦这大冷天的还要出门，沈之禾叹了口气，紧了紧自己的衣服，顶着寒风朝门口走去。
刚一推开门，沈婆子就毫不见外地一把推开沈之禾，踏入院内，细小的眼睛中闪过精明，打量着院子内，却未瞧见有何值钱的东西，想来也是，就算有值钱的也不会放在院子中。
“怎么怕老婆子来打秋风？为何这么久才来开门？”沈婆子横了眼沈之禾，抬脚就要往屋内走去。
见此，沈之禾快步上前，挡住神婆子的动作，“你二人来此所谓何事？”
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