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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《美食网红打卡APP》 230-240(第15/17页)
这座古城火起来之后才慢慢出现的,游客们、尤其是不吃辣的游客也有可能会喜欢的新店子。
“以前我比较喜欢记录一些老店,总觉得本地老做法最有当地味道。但是这回我到凤凰之后病了,有一段时间胃不太好,所以到处找清淡的东西吃。”
“发现这座城市好像也有另一面……”
……
一部视频看完,贝雷特满足地吃饱了,拿着饭盒到茶水间洗碗去。
她还挺喜欢小迟这次的新系列。
如果说她的老作品,尤其是短一些的视频作品,更容易在搭乘公交地铁、或在碎片时间休息时偶然刷到看进去。
那么她的新作品,就相当适合收藏起来慢慢看。
而且是看完之后会让人牢牢记住这个人,并且想要将这个人的同类专栏作品一条不差全部看完的类型。
很少见。
不少美食博主的作品她都会跳着看,小迟以前的作品也一样。
看封面感兴趣就看了,不感兴趣就不点进去。
但如果小迟接下来的所有作品都保持这种质量。她会在每天的午餐时间一条不落地全部看完,哪怕封面完全空白。
看完还要投币,点赞,再转发。
“感觉去赶集好像也不错,那家石头屋子听说距离古城有一段距离,也不知道应该怎么去……”
这么想着,贝雷特放下洗好的碗,拿出手机准备将视频转发给好友,问问有没有人对湖南感兴趣。
说起来小迟的湘潭-长沙-张家界-凤凰古城路线还挺经典的,回头去玩还能顺着她的路线去。
贝雷特打开手机锁屏,还没点进P站客户端,便发现小众点评跳出提示,说是有人给她发来消息。
“难道是我之前申请的霸王餐中奖了?”
她带着心中的微小期盼打开点评,发现来的信息和霸王餐无关,而是来自一位ID看起来有些熟悉的网友。
【你好,我是小迟没吃饱,希望可以跟你沟通一下关于盛口禾湘潭米粉铺的事。】
“唔……”好熟悉的名字。
等等。
等等?
难道是?
不是吧!
……
贝雷特这辈子都不会想到自己接到小迟私信的原因,居然是她曾给盛口禾湘潭米粉铺写过的多篇点评。
这让她有些恍惚。
贝雷特开始用点评的契机,是前些年点评霸王餐称霸市场那时开始的。
霸王餐的参加条件很简单,只要成为平台用户就行。
如果每个月在点评写上4篇百字图文评价,还能升级成vip用户,增加抽奖几率,并获得vip用户的专属抽奖券,可以抽普通用户抽不到的高级霸王餐。
那时平台刚推出活动,不少商家为了快速获得大量点评评分,纷纷参加报名,所以中奖几率非常高。
想着只要在平台随便写写点评,就很有可能获得一次新店免费试的机会,贝雷特反正是报名了。
免费吃饭哎,多香啊。
这活动办得最好的时,她整个办公室所有员工几乎都在玩点评。
人均一个月能最少中一次奖,然后大家结伴去蹭霸王餐。
大概就是那个时候起吧,她养下了在点评写评价的习惯,好评差评都写。
有时还会逛商家评论区,看看别人都说些什么。
知道盛口禾湘潭米粉铺是个偶然,她跟盛连是在另一家连锁米粉铺的点评评论区认识的。
那家米粉做得好难吃,难吃得她写下百字小作文吐槽。
没过多会儿,她的吐槽评论底下便多出一条赞同她的评论来,顺便给她安利湘潭米粉。
她在评论区跟盛连聊得有来有回,说米粉怎样才好吃,结果点进盛连的个人主页,才发现这个人居然在鹏城开了家湘潭米粉铺。
不讲武德,在别的米粉铺底下给自家店子打软广。
但因为盛连真是把湘潭米粉吹到天上去了,好奇之下,贝雷特便抽空到他店里吃了一次。
然后给他写下长达五百字的五分好评,图文并茂。
并成为盛口禾米粉铺的第一批忠实老粉。
她那时经常给朋友、同事们推荐这家店,科技园的外卖团购活动她也经常参加。
甚至后来盛连把科技园店开在她公司附近,也是她带动团购粉丝们要求的结果。
可惜。
连锁开到第三家的时候开始,盛口禾的味道就变了。
最开始,每家店里都会有一个专门用来蒸米粉的位置。
所有客人只要进店,就能透过玻璃橱窗,看见里边有一位员工在打米浆、蒸米粉。
每家店铺的粉,都当天现蒸现做现吃。
但连锁多开几家之后,这个设置被取消了。
变为所有店铺的米粉统一由总部每天早上制作,在开店之前再运送至每家门店。
粉确实是每日现做的鲜粉,算不上预制菜。
非要说的话,其实尝起来也没有那么大区别。
从百分制来算,也就让95分的米粉,变成90分吧。
好像没差。
到店里消费的客人数量接下来甚至有增无减,连锁店还能继续开。
但这种细微的转变,总归开始了,就不会停的。
盛连显然在更改做法的时候尝到了甜头。
于是,悄悄地,他又改了一个小细节。
原本所有外卖的米粉在出餐之前,都会用肉丝粉码的汤汁拌一下再出餐。
现在不了。
原因很简单。
“以前做团餐送的地方远啊,距离总部光车程就得得一个小时以上。而且团餐做起来费时间,第一份出餐到最后一份出餐中间需要隔很久,为了不让粉粘黏,肯定得想办法提前处理好。”
“现在不一样,外卖都由外卖骑手送,距离很近。做法和其他粉店一样就行,费那么多事干嘛?”
这个改动之后,贝雷特虽然还有到店吃粉,却几乎再也不点这家店的外卖了。
但到这个时候,其实她还没对这家店失望。
毕竟经过少许改动的盛口禾米粉在当时的鹏城,依旧是独一份,无代餐。
第240章
要承认的是,一碗没加什么昂贵材料的米粉,无论多么好吃,在哪里卖,均价20多接近30一碗,它就是贵的。
景区也就15~25一份啊。
贝雷特就是个在鹏城工作的租房一族,平时上班还带饭省钱呢,她对这些价格更是敏感。
按照往常消费习惯,其实她没那么适合来这家店。
但盛口禾的老板,
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