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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《寡夫郎》 70-80(第28/39页)
,算是彻底解决完。
林清渝不差那点钱,大发善心的心疼小孩,给足了医馆费用,只要柳家每天去医馆拿药就行。
凌星也送不少吃的穿的用的,孩子的一念心善,也让他避免一场更重的人祸。
柳家兄弟几个知道柳雀不是害人,而是救人,对孩子也很上心。
加上柳雀乖巧又听话,懂事的叫人心疼,和柳家兄弟几个相处很好。
家里多了个弟弟要养,柳青玉和柳青叶干活更卖力了。
凌星教他们包汤包,一个比一个学的认真,很快就上手。
在他们上手后,凌星直接从牙行雇佣了一个专门跑堂的伙计。
手头清闲许多的凌星,琢磨着上新。
正好托商队带来的火山石也到了。
这石头并不难找,不过云水县没有。
他去衙门开的香肠铺子买肠。
铺子外也有不少人买,香肠口味好,上市后不少饭馆酒楼试菜,出了好几道新菜色。
但比起能好几船运出去卖,光一个铺面的销量,显然是不够看的。
凌星买的鲜肠铺子里暂时没有,之前倒是上了两天,不过卖的明显不如风干和烟熏后的香肠,还放不久,就没有再铺货。
而是谁想要,提前一天预定,第二天来拿。
凌星预定了五斤,准备试试水。
实在卖不动,他就当顾客福利,直接送了。
香肠铺子是小吏在管理,看凌星要这么多鲜肠,还劝他少买点。
现在天热,就算是放冰桶里,也放不了多久。
都是肉和香料做的,坏了可惜。
在凌星确保不会浪费后,小吏也不再劝,给他登记上要量。
第二天,凌星拿着预定好的鲜肠回铺子。
火山石烤炉已经准备好,凌星把肠清洗一遍后,摆在火山石上。
嗞——
微冷的肠衣碰上发烫的火山石,发出一声响后,冒起了白色烟雾。
凌星把肠绕圈摆满,他的容器做的大,一盘能摆三斤肉肠,一共二十一根。
肉肠本就有油脂,高温激发下,受热部分很快就油汪汪的,香气也随之飘来。
肉香油香相结合,很快就吸引了食客们的视线,追问凌星这是什么怎么卖。
烤肠需要翻面,凌星拿竹夹子一个个翻,笑着回答食客们的问题。
“这是烤肠,一根六文钱,纯肉肠里面加了香料,可香呢。”
“烤好会切点出来试吃,大家伙到时候尝尝,觉得好吃再买啊。”
食客们的问题都得到解答,纷纷安静下来,就等着烤肠好。
烤肠越烤香气越浓,给人馋的不行,吞咽着口水眼睛紧盯着。
咋还不好啊!
想吃的很!
终于烤好后,排在前面的食客受不住香气,也不差钱,直接要了根烤肠。
不好吃大不了下次不买呗,他们是真的等不及凌星切开,再试吃尝味道。
这样香的东西,再难吃又能难吃到哪里去啊!
后面的食客也一个意思,最后凌星压根没能留下试吃的烤肠,二十一根,很快就卖个干净。
烤好的烤肠外焦里嫩,肠衣微微裂开,一口咬下去,还能爆汁。
凌星提前提醒过,冷冷慢点吃。
架不住食客们等不及,十个九个被烫,但没一个把烤肠放下的。
全都是斯哈斯哈,在嘴里把烤肠炒一遍,时刻准备咬第二口。
“凌掌柜,我要十根烤肠。”
最开始吃到烤肠的食客从烤肠的美味中回神,先下手为强。
他是老顾客了,是知道小吃铺子里的吃食,有时候需要靠下手快才能抢到的。
剩下的两斤烤肠,一共就十四根,凌星把它们摆上。
“成,还有最后四根谁要?”
后面的人还在想着怎么就剩下这么点了?结果就是被第一个食客截胡,“那我全要了吧。”
就这十四根,带回去都不够家里一人一根的。
凌记小吃铺子啥都好,就是东西太便宜,做的也少。
搞得就算是他们,也得排队买。
不过排队也有排队的好处,能遇见不少人,聊着聊着,还可以拉近些关系。
虽然真正有钱有权的也不会在这排队,但结交和自己差不多的人,也足够了。
没买到的食客肯定是有怨气的,凌星想到烤肠是有受众,可也没想到会卖这么快。
转念一想,又觉得正常。
毕竟他是第一个这么卖的,食客们又都不差钱。好吃的新品,就是会一下子买很多尝鲜。
想来等个把月后,卖烤肠的多了,就不会出现卖不过来的情况。
他安抚着食客,“烤肠今日定的少,待会我就去香肠铺子多定点,明天早上就卖,备的足足的,肯定不叫大家白跑。”
有了这话,食客们不再说什么,反正就等一天的事。
最后十四根烤肠卖完,凌星说话算话,揣着钱就去香肠铺子预定明天的量。
他估摸了一下,五十斤,三百五十根肠肯定是够卖一天的。
鲜肠一斤三十文钱,凌星定价六文一根,一斤总盈利是十二文。
定价不算高,依旧走的薄利多销。
这样一来,后面就算是换地方,普通食客也都能消费的起。
有钱人再多,也没普通人多啊。
小吏认得凌星,毕竟只有他一个人一口气买五斤鲜肠。
也就一晚上功夫,今日又来要五十斤。
这在香肠里都是大订单了,更别提鲜肠。
搞得小吏反复询问三遍确认,是不是真的要这么多。
凌星把银子掏出来,一两银子另五百文。
铜钱每一百文串成一串,共五串。
“我银子都准备好了。”
昨天是提前交所有的钱,今天凌星就带齐银子来的。
小吏两眼盯柜台上的银子,这可都是业绩啊!
他只拿了五吊铜钱,“铺子里买五十斤以上,都可以只收三分之一的定金。后续不要,定金不退。”
凌星到底是做生意的,能先给定金,就没有非要提前把钱给齐全的。
他收好柜台上剩下的银子和铜钱,还有五十斤鲜肠的凭证,上面盖着缩小的官印。
这印无人敢仿冒,抓住了就是杀头的大罪。
五十斤鲜肠重量可观,第二日凌星是带着伙计和独轮车去的。
天蒙蒙亮,就开始烤肠。
不出凌星所料,五十斤的烤肠,今天卖了个
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