山上有人家(种田): 6、第 6 章(捉虫)

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搬铁锅。

    谢知云连忙拍拍手,上前帮忙,“我们一起抬。”

    垒好的灶里已经烧过一次火,外层的黄泥被烤去水分,变干变硬,但没什么裂纹。铁锅架上去正好,锅底不会落得太低,又不会离火苗太远。

    齐山绕着看一圈,觉得没什么问题,很是满意,“我去淘米洗菜,回来就做饭吃。”

    “我也去。”

    齐山不由看向他的脚:“你歇着,我这一身泥,正好过去洗洗。”

    谢知云不好再说什么,但想着水那么凉,有些不悦,“我就说应该买只水桶。”

    “太远了,不好带。那东西自己就能做,也不是多急用。我腿脚快,多跑几趟而已,何必费那钱和力气。”

    谢知云还是不满意,还要做床、搭架子、驴棚……事情多着,跑来跑去多麻烦。做饭还好,洗漱要的水可不是一点半点。

    “能不能想个法子把水引过来,”他脑子里突然浮现出谢家后院的假山造景,“就是用竹管什么的,接到小溪那头,让水自己流下来。”

    “这主意好,我明儿就去砍竹子,先把水解决了。”齐山一手握拳砸向掌心,声音都拔高许多,“阿云你可真聪明!我怎么没想到。”

    谢知云被他夸得脸红,但更多的是高兴,自己终于能发挥作用了。

    齐山也挺乐呵,立马开始回想哪里有竹子。不过手下动作也没含糊,跑去舀上一碗米装进另一只陶罐,就端着竹匾往小溪那边走。

    谢知云没什么事做,便把齐山弄回来的枯枝掰成小截,方便等会儿直接塞进灶里烧。

    齐山动作果然快,不一会儿就回来。

    米还是装在陶罐里,放山洞里的火堆上慢慢煨着,谢知云在一旁看着火候,免得烧糊。

    齐山则在外头做菜。

    锅已经烧得滚烫,微微冒起烟。齐山把稍厚的肉片先放进锅,一片片分开摆。煸出油后,再把薄的加进去,待全部煎炸至焦黄卷曲,将洗好的野葱头倒进去,一起翻炒均匀。最后加点盐调味,就可以出锅。

    油不用全部盛出来,加两碗水,煮开后下白菜,就是一道汤。

    简简单单的两个菜,部分葱苗还有些发黑,没什么卖相。

    齐山第一次给谢知云做饭,就弄成这样,不免忐忑,“咳,是有点儿有点难看,要不你先尝尝?”

    “闻着很香,”谢知云先夹向炒肉,入口咸淡适宜,“吃着也不错,没想到你还会做饭。”

    “那就好!”齐山看他吃完又夹一筷子,不似勉强,松了口气,“爷爷不太会做饭,我小的时候总吃不好,邻居的奶奶看不过,特意教过我。做得多了也就会了。”

    谢知云眼前不由浮现出一个还没灶高的小孩,垫着脚挥锅铲的样子,一时心绪复杂。既佩服他小小年纪就如此能干,又惭愧自己这么大依然什么都不会,还有些自己都说不清道不明的情绪。

    见人突然发呆,齐山赶忙催促:“快吃,等会儿都凉了。”

    “嗯。”

    好多天没吃这么有滋味的饭菜,哪怕简单,两人还是吃了个饱足。最后连碟子上沾的油都被齐山拿米饭蹭得干干净净。

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