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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《从零开始摆地摊》 40-50(第10/21页)
艾菁把手上的小电热锅放在她们常用的小饭桌上，深吸了一口气，接着伸出手，果断把锅盖一揭。
顿时，一阵热气冒了出来，浓郁的灌汤包香味开始在房间里蔓延。
胡青青猛地一吸鼻子，脸上露出享受的表情：“好香，这就是我梦里的味道！”
睁开眼一看，艾菁和骆艺汀已经一人拿了一个包子，大口大口吃了起来。
一人捏着薄薄的包子皮，往上咬了一口，又手忙脚乱地凑上去吸吮里面的汁水；另一人把包子戳开一个口，把汁水全倒在了碗里，喝汤似的吨吨吨喝了起来。
胡青青吞了吞口水，觉得室友手上的灌汤包真是诱人非常。
不仅是溢散出来的香味，那形状、颜色无一不显露出这是一个爽滑柔韧、鲜美可口的灌汤包。
她也迫不及待地从小电锅里拿了个灌汤包，先咬了口面皮，嘶，真烫呀，但滚滚流淌而出的汁水，却让人忍着烫意也想再吃一口。
包子皮裹着馅儿，馅儿里混着汤，一口包子皮一口馅儿，汤汁也不由分说地强硬流入口中，这滋味，真是太绝了。
三个人埋头吃着灌汤包，房间里一时安静下来，只时不时听到被汤汁烫到嘴的“嘶哈”声，和心满意足吃进嘴里后的喟叹。
这时，门口传来“笃笃”两声。
紧接着就是隔壁寝室吴瑜的声音：“你们在吃什么呢？走廊里都闻着味了。”
胡青青一顿，不敢开口。
却见艾菁和骆艺汀两人眼疾手快地又从电热锅里拿起一个灌汤包，塞到嘴里“啊呜”咬了一大口。
两人看了看胡青青，又看了看锅里仅剩的一个灌汤包。
胡青青立马拿起那个包子，喊了句：“不可以！”
“不可以？不可以什么？胡青青，你们躲在里面偷吃什么好东西呢？”
吴瑜的声音再次从门口传来。
胡青青吞了吞口水，装出刚睡醒的样子，对着门口道：“吴瑜，怎么了？我们都在睡觉呢。”
吴瑜很奇怪：“那我们闻到的包子味是从哪里飘出来的？”
旁边还有一人附和：“还有肉味！”
胡青青吸了口气，只能佯装懵懂：“啊，我也不知道啊。是不是你刚才做梦梦到了？”
吴瑜想了想，只能道：“也有可能。毕竟训练回来实在是太饿了，食堂又关了门。”
见门口没了动静，胡青青松了一口气。
她刚拿起剩下的那个灌汤包要放进嘴里，就见宿舍的门猛地被推开，吴瑜和另一个女生站在门口，指着她道：
“好啊胡青青，果然是你在偷吃肉包子！”
“我又没睡着，哪来做的梦？”
关了窗户、拉了帘，居然没把门锁好，真是百密一疏啊。
胡青青的那个灌汤包最终还是一分为二，一半给了吴瑜，一半给了那个女生。
思及刚才说的那句话，不可谓不是一语成谶。
吴瑜捧着包子，吃得不亦乐乎，吸溜了一口顺着手背蜿蜒而下的汤汁，她好奇地问：“你们在哪买的肉包子？”
艾菁：“食堂。”
“这个点，食堂不是早就关门了吗？”
“早上买多了，带回来加热的。”
吴瑜“哦”了一声，边吃边点头。
这时，旁边那个女生突然问了一句：“是乒乓训练队的食堂？”
艾菁和骆艺汀对视一眼：“你知道？”
因为体育中心里面有很多个小食堂，不同项目的训练队虽然住在同一个寝室楼，但因为平日里开会、训练场地的不同，队员们都分散在不同的几个小食堂用餐。
女生和吴瑜都不是乒乓球队的队员，按理说应该不知道灌汤包的来源才对，所以艾菁和骆艺汀才这么震惊。
女生笑了笑，露出一颗可爱的小虎牙，让她的笑容看上去有些狡黠：“羽毛球队应该都知道。”
“今天王奕师哥在训练的时候走神，被羽毛球砸中了脑门，教练气呼呼地问他脑子里在想什么，师哥说在想‘灌汤包’，还得是‘乒乓球食堂的灌汤包’。”
“然后全羽毛球队都知道你们乒乓球食堂的灌汤包把王奕师哥迷得神思不属了。”
吴瑜和胡青青闻言，都笑得乐不可支。
唯有艾菁和骆艺汀一脸沉重，笑不出来：本来就僧多粥少，这下食堂出名了，岂不是更吃不着了？-
天色蒙蒙亮，食堂大厅的灯只开了一盏，散发出微弱的灯光。
一个高高瘦瘦的男生鬼鬼祟祟地走了进来，见窗口的灯也只开了一盏，唯有后厨灯火通明，一个瘦高的人影正在里面忙活着什么。
他踮着脚，试图往里面看，正张望着，突然对上了里面那个人影的视线，吓得王奕差点惊叫出声。
沈三元探出声，问了一句：“要买早餐？”
王奕踌躇半晌：“对。”
“还在做，你等一会儿吧。”
王奕好奇：“今天也吃灌汤包？”
沈三元笑了笑：“塞馅回锅油条和胡辣汤。”
听到这个回答，王奕不免有些失望。他是特意为了灌汤包过来的，为了避开其他人，还特意起了个大早，没想到今天居然不做灌汤包了。
但他想了想，还是决定留下来。
毕竟从这里再赶到另一个食堂，路上花费的时间需要不少。
沈三元已经将油条做好了，只需要放进油锅里炸制挺硬即可。
接着她开始做胡辣汤。
叮叮当当，是剁骨头、切肉的声音。
将牛、羊肉及骨头过水后去除肉腥味，接着把捞出来的肉放凉，切成薄片备用，骨头则继续留在热锅里熬成高汤。
随后开始洗面筋。
拿着一团面，放在清水里耐心搓洗，重复多次后，直到洗出来的水是清澈的，面筋便算洗好了，这样的面筋才有弹性，吃起来韧性十足。
沈三元从窗口探出头：“胡辣汤要不要？大碗的还是小碗的？”
王奕：“要，大碗的吧。油条也来两根。”
得到回答，沈三元又继续忙去了。
舀一勺高汤倒入锅中，依次放入木耳丝、胡萝卜丝煮熟，几分钟后，再放入豆腐块、火腿肠丝等易熟的食材。这些食材都是她起一个大早去菜市场买回来的，新鲜得不得了。胡萝卜上还带着泥土和露水，据卖菜老伯说是他刚从菜地里拔出来的。
食材都煮熟后，往里倒入调好的水淀粉，边倒边搅匀。
锅里的汤汁肉眼可见地变得黏稠起来。这时再往里打一个鸡蛋花，轻轻搅拌，保持形状，最后放入白胡椒粉、醋、生抽等调料，让汤汁再咕嘟一会儿，便可盛起装盘了。
“要香菜吗？”
“来一点儿吧。”
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