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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《从零开始摆地摊》 40-50(第7/21页)
却听陶萍说：“这可不一定。”
她看向沈三元，“体育局的食堂正在招一个早餐师傅，怎么样，你有没有兴趣？”
“食堂？”
“对啊，五险一金，每月工资按时到账。要是做得好，还能进编制。”
听见“编制”两个字，沈三元眼睛倏然一亮，这对大部分人，尤其是她来说，简直是不可抵挡的诱惑。
为了当上厨神，她每天努力实习，没想到在实习期间，还能先混上人间的编制。属实是美滋滋。
老杨在一边拆台：“编制哪是这么好进的，小姑娘你别听她画大饼。”
陶萍也道：“要想顺利进食堂，得先试个菜，我说了不算。”
沈三元却兴致高涨、信心十足：“没问题，我会努力的！”
不就是试菜嘛，她有经验-
陶萍将沈三元领到体育局食堂后厨，她道：“这里的食材你都可以用，做完正好赶上那群小兔崽子下训的时间。”
她似乎有急事，交代了沈三元两句后，接了个电话就走了。
沈三元扫视了一眼这个后厨，空间很大，设施齐全，光是灶台就有好几个，不过摆在明面上的食材不多，除了橱柜里的面粉外，只有一些零碎的葱蒜和放在灶台上的一篮新鲜嫩叶菜。
她想了想，决定就用这些嫩叶菜做一道菜包子。
袖子一捋，先把面粉倒出来，加水、揉搓，放在一旁醒发。
这篮子菜叶已经很嫩了，沈三元再择其上最嫩的嫩叶，剁成泥，加一点儿糖、一点儿油，放进锅里蒸得白生生的。这便是这道菜包子的馅儿了。
因着菜叶儿极嫩，吃得便是这道清味，所以调味料不用加太多。
馅儿蒸好了之后，便开始包包子。一个面剂子擀成薄薄的圆形，摊在手心，往里舀上馅儿，接着顺着一个方向开始捏褶子，直到捏出的褶子花首尾相接，将包子馅全包在了面里为止。
包子包好，便可以上锅蒸了。
刚把火点上，沈三元就听到外面传来一阵闹哄哄的声音，接着几个穿着体训服的小伙子大步走了进来，高声叫嚷着：“刘阿姨，今天吃什么啊？训了一天，饿死我了。”
走进食堂，没见到人，就看到一个没比他大多少岁的年轻姑娘正站在打饭窗口里。
两人大眼瞪小眼。
余一宏愣了片刻，问：“——你是刘阿姨她闺女？”
沈三元没想到自己今天一天给杨叔当完闺女还要给刘阿姨当闺女，她摇头：“不是，我来应聘后厨师傅。”
“啊？”
余一宏显然没反应过来，身后一个壮实的小胖子走了过来，捶了一拳他的肩膀，道：“跟我打一场打糊涂了？刘阿姨昨天不是辞职了吗？前几天还在喜气洋洋地说她女儿生了，要早点赶回去带孙女儿呢。”
“嗐，甭管什么刘阿姨李阿姨了，有什么吃的吗，我快要饿死了。”
又有两个年纪不大的小伙子勾肩搭背走了进来。
沈三元回想了一下陶萍的话，这次试菜的“评委”好像就是面前这些刚训练完的小伙子们，于是便答道：“有吃的，是菜包子。”
“啊？怎么是菜馅的，我不爱吃素啊，没有一点肉吗？”
那人走进来，见回答自己的是一个挺年轻、还挺好看的姑娘，顿时红了下脸，也不大声抱怨了，只敢小声嘟囔几句。
这时，包子蒸好了，一阵热腾腾的包子香飘来，几个早就饿得前胸贴后背的小伙子顿时被馋得吞了吞口水。
“这菜包子……好像闻起来也挺香的嘿。”
沈三元把包子从蒸屉上端下来，带着些许不好意思道：“今天只有菜包子，如果你们还想吃肉包子的话，我下次可以做。”当然，如果有下次的话。
几个人立刻道：“没事没事，菜包子也行，快给我们吃吧。”
一屉包子里有五个，个个圆圆滚滚、白白胖胖。
小伙子们一人端了一屉，刚在座位上坐下就伸出手拿起一个包子急不可耐地往嘴里塞。热气扑面而来，咬上一口，柔韧筋道的面皮立即在齿间弹跳开来，包裹在其中的菜馅的汁水也随之流出，充盈在了唇齿间。
“呼，好香哦，就是太烫了。”
彭子峰不以为意：“我看你们真是饿了。”
顺手拿起一个菜包，咬一口，包子皮柔柔韧韧的，果真劲道得很，沾染上了嫩叶菜的清香，这一口下去，仿佛吃到了春天原野的味道。
更让人惊艳的还是里面包裹着的菜馅，清嫩无比，剁得细细碎碎的，到口就轻松地化去，只留下一丝儿余味，让人回味无穷。
几人埋头大口吃着包子，也不说话了，食堂瞬间安静了下来。
沈三元在一旁看得不免有些忐忑：“怎么样？”
“好吃，太好吃了！”熊新抬起头，嘴巴里被塞得鼓鼓囊囊的。
“没想到菜包子也能这么香，是和肉包子不一样的味道，不过都好吃！”
“——看来你们很满意咯？”
一个带着笑意的女声从外面传来。
熊新等人立刻举着包子向她打招呼：“陶姐。”
陶萍抬了抬手：“没事，你们吃你们的。”
她又看向沈三元，“这菜包子也太香了，隔老远就闻到味了，也给我拿一屉吧，正好饿了。”
接过笼屉，打开一看，陶萍不由发自内心说了一句：“这包子包得真漂亮，瞧这一个个包子褶，跟开了花似的。”
“不仅漂亮，还好吃呢。”余一宏抬起头说了句。
陶萍拿了个菜包子咬了一口，眼睛顿时一亮：“确实好吃，清清香香的，满口回甘。”
“那咱们乒协食堂以后的早餐就由小沈负责了，大家没意见吧？”
“没有没有。”
彭子峰贱兮兮来了一句：“我们是没意见，就是女队恐怕得有意见了。”
“就是，她们今天在外地训练，吃不到这么好吃的菜包子，意见得大了去了。”
沈三元在旁边眨巴着眼：“那咱们明天也吃包子？灌汤包。”
“好耶！”
男队的队员们顿时欢欣鼓舞。
看着他们开心的模样，陶萍也满意地笑了笑。
她觉得自己真是挖到宝了，以后的训练生活要有口福了。
第44章 “面、汤、肉，一举三得。”
虽然编制还遥遥无期，不过沈三元因为入职食堂的关系，顺理成章入住体育局的职工宿舍，成功解决了住宿问题。
一大早，天还未亮，沈三元就为昨天承诺的灌汤包忙碌了起来。
还是和昨天一样的流程：和面、擀面皮、做馅，包包子。
不过和普通包子不一样的是，灌汤包的面皮更为讲究，在和面上称之为“三硬三软”，即三次加水、三次贴面，多揉、
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