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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《穷凶极饿[美食]》 100-110(第16/21页)
道祁欢脑子里到底装着多少道菜谱。
九方彧身上那种清新冷冽的金属味包裹过来，弄得祁欢心猿意马，脑子立刻卡住了。
“晚上吃了就知道了。”祁欢把星主往外推，他要是在旁边自己真的很难把精神集中到菜谱上，“你不是约了秘书官他们去查看基地的建造进度吗，再不去就迟到了。”
“那我去去就回。”
“慢点也没有关系。”
九方彧顿住脚步，狐疑地看回来。
“我的意思是说，地基什么的最重要，不用着急，好好检查，一定要保证质量。”祁欢赶紧找补了一下。
九方彧点点头，这才走了。
祁欢吁了口气，继续琢磨第三道菜，没过多久就写下了另一个名字，混套。
原本的混套主要原料是鸡蛋和鸡肉，首先需要在鸡蛋顶端开孔，分离出蛋黄和蛋清，然后取鸡肉去筋膜刮制成茸，用其余的鸡骨和鸡肉熬汤，汤茸混合过筛为鸡卤，将鸡卤与蛋清混合后重新灌入鸡蛋壳，最后在表面蒙纸上锅蒸熟，便能得到一枚洁白如玉，健康低脂，滋味极鲜的无黄蛋。
祁欢打算把其中的鸡卤换做鱼卤，贴近九方彣的口味，也让它的味道更为鲜嫩。
随后他又想起了《随园食单》中的另一样菜，芙蓉肉，主要食材是瘦肉、虾肉和猪油。
他以前复刻过这道菜给宿舍里的几位舍友品尝，制作的时候需要将虾肉和猪油切成丁，再敲扁压实在浸过酱油的瘦肉片上，变成一片片双层的肉片。为了保证菜如其名，让摆碟的形状更好看，他还特意改良的了做法，将肉片逐一修剪成‘花瓣’的模样。
最终的成品也果然没让他失望，花瓣层层铺叠，形状精致俏丽，熟透的虾肉颜色粉嫩，恰如芙蓉娇艳之色，如霞似锦，色香味俱全，让舍友们叹为观止。
这道菜从外观到食材都非常符合九方彣的喜好。
九方彧这边的食补也得考虑，除了用藤枝，更不能‘浪费’粘液，祁欢思索片刻，决定做个三虾翠缕面。
这其实是两种面，原本的翠缕面用槐叶汁和面，将面染为绿色，祁欢打算替换成藤枝，然后再把粘液拌进去，做成藤枝版的翠缕面，然后再用三虾面的做法，加虾籽酱油入汤，虾仁虾脑做浇头，清淡鲜美，非常符合九方姐弟的口味。
宫灯祁欢也打算再做一版，昨天做了甜的，那今天就考虑个咸的。
问题点同样在骨架和灯纱的部分，祁欢思来想去，最后决定用水晶皮冻整切出四方形的灯框整体，然后再在四角插入肉干柱作为灯骨，宫灯顶部和底部的花纹和装饰也用肉脯裁剪拼贴。
祁欢抽出张新纸，一边考虑一边勾勒着宫灯的整体构造和各部分零部件造型，涂抹修改间，一张纸差不多都被草图塞满了。
“今天还有宫灯？”
他画得入神，鼻端突然闻到那股熟悉清冷的金属味。
“怎么这么快？”祁欢诧异地看着去而复返的九方彧。
“你自己写得入神，也不看看几点了。”九方彧示意看看控制舱的全息显示屏上的钟。
祁欢这才发现，他想得入神，不知不觉已经过去了一个多小时。
“还有，”九方彧屈指点了点那纸上那盏宫灯的草图，半是调侃半是认真地道，“你对我姐太过用心的话，我姐夫会有压力的。”
“哪儿跟哪儿啊！”祁欢无语地从他手指底下抽回草图。
“还有两个消息要告诉你，”九方彧微微扬起下巴，“刚刚得到消息，九方况在押解前往联盟裁决庭的途中，突发‘急病’抢救无效，当场死亡。”
祁欢倒抽了一口冷气，还真跟九方彧和店主前辈猜得几乎分毫不差。
“另一个消息呢？”
“祁家的现任家主，开森，所有涉及到两次针对你的绑架案和以及前些日子那次星网污蔑诽谤案的相关人员都已经暂时羁押管制，预计下个月3号开庭。联盟裁决庭那边发来通知，询问你愿不愿意去九重星域出庭作证。
如果你想去，我马上安排人着手帮你提报相关星域的申请数据，时间上的问题也不用担心，走紧急流程时间上完全来得及。正好那边还有一些媒体想见见你，庖厨公会那边也被破刃拒绝两回了，要是过去的话，可以一并见见，接受些采访什么的。
如果你不愿意见祁家的那些人，我可以让律师以你尚未成年的名义履行保护条例，全权交由他们那边代理。”
去九重星域？如果是在知道九方彧的病况之前，祁欢还真的非常有兴趣去这个联盟最繁华的星域看看，见识下星际时代各种辉煌而灿烂的科技和文化的魅力。
但眼下这种时候，他就没什么心情了，九重星域以后还有的是机会可以去，但九方彧这边的时间可没剩下多少了，必须得抓紧。
“不去。”祁欢坚定地摇了摇头，“你帮我安排申请律师全权代理吧。”
“如果你想去，我可以陪你过去。”
“暂时不想，要去的话以后再说。”祁欢看向九方彧，“到时候你得陪我多逛逛离都，最少待个半年一载的。”
“好，”九方彧眉睫微垂，眸色温和而宠溺，“那咱们到时候就把人间食肆联盟星域游行的第一站放在九重星域，踢那些四刀星厨的馆。”
“爱卿甚得朕心。”祁欢朝他比划了个6的手势。
“那我现在就让秘书官去联系律师。”九方彧雷厉风行地走向门口。
控制舱的中转门无声朝两边滑开，九方彧迈出门，突然又转头探进来意味深长地补充了句，“我喜欢机甲。”
祁欢怔了怔，一时没明白九方彧这句话的意思，直到中转门重新合拢，他才反应过来，九方彧这是在跟他‘求’特殊定制菜，机甲款的！
那也太难了吧！想到青卢那犀利复杂的造型，祁欢默默扶额。
晚餐时分，众人再次被祁欢的厨艺折服。
剥开的混套光润如玉，入口丝滑如绸，清雅鲜润。
芙蓉肉不但外观美艳，滋味更是鲜美，初触唇齿的是微酥的兽肉，内里柔若凝脂，虾肉的鲜甜与兽肉的脂香丝丝裹缠，交相‘香’映。
兽方藏鱼的味道更是顶级。五花三层的兽肉酥烂如云絮，洁白的鱼肉玉屑般夹藏其间，筷间过处便渗出丰沛的汁水，满满的胶原蛋白入口，水穷云起山水相逢的惊艳，瞬间化作舌尖那抹极致之鲜。
当然，若论视觉上最美的，自然还是那盏四方宫灯。
‘水晶’为屏‘乌木’为骨，四壁夹着花瓣拼叠的图案，梅兰竹菊分列四面，从宫灯上方可以窥见内里，灯盏由鱼茸层层累做莲花的形状，内里仍是一汪焰火跳动的烈酒。
光影迷离，颤动生辉，碎钻样的光芒层层叠叠地铺在盘子外围，活色生香。
同样以酒入味，这款肉冻鱼糜的搭配却与前一天的甜点完全不同，一点酒香恰到好处地化去鱼腥，软滑润舌，鲜甜弹韧，淡雅爽口。
饶是九方彣，也终于忍不住拍下了那盏宫灯发给自家丈夫炫耀。
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