您现在阅读的是
老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《白云山下事［种田］》 30-40(第9/15页)
他养大的，生气了他还是心疼的，放下花花走过去哄旺财。
“花花能和你一样吗？它比你小，还比你可怜，娘也没有，你怎么还跟它生气呢。”
也不知道旺财听没听懂，睁大两只黑白眼，偷偷觑一眼榆爹，转过头甩甩耳朵。
林榆无奈，他还有正事要干。挖回来的芋头要削皮清洗，上锅蒸熟，没功夫安慰旺财。
旺财看看他川爹，川爹也忙着，要把后坡那块地平出来，还要在上面砌砖房。两个爹都没看它一眼，旺财气乎乎，猛啃一口骨头。
孙月华正在做饭，看了一眼惊呼：“这么多呢？晌午能用来做菜吗？”
家里的饭都是孙月华做，做饭才知道持家的难。日子拮据吃不上肉，天天只有萝卜青菜，只能变着花样来。
花样再多，来来回回也是那几样，全家人都能吃腻。孙月华有些忐忑望着林榆，她知道芋头是林榆要用的。
林榆往她那边一推，“大嫂尽管拿，后坡埋了不少老芋头，我和大川都种下去了，等明年咱家吃不完的芋头。到时候芋头炖鸡，芋头烧肉，甜水芋头都能吃。”
他这么一说，孙月华顿时笑了，这都是对好日子的期盼，她也盼望着。
周淑云戴上襜衣出来帮忙，看见一地的芋子，也惊讶一下。
“娘，晌午咱吃红烧芋头？上次做席用的酱汁还剩一罐。”孙月华切切看着周淑云，眼里笑笑的。
大儿媳妇这幅模样，周淑云哪有不明白的。月华嫁进来好几年，跟着他们一起吃苦任劳任怨，分了家脸上的笑才多起来。
难得大儿媳妇有想吃的东西，周淑云哪能不同意。好不容易苦尽甘来了，要把日子过好，她也能早点抱孙子。
“也别干吃芋头了，娘今天请你们吃芋头烧鸡！”
全家人都高兴，乡下日子贫乏，能吃一顿肉比什么都开心，像过节似的。
孙月华眼眶一热，知道这是娘心疼她。哪家的婆母能做到这个份上？亲娘也不能了。
“娘，这可是您说的，我们都听见了，”贺尧山嘴巴欠欠一笑，手上干活都有力气了。
周淑云笑骂他：“骗你干什么，娘现在就去你葛花婶子那里买只鸡回来，你早点去田里喊你爹回来，别整天扎在田里，人也要休息。”
她絮絮叨叨叮嘱，拿了五十个铜板出门。
全家人高兴，林榆也跟着傻傻乐，他呼哧呼哧洗芋头。刮了皮的芋头洁白光华，散发出一阵淡淡的芋香。
要吃芋儿鸡啦，林榆笑出弯弯的眉眼，想起芋儿鸡的滋味他都饿了。
这是一道硬菜，只有周淑云有做芋儿鸡的资历。她戴上襜衣，孙月华和林榆都退到一旁看着，帮忙烧火端菜，在一旁学习。
鸡块下锅焯水，放一点葱姜花雕酒去腥，捞出来的鸡块肉质紧实弹牙。
油下锅，倒入鸡块大火翻炒，炒至微微变色，加入大料继续翻炒。还没熟，全家人都闻到淡淡的鸡肉香，馋的肚子咕噜叫。
周淑云笑道：“这才哪到哪，还不够呢。”
她把提前配好的香料倒进去，等鸡块的肉香和香料的味道完全融合，再倒入一勺花雕酒。酒顺着锅边快速蒸发，让整锅鸡肉的鲜香瞬间提升。
炒熟后，林榆以为这就完成了。
周淑云再次起锅烧油，拿出她特质的凝固辣椒油，远远就能闻见辣椒和花椒大料的香气。干花椒葱姜蒜糟辣椒下锅爆炒，加辣椒油，倒入半瓢水炖开。
最后才放入炒香的鸡块和芋头，盖上锅盖焖煮一刻钟，半勺酱油调味。
汁水完全融入鸡块和芋头中，鸡块肉质紧实不松散，芋头软糯入口即化，咬下去混和麻辣鲜香的汁水入肚，味蕾瞬间充盈了。
或可根据个人口味，选择少放辣椒和花椒。他们一家人都喜欢吃辣，这点辣椒不过是调味。
一家人围在桌边，吃的唇色发红，身上都是暖乎乎的。两个鸡腿孝敬爹娘，贺尧川挑了一块没骨头的塞进林榆碗里。
小夫郎一双星星眼看着他，捧着碗高高兴兴扒饭。看他吃的开心，贺尧川也胃口大增，添了第二碗饭。
林榆吃了几块鸡肉，就用炖的软糯的芋头捣烂拌饭吃。
吃到最后，盆里剩下的一点汤汁都没浪费，被贺尧川拿来拌米饭吃。
全家人都吃撑了，午后晒着太阳有些食困，各自回房睡了一会儿。
贺尧川也抱着林榆闭眼，手在林榆背上轻轻拍打，哄着小夫郎睡着。
小院静谧，他俩睡的香甜，睁开眼都精神十足。贺尧川继续去后坡挖土平地，林榆把晒干的芋头上锅蒸熟。
今晚就能炸一锅薯片出来，但离真正的薯片还差一半。他明天要去一趟乡里，买各种调料回来，做成撒料撒在薯片上面。
林榆以前经常自己做薯片，赚不赚钱不知道，但肯定好吃。
第37章 第 37 章 炸芋片
赶最早一趟的牛车, 贺尧川和林榆两人给了四文钱车费，在路上摇摇晃晃啃了两个馒头。
贺尧川打开竹筒，拿给林榆喝水。等小夫郎喝够了, 他才接过来灌两口。贺尧川喝水粗犷，三两口就下肚。
动作却意外的豪迈好看, 光照在他身上，映出肆意的外向来。
林榆光明正大看着贺尧川，他夫君怎么这么好看！
贺尧川摸了摸下巴：“是不是胡子长出来了？我回去拿刀刮。”
二十岁的年纪, 长胡子很正常，隔两天不刮看上去就成熟很多岁。林榆脸色一红, 点点头忽然想到什么。
夜里熄灯的时候, 贺尧川总爱亲他, 下巴刮了胡茬还是粗糙, 贴在肌肤上一阵微痒。林榆颤抖着，指尖都羞的白里透粉。
今天不是赶场的日子, 牛车上人少，他俩到乡里的时候, 街上只有稀稀拉拉几个行人, 但铺子基本都开着。
林榆目的明确, 今天只买调料和山药。他俩钱不多, 别的东西一买, 荷包只能叮当作响。调料和山药都便宜，买了一大袋才二十文钱, 山药十斤也才三十文左右。
贺尧川把货物装在牛车上，道：“铺子里还有磨好的调料粉，但比没磨的要贵一文，我想着能省就省, 买了没磨的。”
林榆也是这么想的：“家里有石磨和石臼，我们自己磨就行。我刚才看过，铺子里的料粉都太粗糙，我们用不上。”
他俩达成一致，大包小包往车上装东西。车夫看一眼，见他俩已经上车，鞭子一甩驱车回村。
五月山里雾气多，林榆和贺尧川到村口时，雾气已经散了一些，只稀稀拉拉漂浮几缕在山间。穿过村子，渐渐人烟罕至。
到家后，林榆把香料摊开晒一晒，院子里都是花椒辣椒孜然的气息，林榆用手拨了拨，让香料翻个面晒。
晒不干容易受潮生霉，受了潮更不好磨粉。孙月华和周淑云解下襜衣，洗干净手走过来：“我们来帮你。”
“刚才你堂叔母来过，邀
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）你现在阅读的是
【老怀表文学】