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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《夫君的遗腹子自带口粮》 70-80(第13/24页)
拾了,就留着中午休息用。
今儿孙氏带着汤圆来了,许娘子也过来了,就在这屋待着。
如今的金鼎楼,是又大又敞亮,前堂好,后面厨房好,多了间屋子也好。
孙氏听着外面热闹的声音,哄着汤圆,“你瞧这大酒楼,是你娘经营的。你娘可是厉害呦,汤圆以后也要厉害。”
汤圆眼巴巴看着外面,嘴里哼哼着,不过都是咿咿呀呀的字符。
孙氏盼着酒楼财源广进,以后成县城最大的酒楼。
萧大石今儿也去前头帮忙了,这会儿得空过来,孙氏抱着汤圆问:“咋样,人多不?”
萧大石笑着道:“挺多的,不过二楼没满。”
楼下坐满了,二楼总共是十间,中午有三桌,晚上还有五桌。
孙氏道:“这已经不算少了,哪儿能日日都是满座的,谁一天到晚出来吃饭呀,不少了不少了。”
二楼装好,也是为客人多的时候做准备,并不是说装好就要有这么多客人,天天坐满,那别的酒楼都得关门。
孙氏看萧大石喝了杯水,催促道:“你别在这儿待着了,快帮忙去。还有杏花家,秋然说记她账上,别忘了。”
于婶儿家来捧场,还送了花篮,不能收钱的。
萧大石点点头,“我知道。”
史掌柜想直接免了的,萧大石没让。
孙氏催着萧大石出去,这都没歇着,就萧大石一个歇着哪儿成。史掌柜他们请来的还好好干活呢,萧大石是家里人,哪能偷懒。
对新客来说,这么大的酒楼菜价不贵,份量还多,味道更好,就感觉找到了宝贝,不禁感叹以前咋没发现这家铺子。
而对熟客来说价钱没变,地方大了以后不用担心过来吃不到,而且金鼎楼装潢气派,在这儿吃也有面子,自然满意。
开业前三天便宜,而且还多上了许多新菜,新菜新鲜好吃,客人一口酒一口麻辣兔丁,入口香香辣辣,连辣椒都是香脆的。
别的菜味道也没变,有两桌吃完还给了赏钱。
史掌柜四人上菜收钱忙得够呛,生意最好的时候一楼坐满了,过了那会儿也有十六七桌。
史掌柜笑脸相迎,对着客人乐开了花。他是自内而外地高兴,中午算着有三十多桌了,他估计一个中午光一楼的流水估计就有五千钱。
五千钱利润算四成,那还有二楼呢,晚上还没做生意呢,这一天光赚钱了。
史掌柜除了跑堂,还管别的,“赵兴,去酒坊再拿几桶酒,晚上估计不够用了。”
他说着,麻溜把刚吃完的一桌收拾出来,碗筷就放在院子里,等刘大娘二人来,直接刷就是。
忙了一中午。
但对林秋然来说,算不得太忙,因为厨房人多了,很是游刃有余。
不过厨房太热,三月初,草长莺飞,正是气候适宜的时候,可几人在厨房忙活出一头汗。
史掌柜说前头没客人了,林秋然就看了看厨房剩的东西,饭剩米饭和馒头,几个饺子也不好分,林秋然干脆买下来。
姜母鸭是卖完了,红烧肉还有个底儿,还有一点炸好的兔丁鸡丁,一点土豆丝,林秋然打算一会儿炒一锅吃了。
青菜也有,现在铺子有韭菜炒河虾,但河虾不便宜,林秋然打算中午弄个韭菜炒鸡蛋。
人太多,孙氏和萧大石就带着饭回去了,回去再另给许娘子做菜。
今儿生意比林秋然想得要好,她本来是多备了东西,还担心卖不完,结果姜母鸭都没够卖,米饭后面还蒸了一锅。
史掌柜过来端饭,“林娘子,今儿说的酒楼饭菜好吃的,我听了可不下十句。”
尤其吃饺子的时候,那个心满意足呦,还有卤驴肉,今儿卖得也快。
酒楼一碗饭两文,吃完能再盛,史掌柜可见了,一盘红烧肉一盘土豆丝一壶米酒,下三四婉饭的。
这时候他们从不嫌客人吃得多,反而觉得菜好吃才能多吃饭的。
还有人问,米是从哪儿买的,史掌柜就笑笑不说话,因为他也不知道。
有好吃一口的,余安的饭馆酒楼也都吃过,菜不同说得过去,这看厨子手艺,可米饭和馒头金鼎楼做的都和别处不一样,还有驴肉蒸饺,今天卖得可好了。
不少人都是开始点几个,后头带几只回家。
婉娘和史掌柜是料到不会剩太多,买驴肉也不便宜,酒楼人多,估计不会分了,就一人买了五只,史掌柜打算带回家给孩子尝尝,婉娘是惦记赵实。
林秋然也留了几个,驴肉不多得,总得尝尝,当然,现在利润有史掌柜一份,她也是拿钱买的,不过对她来说就是左手倒右手。
史掌柜因为生意好,眉开眼笑的,林秋然也笑着道:“客人喜欢吃就成,我们也吃饭吧,都忙活半天了。”
饭菜简单,史掌柜举起杯子,里面是茶,“今儿庆贺金鼎楼开业,诸位都辛苦了。”
林秋然也举起杯子,她觉得有史掌柜在很好,日后管铺子的事可以教给他,这样生意好,赚得也多,她还轻巧。
史掌柜还道:“今儿干得都不错,快吃,吃完好好休息,晚上还得干活呢。”
说了几句话,史掌柜就埋头扒饭了。
林秋然也开始吃饭,今儿上错了几道菜,人多忙里出乱是无法避免的,史掌柜会私下说,但不会当着众人下面子。
挺好。
中午休息,刘大娘二人把这里收拾好,等下午又开始新一轮的忙碌。
晚上,天还没黑金鼎楼二楼就挂了好几个灯笼,正好照着牌匾,亮堂堂的。酒楼里面也点了灯,一团祥云分外好看。
里面有客人说话声、伙计吆喝声,烟火气中混着饭香和酒香,让余安夜里分外热闹。
晚上生意比中午还好,昨儿买的驴,今儿就卖完了。
还剩些饺子,林秋然自己包圆,可以留着明儿早上吃。
晚上打烊后,史掌柜也没算账,今儿他是累够呛,等明儿早上再来算。萧大石晚上就睡在这边看铺子,这么大呢,留个人放心。
林明赶着车回去,累是真累,钱拿得也少,但说实话,比在钱府时自在,也更像人。史掌柜林秋然并未因为他是买来的就多分活,再说林秋然还干活呢。
到了萧家,林明往后喊了声,“大娘子,到了。”
林秋然揉了下眼睛下了车,天已经黑透了,她回家,在院子里站了一会儿。
厢房许娘子在哼歌哄汤圆,她在外听了一会儿,还听见汤圆在笑。
林秋然走到门口咳了一声,汤圆就立刻朝着门口看,“呀~”
她笑了笑,许娘子和汤圆道:“汤圆儿,看谁回来啦。”
许娘子说话轻柔,还带着儿化音,汤圆眼睛亮亮的,朝着林秋然伸出两只肉乎乎的藕节胳膊。
林秋然把汤圆接了过来,许娘子道:“有点找你,白日哭了两次,但哄了会
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