夫君的遗腹子自带口粮: 120-130

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管跑腿,大事都是公子做主,这是公子的意思,我哪儿敢插话。”

    林秋然微微一笑,给丫鬟使了个眼色,林夏就把这些拿过来,不过她没有看。

    徐管事又道:“这还有一事,近日公子收到余安知县来信,说是胥州知州李大人准备中秋进贡的贡品,提到了十三香。”

    香料在老百姓日常生活中算名贵之物,如果做贡品送上去也上得了台面,而且对日后生意也有好处,基本上是百利无一害的事。

    只不过给皇上用,肯定不能拿往外卖的换个瓶子送上去。

    送贡品势必要改方子,若是答应此事,后面还有不少事要忙。方子是林秋然的,徐远珩不可能直接答应此事。

    今日徐管事送利润事小,问这个才是正事。

    徐管事道:“之后涉及改方子、选容器……今儿是五月十四,想赶中秋节前送上去,路上还要耽搁几日,怎么也得六月底就弄好,其实准备的时间没几日。公子让我问问您的意思,不做也成,毕竟相隔甚远,也不怎么回余安了。”

    还剩一个半月,京城离余安过去得二十日,再送过来。

    林秋然道:“除了香料,可有别的东西备选?我是怕答应了,但做出来的不尽如人意,最后耽误正事。”

    徐管事:“这是有的,夫人放心,往年都会有贡品,是咱们临县的茶。”

    送贡品,肯定不是小县城送,这等大事,举全州之力选个几样。

    林秋然点点头,“那就做吧,能选上是好事。”

    有这样好的机会,该抓住才是。

    第一百二十九章 改方

    徐管事道:“那下午我把要用的香料多送些过来, 缺什么夫人再同我说,我再派人送过来。”

    这事若成了对香料生意肯定有好处,自然不能让林秋然自己掏钱研制香料。除此之外, 徐管事就没别的事了, 闲聊几句告了辞。

    等人走了, 林秋然翻开看看利润。上个月分到她手的是一千八百两, 给汤圆的是二百两,还有一部分五芳斋的利润。

    几年过去了, 师傅们做了很多新口味的点心,林秋然的心思不在点心上, 也不善做此事, 原来做的有几样点心撤了她也没管,剩下的点心几家铺子加一块利润一个月大几十两银子。

    这也证明了,费心的东西会有回报, 若不费心, 哪怕开始还不错,后面慢慢地就不尽如人意了。

    钱留着买铺子,租出去收租金,京城这边的铺子收租也很赚钱的, 再有房价都是涨的, 从长远看,一年下来也有几百两银子,多的林秋然能添两件首饰。

    接下来就是研制香料, 说实话,这香料已经是林秋然经过现代十三香后林家再改良手艺了,当初她并未想过藏拙,所以现在根本没法子捡老本。

    一想上贡的事, 她又突然想到,去年除夕宫宴她和孙氏就借口初来京城身体不适没去,今年中秋宫宴,孙氏这儿还能说年纪大,但她这肯定推脱不了的。

    这几个月的事不少,林秋然打算先琢磨香料,宫宴等七月份弄完香料再说。

    林秋然今日下午都在厨房做菜尝试香料,不过一下午也没什么头绪。

    林秋然不禁想,如果半天就想出来,那岂不是说明香料太过简单?怎么也是上贡的东西,哪能这么容易就做出来。

    十三香也是前人的心血,怎么可能那么容易。

    看着时辰汤圆要放学,萧寻也要回来了,林秋然揉揉有些发酸的脖颈肩膀,从小厨房里出来了。

    果不其然,林秋然刚进屋坐下喝口茶,汤圆就回来了。

    他每日都这边吃饭,等吃过晚饭玩会儿练武再回自己院子,有时萧寻比他回来晚,他就先去玩,课业不着急。

    汤圆这几日回来都很高兴,大约是和同窗相处得不错。林秋然没再问他齐颂安的事,但是会私下留意他有没有受伤。

    不过昨儿晚上看还是好好的。

    很快萧寻也回来了,天气热,今晚吃了凉面。用鸡蛋和鱼糜混着和的面,煮面用的是鸡鸭、猪骨、牛骨、墨鱼干熬制的高汤。

    哪怕空口吃也是很好吃的,软弹,也有鲜味。

    卤子有京城这边常吃的炸酱,咸口的,是用豆酱、肉末炒的,撒上黄瓜丝胡萝卜丝豆芽和咸菜碎,拌匀了颜色好看,也很好吃。

    汤圆喜欢这个,不过他得再加点辣椒油。林秋然则更喜欢肉末豇豆、虾仁儿豆腐的路子,配着庄子送来的小河虾吃。小河虾是炸的,虾壳都酥了,撒了点辣椒粉,吃着又鲜又香。

    林秋然吃了两只,不由一愣,或许可以在香料中增辣椒粉,除了花椒还有辣椒呢,能改变香料的颜色和口味,偶尔做不辣的菜林秋然也会放点辣椒调味,况且十三香本来也有花椒。有的辣椒香味重辣味轻,她这几日可以试试。

    汤圆低着头猛吃,她吃了三碗面,两碗炸酱的,一碗肉末豇豆的,小河虾吃了小半盘,吃完打了个饱嗝。

    “书院的饭不好吃,不及家里的十分之一好吃。”汤圆还道,“有年长一些的,中午晚上都会翻墙出去,等吃完再回来。”

    林秋然道:“你年纪还小,课不能这样,若是实在吃不惯,一月有个一量日,娘可以跟你先生告假,接你出来吃。”

    自然不能日日告假,他是去读书的,也不是去享乐的,但一月有个一两次是无妨的。

    汤圆:“真的!”

    林秋然点了点头,“自然是真的,你得答应娘不能翻墙出去,你如今还小,若是有人起了歹心,将你掳走,哪怕你跟着你爹习武,也难逃脱。想要什么和爹娘说,不要以身犯险。”

    汤圆认真点头,“我知道,不会那样做的,君子一言,驷马难追!”

    林秋然:“那我们汤圆还是个小君子呢。”

    林秋然说到做到,等月底二十六这日,汤圆想出来,她就跟先生告了假。

    孩子嘛,或许别人也这样,世家子弟谁家不娇惯,林秋然不想他过分地羡慕别人。

    这回他也给同窗带了东西,还和林秋然解释,“娘,不止我给他们带,他们也会给我带,不过他们带的没有我带的好吃罢了。”

    汤圆觉得自家饭,是天底下最好吃的饭。

    汤圆:“我还和他们说了我是在哪儿吃的。”

    林秋然估摸着,这孩子无形之中还给金鼎楼拉了不少客人,估计这月利润还能涨。

    过了数日,林秋然研制的十三香终于有眉目了,如今这十三香里面都不止二十种香料了。

    原来的香料去了几种,林秋然另放了干贝粉虾粉调味,争取在鲜味和香味上都更上一层楼。自然也小有成效,就比如拿煮馄饨来说,原本煮馄饨要用骨汤煮,煮好之后放紫菜虾皮儿加少许盐小块猪油,放上煮好的馄饨,淋上骨汤,这样馄饨香,汤也鲜。

    都是干货,存储时间长,再有里面也有花椒粉这些,也能防虫。

    但现在只需要取林秋然新做的十三香一小勺,放少许盐小块猪油,虾皮紫菜,浇上热水就行了

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