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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《我靠卤味美食店俘获人心》 60-70(第5/19页)
干爽。
*
第二天。
她先去煲绿豆沙，这绿豆沙冰的好吃，热的也好吃，但最近天儿有些热，温宜决定做成冷的。
绿豆昨天泡好了水，这样煮的话会更容易出沙。
温宜找了个大的锅，把绿豆放进去，加水，开煮饭模式开始煮。
蛋炒饭还是现炒的好吃，还没到饭点，温宜就跟他们一块处理冻货。
最近供应稳定，来买的食客也很稳定，四个人一起忙活，时间绰绰有余。
刘姨看着温宜放在架子上那一盘盘冷饭，也跟着好奇，“这是做什么啊？”
“蛋炒饭。”温宜说。
“诶，说到这个，温记是真的火了，我女儿不是知道我在这里工作吗，还问我是不是真的那么好吃。”陈姨乐呵呵地说。
连陈姨和刘姨都看到了，这是真的火了！
温宜已经提前在群里说过今天的工作餐是蛋炒饭和绿豆沙，让大家自己取舍要不要吃。毕竟蛋炒饭可比不上那些什么螺蛳粉之类的。
至少她是这么想的。
绿豆沙已经熬了好几锅了，温宜装进保温大桶里面，又去奶茶店拿了点冰块，全部倒进去之后，绿豆沙冒着丝丝凉气，带着绿豆的香味，搅拌的时候冰块碰冰块，冰块碰铁桶，叮叮当当地响很有夏天的感觉。
十二点了。
温宜把切好的火腿丁和胡萝卜丝拿出来，旁边放着一板蛋。
“老板，我要一份蛋炒饭！”又是徐佳好。
温宜看到她已经不稀奇了，她可谓是常客啊。
徐佳好表示这么好吃的饭，当然要天天来吃，哪怕是蛋炒饭，也是很好吃的好吗。
“我也要！”跟着徐佳好过来的女生也这么说。
炒一锅饭的话，能做两碗蛋炒饭，“好。”
“绿豆糖水怎么卖呀？”徐佳好想到昨天群里发的消息。
“免费的，要不要来一碗啊？”温宜问。
我靠！居然是免费的。
“要要要！”
温宜好几天之前给自己添置了很多新的餐具，也买了好几摞的陶瓷碗。
中等大小，用来装绿豆沙剛刚好。
绿豆沙被端上桌。
徐佳好一碰碗壁，就被冻了一下。她拿起陶瓷勺子舀一勺起来一看，绿豆被熬出沙之后，质地细腻柔软。被煮得绵腻软烂的绿豆，吃下去的时候没有很明显的颗粒感，绿豆和水仿佛浑然一体那样。
她刚过来的时候还不觉得热，这会看到这冒着冷气的绿豆沙，忽然感觉自己要被热晕了，嗓子也跟着干了。
徐佳好没用勺子，而是直接端起来喝了一大口。
冰凉凉的绿豆沙一扫她的燥热，绿豆沙甜度刚刚好，不是甜到多喝几口就腻得慌，这种甜，刚好让绿豆本身的绿豆清香和味道更加突出。
好好喝。
她还记得以前喝的绿豆沙，绿豆是绿豆，水是水，放的糖块太多了，绿豆水只有甜味，放久了绿豆就会沉底，两者仿佛根本不认识，一点儿也不好喝！而且它还好意思自封为糖水。
这才是真正的糖水啊！
还是免费送的，徐佳好觉得温记拿出去当糖水卖也会有人愿意买单。
她更加期待今天的蛋炒饭了。
温记就是有让普通的食材变得更加好吃的奇妙能力。
另一边，温宜开了煤气，热锅下油。
她磕了两个雞蛋进去，搅散。
油已经足够热了，温宜把火给关了，这样做的话能让雞蛋更加好吃，雞蛋不会干，会更嫩滑，尝起来就像是鸡蛋羹那样，但又比鸡蛋羹多一份别样的味道。
等鸡蛋炒好之后，温宜铲了一大勺米饭放进锅里。米饭干爽不结块，不是黏糊在一起的。
一大铲米饭被放进了锅里，她慢慢压散，这样炒出来的蛋炒饭就是粒粒分明的。等米散开之后就可以开始炒了。
接着放入早就切好的火腿丁和葱花，翻炒几下放入生抽，盐调味。此时此刻每一粒米饭都是分开的，没有团结成块的，粒粒分明的米饭和火腿丁们混合在一起，还有胡萝卜丝。
“做好了啊。”温宜招呼徐佳好来拿。
她给的米饭量很足，能吃得饱饱的。
徐佳好赶紧拿起勺子送进嘴巴里。
米饭一粒一粒的，不是成块的也不是黏糊糊的。鸡蛋的香味很重，而且很嫩滑。她第一次知道鸡蛋可以不是干巴巴的，还能这么嫩，她以前吃的都是什么啊？胡萝卜切成丝状，夹在米饭和鸡蛋还有火腿丁的中间，能起到解腻的作用。
而且，锅气十足！
好好吃！
徐佳好刚吃一口。
抬眼一看就看到了很多人，而且真的可以算得上是人山人海，好多人正在自发排队。
“今天吃什么啊？”带头的人问。
一时间声音很吵很多，温建国和刘姨还有陈姨也跟着伸出头看。
那群人甚至排着队排到了马路上。
“这是怎么了？”温建国有些担心地问。
“这不会都是食客吧？”刘姨好奇。
“我猜肯定是。”陈姨说。
温宜表示压力很大啊。
温宜告知，“只是普通的蛋炒饭。”
普通的……
蛋炒饭？
为首的人，也就是看了周振羽的视频所以过来买的人，跟温宜相顾无言。
不是？这蛋炒饭哪里买不到哦？
至于驱车几公里特地来买这蛋炒饭吗？人类真的是爱给自己找麻烦。
但，来都来了。
“行吧，我来一份！”
温宜又进去炒蛋炒饭，并说，“有免费的绿豆沙要不要喝？”
“行吧。”他挑了个位置坐下。
这人是真的多。
一碗碗绿豆沙被送了出去，一锅锅炒饭被送上桌，被食客们享用。
因为店铺里位置不够，大家能拼桌的就拼在一块，不能拼的就站在里面，或者蹲在外面吃。
一时间这架势都把路人给吓到了。
“这家卖的是什么山珍海味吗？”路人甲不解，看着这群人有些疑问。
“蛋炒饭和绿豆沙？我自己都能做出来？这有什么好惊艳的？”路人乙看了眼那牌子，也这么说。
毕竟这可真的是没什么稀奇的。但人的本质是爱吃瓜，凑热闹，还爱一些莫名其妙的尝试。
这不，路人甲乙对视一眼，就双双往店铺里走，决定常常咸淡如何，到底值不值得吃？
当两个人吃下蛋炒饭和喝下绿豆沙的时候，满脑子都是woc！
太惊艳
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