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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《穿到古代去养猪（美食）》 60-70(第10/13页)
干炸素丸子的馅料，福珠选的是胡萝卜丝、藕丁加土豆泥，这个季节的胡萝卜可不贱，但是炸出来的丸子灿黄，煞是讨人喜欢，即便这道菜少赚些银子，福珠也愿意图个好彩头。
刚炸好的素丸子外壳酥脆，福珠盛出一竹盘来，忙的团团转的大伙，过来过去的捏上一个，当小食填补肚子。
胡萝卜带着丝丝的甜味，藕丁脆糯，一咬咯吱咯吱的，土豆泥成了陪衬，尝不到它的味道，但是能感受到它软糯的存在，因着丸子里还加了淀粉，所以外皮十分酥脆，即便凉了，只要不闷着水，一天里都是干脆的。
京城里一片祥和，陆离在鲁地的日子可没那么好过了，贴着海岸线的一圈海水也冻住了，寒风打在脸上，仿佛是受“鞭刑”一般。
好在那艘货船终于靠了岸，果不其然，一群客商模样的人身着汉服，总觉得有点不伦不类，带头的声称是这船货的买家，与那倭人交谈后，随之让人卸货。
陆离没有露面，与祁靖在暗中观察，但是那几人一进茶肆，陆离认出了跟在后边的陆林。
祁靖也认出了，两人眼神一对，果然与三皇子有关。
搬货的不是别人，全是军营里的兵，待装好车后，那个“买家”全换成自己的人，将装货的马车押送走，好在祁靖有两手准备，半路已经有探子跟上去了，这次无论如何也要找到他们的老巢。
货物一连搬了两日，祁靖那边传来消息，说是跟到了鲁地的山脚下，箱子被搬进山了，装着海盐的麻包从里边转了一圈又运走了。
“海盐卖给倭国了！”陆离判断：“倭国没有平坦的海岸，夏天温度又低，即便有海水，也晒不出多少盐来。”
“所以三皇子谎报丢了海盐，再将盐卖给倭国换钱？”祁靖气愤道：“这无本的买卖可是让他摆弄好了！”
“他把盐卖了换银钱，兵刃藏起来，你说他想干什么？”陆离问道。
这下惊到祁靖了，他愣了一下，缓缓道：“莫不是要‘造反？’”
“不然他囤兵器的缘由是什么，绝不可能是替大礼朝暂存，等用的时候再拿出来。”陆离说的是不争的事实。
“我看皇帝最器重的就是三皇子，况且新帝登基不过五年，他这时候谋取夺嫡，是想皇位想疯了吧。”
“当今最受宠的妃子是丽贵妃，她母家的哥哥柳学为皇帝平叛内乱时战死沙场，为他嫡妹换来这圣宠不衰的位子，三皇子自小聪慧，深得皇上喜爱，众皇子中，能与其平分秋色的只有五皇子萧成，但是他的母妃出身卑微，只是七品官的嫡女，怎么看都是萧铎即位的可能性大！”祁靖想不出萧铎造反的原因。
“他若只是简单的夺嫡也好，没见到他都与倭寇勾结在一起了吗？”陆离站定，望着广袤的天，只余茫茫的白：“事情复杂了，怕是萧铎要把礼朝搅的天翻地覆！”
第69章 猪肉大葱馅饺子 除夕夜 下
事情远不是为了银子那么简单，陆离吩咐暗探留在附近，必定要时刻盯紧这里的一举一动。
祁靖则直接将海盐扣下，抓了运货的那几个倭人。
废话，偷了我们不知多少东西，现在到了他眼皮子底下，岂能让他们轻易拿走本朝的东西！
陆离知道拦不住他，罢了，索性也找到了三皇子的把柄，祁靖想出气便随他。
两人回到军营，即刻向皇帝传信，兹事体大，又涉及皇子，他们不敢妄自主张。
暂且守住那座山，若是能进去一探究竟更好，祁靖坐不住，跑去和副将商量，陆离只得劝他：“商量归商量，一切行动京城传来消息再议。”
“麻烦，依着我的，早点把里边的东西抢了，把人抓了！”祁靖挠挠头，不耐地说。
“你怎知道他们的东西就藏在这一处？”陆离悠悠道。
祁靖听完垂下脑袋：“好吧，我不妄动就是了。”
京城郊外，有福来饭馆里红火的不得了，福珠忙着给宁王、肃王、赵尚书等朋友都送了节礼，当然各自也回了礼品。
阿茂拎着沉甸甸的食盒，香气一直往鼻子里钻，好在他昨日都尝过一遍了，不然实在克制不住掀开盖子的手。
食盒在午食前送到各府的，阿茂到的时候，赵尚书已经拿着筷子坐在桌边等了，待看到那些菜色，赵夫人也惊呼：“全是硬菜啊！”
红焖羊排油滋滋的，拎着羊骨嗦一口，挂着红油的羊肉直接滑入口中了，弹性软韧的羊排连筋带肉，一大口包下去，只剩一截纤细的骨头。
蒸鱼糕还腾腾冒着热气，厚厚一片可以拿起来直接食，赵夫人尤爱这种滑嫩细密的口感，香而不腻，口中是独属鱼肉的甘醇。
福珠特意选的草鱼，去头去刺去鱼皮，与猪板油一起剁成鱼肉茸，再反复抓拌，恰好滋润了鱼糕的柴涩，亦或搭配油爆料汁，里边的木耳碎和胡萝卜丝咯吱咯吱的，更加酸甜爽滑。
信使快马加鞭地将消息递到皇宫，皇帝震怒，下令查封山洞。唤三皇子即刻入京，但并未说要派人押解。
陆离就知道皇帝还是舍不得对儿子下狠手，看着是回京过年无望了，他将包裹送到驿站，东西和人总得有一样回京城。
里边装的是陆离在鲁地买的海虾，饶是前世见过不少好东西，拆开的时候也“哇”一声，个头有巴掌大，因着冬日里，海虾已经结了冻，一点都没变腐。
福珠打算将其做成椒盐虾，陆离写了两封信，一封给自己，另一封给陆母的已经派人送去了。
福珠知道他过年不归家，已经到了年根儿，索性让陆母直接来她家用饭。
过年必不可少的就是饺子，要想饺子好吃，最重要的就是馅料，味道好还得灌的足。
福珠准备了荤素几种馅料，毕竟顾客群体庞大，有的食客只如素，也要照顾到的。
猪肉大葱、羊肉白菜、白菜豆腐馅儿，人手有限，只能先凑合着，待她招上几个仆役再说。
因着陆离不归家，福珠急急包了些饺子，让走镖的原路给带回去。
想必和陆离在一起的还有祁靖等一众将领，所以福珠只准备了羊肉和猪肉馅儿，
肥瘦相宜的猪腿肉切成肉丁，与葱碎拌匀，福珠为减少腻感，肉与葱特意配了□□比例，葱姜水并调料多次加入，然后让阿茂用力搅拌，一直到肉馅粘稠成团为止。
鲜翠欲滴的大白菜切成粒，与羊肉丁活匀，不过羊的膻味比猪肉大，福珠多放了些花椒末压味，若是用的时候，有恼人的羊膻味，便是败笔。
吴氏将软硬适中的面掐成剂子，一个个铜钱大小的面团，在福珠手里转一圈，就变成了薄薄的圆皮。
阿鲤阿余的嘴不由地张成“O”型，那饺子皮福珠手里上下翻飞，她们三个人包都能供上。
福珠看她们惊讶的样子，只道：“这是做厨子的功底，不过学起来也简单，今天来不及，改日教给你们。”
在田氏的带领下，阿余阿鲤包的饺子倒是像模像样，只前边十几个略能看出手生，后来也能将满满一大勺馅团进去了。
猪肉与羊肉馅各包
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