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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《汴京如意小食店》 17、竹箅子、凉拌豆芽(第2/2页)
听他问的干脆，笑着摇摇头：“是为了新吃食没错，却不是用来蒸东西的。”
一听说姜小娘子要做新吃食，王工匠的眼神就亮起来，十分痛快的应下：“姜小娘子放心，三日内必定能做好。”
“有劳。”
姜如意笑眯眯的谢过，又要付定钱，王工匠摆摆手说不必，等东西做好了，姜小娘子再付钱也不迟。
姜如意见状也作罢，她带着阿芍不紧不慢的沿着街道逛逛，等胃里消化的差不多了，才慢悠悠回去，收拾东西去了州桥夜市。
……
因着厨房里的豆芽还剩了许多，姜如意琢磨着不如带到夜市上，和五香豆腐干一样，分成小碟售卖。
凉拌豆芽需要现吃现拌，否则口感就不脆爽。
姜如意将豆芽全都装在一个扁筐子里，幸好有阿芍帮忙抬到板车上，两人推着车，倒也不算费力。
等到了州桥夜市，却见今日有几位僧人站在路边，似乎在朝摆摊的小贩询问着什么。
阿芍好奇的朝前方看看，问道：“小娘子你看，那边瞧着像是大相国寺的僧人。”
端午节那日，阿芍曾去了大相国寺里面，所以认出了这几名僧人。
姜如意闻言，朝那边看看，心里倒是一动。
两人一边说着话，一边将板车推到摊子前，把装豆芽的筐子抬下来。
为首的那名僧人见到姜如意，眼睛就是一亮，连忙快走了几步，来到摊子前：“可是那日摆摊卖五香豆腐干的女施主？”
姜如意也认出了眼前的僧人，正是那日负责斋饭，来买五香豆腐干的胖脸和尚。
她笑着点点头：“是，禅师今日也要买五香豆腐干吗？”
这僧人刚要点头，眼睛看见姜如意身后那一筐豆芽，连忙惊讶的走过去仔细看看。
等看清楚之后，他回头吃惊的问道：“女施主卖的这筐菜，莫非是药典上记载的豆芽？”
姜如意倒是意外了，看向这名僧人：“禅师也知道豆芽？”
僧人听说真是豆芽，表情明显有些激动，他点点头：“药典中曾记载过大黄豆卷，是以井华水浸黑大豆，候芽长五寸，干之即为黄卷。1”
“寺中也有僧人试着做过，却总不成功。没想到，女施主这里竟有。”
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