汴京如意小食店: 23-30

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,而且还极喜欢各种花卉,听她夸这白瓷花盏做的好,那就真的是极好了。

    姜如意笑着指指碗里说道:“二娘舀一个尝尝。”

    花二娘连忙用勺子搅了搅,舀起一只雪白的小圆子放进嘴里。一咬之下,小圆子里面竟然还有馅儿,尝起来十分酸甜可口。

    花二娘惊讶的看向姜如意:“里面竟还加了果馅儿?”

    姜如意笑了起来,自己也舀起个小圆子,一边吃着一边给花二娘解释道:“是。这里面是用桃子酱做的馅儿,才做好不长时间,二娘尝着味道如何?”

    这道冰雪冷元子,是这两日姜如意打算新推出的甜品。

    她和阿芍尝过之后觉得不错,正想再找个人试吃,本来还在为找谁试吃而发愁,恰好今日花二娘来了,可不就巧了?

    花二娘听完姜如意的话,忍不住笑着说道:“这样说来,我今日倒真来对了。说起来,还要感谢昨夜那场雨,趁着今日里凉快,这才专门给你送这两盆米竹过来。”

    姜如意笑了起来,点点头说确实是来对了时候。

    她又问花二娘这冰雪冷元子的味道如何,里面的桃子酱要不要再甜些或者淡些,又叹气说这圆子实在太小,不然可以多包些馅料,或者干脆将小圆子做成彩色的。

    花二娘又舀了一个仔细尝尝,说味道已经很好了,不用再调整什么。

    倒是听见那彩色的小圆子,花二娘似乎很有兴趣。

    她好奇的朝姜如意问道:“彩色的?这小圆子如何能做成彩色的?”

    第29章 轰响、黄桃罐头姜如意笑着给……

    姜如意笑着给花二娘解释:“这简单,只需要用蔬菜汁或中草药染色即可。”

    “绿色的小圆子可以用波棱菜,红色的用甜菜根,黄色的就加少许栀子或者姜黄。”

    “只是要注意,栀子可别用多了,不然吃了可能会脾胃不适。”

    花二娘一边听着,一边认真的点点头。说姜小娘子的心思实在巧妙,这样给吃食染色的方法,她还是头一次听说。

    说完这染色之法,花二娘又吃着小圆子感叹:“自从姜小娘子不在州桥夜市摆摊之后,我一个人在那里实在是无聊的紧。倒真怀念当初,同小娘子一起摆摊的时候。”

    姜如意朝她眨眨眼睛:“二娘是怀念我,还是怀念摊上的那些吃食?”

    花二娘听着姜如意的话,忍不住用帕子打她。

    紧接着自己也笑了起来,摇摇头朝姜如意感慨。

    “虽说舍不得姜小娘子,但如今看着这小铺面生意红火,也格外替小娘子高兴。”

    姜如意笑笑说,说能租下这铺面,还多亏二娘的提点。

    花二娘连忙摆摆手,不敢居这功劳。她跟姜如意闲聊了几句,突然又想起件事情来。

    花二娘朝隔壁看了一眼,对姜如意说道:“对了,方才我去隔壁的食店送花,见那边有两名伙计,从外面抬了个大木箱子进去,里面沉甸甸的,也不知是什么东西。”

    姜如意听着花二娘的话,也扭过头好奇的朝隔壁看看。

    不过两间铺子有墙相隔着,看不见那边的情况,她将视线收回来。

    姜如意沉吟着说道:“隔壁既然开的是食店,想来应该是羊肉之类的货物吧。”

    花二娘点头:“或许是吧。”

    紧接着又感叹一句:“姜小娘子也该开间食店的。”

    姜如意听她和自己想到一块儿去了,倒是笑了起来。

    两人又坐着说了会儿话,花二娘将那一碗冰雪冷元子都吃完了,然后才意犹未尽的擦擦嘴,跟姜如意告辞离开。

    却不想,不久之后,姜如意就见到了花二娘说的箱子。

    ……

    趁着这会儿铺面里没有客人,姜如意进厨房炒了两个快手菜,又拌了一盘凉拌鸡丝,并两碗小米粥,叫阿芍进来一起坐下吃饭。

    阿芍还惦记着早上那顿红烧排骨,人坐在桌子旁边,却不时的扭头朝炉灶上看看。

    不过转念想到小娘子说中午空一顿,晚上再吃红烧排骨,也只好忍着将头转回来。

    姜如意看着阿芍这副嘴馋的模样,不由得一阵忍俊不禁。

    她指指桌上那道凉拌鸡丝说道:“吃吧,虽然是鸡肉做的,比不上豚肉香,但也是肉不是?”

    阿芍吸吸口水,很是认真的朝姜如意摇摇头:“就算是寻常豚肉,味道也比不上小娘子做的红烧排骨香。”

    姜如意瞧着阿芍这坚定拥护红烧排骨的神情,忍不住眨眨眼睛。

    这红烧排骨,真就有这么好吃吗?

    姜如意抬起脸来,仔细想了想,发现似乎当真如此。

    她忍不住弯起眼睛笑了起来,又朝阿芍说道:“说起排骨,可不仅有红烧这一种做法。”

    见阿芍睁圆了眼睛看向自己,姜如意掰着手指给她数道:“还有糖醋排骨、清蒸排骨、椒盐排骨。”

    “除此之外,还可以用山药或者莲藕,同排骨一起炖汤,味道也十分鲜美。而且只要做法上讲究些,吃起来并不会油腻。”

    姜如意说着,用勺子搅了搅碗里的小米粥,舀起来喝了一口。

    这小米粥是中午时候熬上的,将小米洗净之后,先把炉灶上的水烧开,然后再放小米。

    等再次煮沸之后,用文火慢慢熬着,等熬到汤汁粘稠,就可以关火了。

    姜如意喝着这碗温热粘稠的小米粥,又夹起一筷子油菜,虽然口味清淡,但正好能解早上的油腻,吃着倒也十分顺口。

    阿芍听着姜如意说的各种花样,虽然还没吃上,心里却已经开始惦记上了。

    她吸了吸口水,咬了一口手里的蒸饼,重重的点点头:“嗯。小娘子说的这些,一定和红烧排骨一样好吃。”

    姜如意握着勺子的手指一顿,瞧着阿芍笑了起来。

    她说这些,原本是为了让阿芍暂时忘记红烧排骨。谁知道她对红烧排骨念念不忘不说,如今还惦记上了别的。

    姜如意想着想着,又点了一下头。

    “自然是每一样都好吃的。你若是喜欢吃,咱们以后尽可以将这些花样都做出来,每一样都尝尝。行了,赶紧吃饭吧。”

    阿芍激动的“哎”了一声,夹起那凉拌鸡丝,低下头高高兴兴的吃了起来。

    等两人吃完这顿清粥小菜,阿芍抢着站起来去洗碗。

    姜如意琢磨着外面的布幌子被吹走了,门口光秃秃的实在不像样子,于是拿出针线来,打算再重新做一个。

    她思量着,这回定要做个大些的,即使是被风吹走了也好找些,不过想来,也未必再有那么大风。

    两人正各忙各的,突然听见隔壁走廊里,传来一阵巨大的声响,似乎是重物落地的声音。

    姜如意皱一下眉头,将手里的针线放下,扭头朝隔壁方向看过去。

    阿芍也掀开帘子,从厨房里探出头来:“小娘子

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