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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《汴京如意小食店》 23-30(第2/18页)
要拌做现吃，要不然这样的热天里，吃上一碗清爽的凉皮，实在是过瘾极了。”
姜如意一边将糯米烧卖装进大食盒里，一边笑笑朝张易说道：“客人想吃凉皮，倒也不是没有办法。”
见张易睁大了眼睛看过来，姜如意指指身后的厨房：“虽然凉皮需要现拌现吃，但食材可以提前盛好，再用个小罐子单独盛放酱料。等客人吃之前，将酱料倒进碗里，自己用筷子拌匀了，虽然口感上差些，但估摸着差不了太多。”
张易听姜如意说的有道理，连连点头，当即又要了五碗凉皮。
姜如意笑着应下，转身进了厨房里，拿刀切凉皮。
阿芍扭头朝外面看了一眼，朝着姜如意咋舌：“小娘子，他们莫不是把咱们的铺子，当成开封府的公厨了吧？”
姜如意听着阿芍的话，笑着抿抿嘴，对此倒是不怎么在意。反正都是打包外带，一个人是买，好几个人也是买不是？
姜如意伸手从旁边的架子上取了个小瓷罐子，将调配好的酱料装进罐子里，思量着吃的人多，又往里多倒了些。
她将盖子扣紧，和那五份凉皮放在一起，用个托盘端着走了出去。
开封府里。
裴昭刚踏入衙门后院，就闻到空气中飘来一股陌生的辛辣味，那味道初闻不觉得怎样，等再往前走了几步，一股浓烈的辛香味直冲鼻子。
裴昭稍微抬起头来，听着里头衙役们兴高采烈的声音，脚下步子略微停顿了一下。王属官连忙快走了几步，朝里面轻咳了一声。
张易几个原本正坐在一起，高兴的吃着凉皮。姜小娘子说的果然没错，这酱料单独盛在小罐子里，只需要吃的时候倒出来拌了，滋味跟在铺面里吃的差不多。
那蒜香混合着浓郁的芝麻酱，再多多加些辣子，吃一大口爽辣过瘾，根本停不下来。
衙役们吃的太过投入，此时听到外面王属官的轻咳声，才察觉到裴少尹来了。张易几个连忙擦一擦嘴，从里面走了出来。
想着方才吃的太过投入，几人表情都有些讪讪的，揉着鼻子叫一声“裴少尹”。
裴昭朝众人略微颔首，淡淡的提醒一句，这吃食的味道冲鼻，下回还是挪去公厨里吃。
张易几人连忙恭敬的答应了。
裴昭点点头，视线扫过面前开着的窗户。
因着实在太热，屋里的窗户皆打开着，能看清楚里面的情景。
桌子上面摆着不少吃
食，瞧着应该是蒸的笼饼之类的，样子却有些不同。
另外还有几碗长条状的吃食，瞧着倒像是馎饦，但里面绿的、黄的各种食材拌在一起，用料十分丰富，刚才那味道就是从这碗里散发出来的。
王属官也显然也看见了桌上的吃食，他好奇的问道：“今日公厨里，上了新吃食吗？”
张易听到上峰问起，连忙摇摇头：“却不是公厨里做的，而是白日里换岗的时候，顺路从外面买回来的。”
王属官听了便有些意外，什么样的吃食，竟值得特意从外头买回来吃？不过味道确实闻着很香，样子也新奇。
张易看着王属官的表情，乐呵呵笑道：“这卖吃食的地方，离着咱们衙门也不远，是一家叫姜记的小铺面，就是前些日子，来咱们衙门做三鲜小馄饨的那位姜小娘子开的。”
裴昭原是收回视线准备走，此时听到张易的话，倒是又停住步子。
他朝那食盒上面看了一眼，果然见右下角的位置，写了个眼熟的姜字。裴昭挑了一下眉，然后才迈步离开。
……
倒是没想到，等到了第二天休沐日，裴昭竟然又听人提起了那姜记。
裴府的花园里，徐修正握着一把青白瓷执壶，靠在凉亭栏杆上自斟自饮。
这酒是他从南边寻来的，名曰蓬莱春，酒液顺着壶嘴流入杯中，盈盈一抹绿色，倒是极合这酒的名字。
因着是春酒，酒的味道偏甜偏清淡，虽然不如冬酒浓烈，却也适合这个时节喝。
裴昭素不喜喝酒，此时坐在凉亭中，拿着手上一只青白酒盏把玩。
徐修抿了一小口酒水，又满脸惋惜的摇摇头：“可惜今日只有酒，却没有适合下酒的小菜，算是美中不足。”
裴昭淡淡的看他一眼，视线所到之处，他那绛紫色绣着祥云滚边的衣袖旁边，分明摆着几碟小菜，并几碟干果。
徐修显然也注意到了裴昭的目光，不过却不在乎的摇摇头，一副装作没看见的样子。
裴昭微将那空酒盏放下，微皱一下眉头开口：“若是嫌某这里的吃食不合胃口，尽可以去城中酒楼里喝个痛快。”
徐修同裴昭是多年好友，早就习惯了他平日里一副冷脸的样子，听了也不生气，只从嘴里发出啧啧两声。
“那些酒楼里的菜都吃腻了，一点新意都没有。”
他说着，又凑近了一些，故作神秘的朝裴昭说道：“倒是离你家不远处，有家叫姜记的小铺面，做极好的糯米烧卖和水晶饺子。尤其是那水晶饺子，也不知是怎么做的，皮子极薄不说，模样当真如水晶似的，能透出里面的馅料来。”
裴昭两日内听到两次姜记，看着面前这位好友，不由再次挑眉。
他倒是没想到，才短短月余，那从大相国寺外卖薄脆胡饼的女郎，便租下了一间铺面。而且看样子，所卖吃食竟还很受欢迎。
徐修瞧着裴昭的表情，似乎发现了什么，有些惊讶的眨眨眼。
他从栏杆中一下子直起身子：“裴从谦，莫非你也去过那家铺面吃饭？”
难怪他如此惊讶，裴昭素不喜欢热闹，从跟裴昭相识以来，自己见他出门吃饭的次数屈指可数。
现如今，他竟然会知道一间小小的铺面，可不是太阳打西边出来了？
裴昭收回思绪，摇摇头：“倒还未曾去过。”这也不算是说谎。
徐修看一眼好友，十分怀疑的皱了皱眉头。
看他的模样，分明知道那姜记，多半还吃过姜小娘子做的吃食。
不过一时之间，又问不出更多的话，徐修这样想着，看着眼前神色恢复了淡定的好友，心里面好奇的似有猫爪挠一样。
与此同时，小铺面里，姜如意正带着阿芍一起，清点桌上的食盒。
自从推出打包外带服务之后，每日卖出去的吃食，果然比原来多了不少，客人们即使等不到座位，也能将吃食打包带回去吃，避免了许多潜在的冲突。
只不过这办法虽然好，也随之而来了新问题。
客人每日带走的食盒数量皆不固定，所以每隔两三日，姜如意便要清点一遍食盒数量，将没有还回来的一一记录下来。
等清点完了食盒，姜如意将手中的笔搁下，用手指捏了捏发僵的后颈。
阿芍靠在长条桌旁，叹了一口气说道：“小娘子，要是咱们也开食店就好了，到时候地方宽敞不说，来吃饭的客人都能坐的下，打包外带的人也会少些。”
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