汴京如意小食店: 23-30

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以按照喜好挑选。

    这些客人们早就按捺不住了,见可以开始点了,纷纷喊道:“姜小娘子,这桌来两杯乌梅饮。”

    “小娘子,要一碗冰镇绿豆汤。”

    “要一大扎紫苏饮子,姜小娘子,我们这桌人多,里面多加些冰。”

    姜如意听了,回头对着那桌客人笑道:“客人,杯子的容量都是一样的,若是冰加多了,里面的饮子可就少了。”

    她这句略带点俏皮的话一出,满堂的客人们皆笑了起来,纷纷点头说还真是如此。

    说话的那桌客人也跟着笑起来,笑完之后又用手抓抓头发,一副苦恼的表情。

    姜如意体贴的建议道:“倒不如先给客人加一部分冰,等里面的冰化了,再加新的如何?”

    那客人听完连连点头,直说这个方法好,姜小娘子当真聪慧。

    姜如意笑眯眯的收下这夸奖,她又请客人们稍等片刻,然后将盛好的饮子一一端到客人桌上。

    等忙完了这一阵子,姜如意倚在柜台后面,活动了一下发酸的手腕。

    她看一眼铺子中,喝着饮子心满意足的客人们,感受着周围凉爽的空气,脸上露出个笑容来。

    这一天下来,几乎每一桌来吃饭的客人,都要点上两三杯饮子,边喝还边赞叹的点头。

    尤其那改良之后的乌梅饮,客人们喝过一次,便向姜如意竖起一个大拇指,说这味道比城中其它酒楼中的都要好喝。

    跟先前回答清月楼的管事一样,姜如意照例谦虚两句,笑眯眯的收下客人递过来的银钱。

    姜如意略算了一下账,发现光这冰饮的收入,每日竟就多了两三百钱。

    除此之外,姜如意还发现,来吃饭的男客们,点的多是冰镇绿豆汤和新上的乌梅饮。

    女客们则出手更大方些,除了常点的紫苏饮子和乌梅饮之外,更有不少女郎,喜欢那桂花冰酥酪的,特意来了点上一份尝尝。

    一份桂花冰酥酪就要二十文钱,价格足足比凉皮贵上一倍还多。

    是以这几日里,姜如意脸上的笑容,就一直没停过。

    这样贵价的冰饮,容器上也要讲究些,才能配得上富贵的女郎们不是?

    姜如意这样琢磨着,等一得了空,她便去了一趟城东卖瓷器的行市,专门买了几套白瓷花盏回来。

    ……

    热闹的行市上,瓷器铺老板看着眼前娇俏的小娘子,态度也比对旁人更和善些。

    他主动上前询问道:“小娘子要买什么瓷器?无论是花瓶摆件,还是碗碟瓷器,某这铺子里都是数一数二的好。”

    姜如意环顾了一圈瓷器铺,果然见里面各种瓷器皆有,质量也比外面那些散卖的摊儿上要好上许多,她点了点头,知道老板所说不假。

    姜如意问道:“可有吃饭用的碗盏?样式需得讲究些,最好是专门给女郎们用的。”

    瓷器铺老板一听来的是桩大生意,连忙点点头说有。他殷勤的引着姜如意上了二楼,亲自捧出几套碗盏请她过目。

    “小娘子看看,这几套皆是如今汴京城里时兴的款式,尤其是那白瓷的,虽然不是定窑的,但色泽釉质皆上佳,况样式也漂亮。”

    姜如意看着锦盒中成套的碗盏,从心里面惊叹两声,面上却不显。

    她指了其中一款说道:“就这个吧,请问可否多拿几套?”

    瓷器铺老板连忙点点头说还有,他让伙计去仓库中拿了,付钱的时候,又做主给姜如意打了折。

    姜如意笑眯眯的谢过老板,然后就看一眼这热闹的行市,趁着头顶上的日头还没升到最高,她拉一下挡太阳的帷帽,穿行过绿茵茵的街市,快步朝铺面里走去。

    小铺面里,阿芍一见到姜如意带回来的瓷盏,忍不住惊叹了一声,连忙擦干净手,凑上来仔细瞧。

    这白瓷花盏和下面的盏托是一套的,通体脂白颜色,瓷胎白皙细腻,瓷壁极薄极透,几乎能够透光。

    瓷盏和盏托皆塑成了花瓣形状的,阿芍还伸手数了数,上下皆是六瓣,一眼看上去当真栩栩如生。

    阿芍从那白瓷花盏上抬起头来,朝着姜如意感叹:“小娘子,这瓷盏和盏托,模样也太好看了些,价钱一定不便宜吧?”

    姜如意朝她笑笑,点了点头:“自然是不便宜,一套就要这个价呢。”

    说着,朝阿芍竖起五根手指头。

    阿芍倒吸了一口气,连忙退的远些,生怕自己一个不小心,把上面的白瓷花盏打碎了。

    然后又好奇的问道:“小娘子要用这个盛桂花冰酥酪吗?”

    姜如意点点头,以为阿芍会说太奢侈了。

    谁料,却见阿芍重重的点了点头:“值。小娘子做的那桂花冰酥酪,又好吃又好看,用这花朵模样的瓷盏盛了,才算配得上呢。”

    姜如意倒是没想到,阿芍平日看上不在意这些,竟然还埋藏着一颗少女心。

    她说道:“你若是喜欢,待会儿先给你用这个盛一份。”

    阿芍听了双眼亮起来,紧接着想到这是专门买来给客人用的,又不好意思的笑笑,朝姜如意摆了摆手。

    “我先帮着小娘子洗碗吧。”

    姜如意看看那些瓷盏,确实要先洗干净了,用水烫过才好给客人们用。

    她点了点头,伸手拍拍阿芍的肩膀:“行,那就等咱们洗完了再吃。”

    阿芍欢快的“哎”了一声,抢在姜如意前面进了厨房。

    ……

    下午时分,当唐锦带着唐飞一起迈进来,恰好吃上了这用白瓷花盏盛着的桂花冰酥酪。

    只见脂白色的花形瓷盏内,盛着一层厚厚的冰碎,冰碎上面是乳白色散发着香甜的酥酪,再上面是半透明的桂花蜜,花蜜微微流淌下来一点,渗入最下面的冰碎中。

    用勺子舀上一口,花蜜配着酥酪夹杂着碎冰,自口中融化开来,让人神清气爽,忍不住再吃第二口。

    唐锦吃着这香甜清爽的桂花冰酥酪,感受着冰桶中冒出来的阵阵凉意,舒服的呼出一口气。

    她连着吃了几口,才依依不舍的放下勺子,一脸羡慕的朝姜如意说道:“姜小娘子这铺面拾掇的实在舒服,跟这里一比,开封府衙门简直一点意思都没有。”

    自从来了汴京城之后,唐锦时常赖在开封府衙门里,让开封府尹十分头疼。不过这位唐公对侄女当真疼爱的紧,虽然时不时被她缠的心烦,但也不忍心斥责。

    唐锦在衙门里待了大半个月,却连桩案子都没碰上,最开始的玩心熄了大半,人也待不住了。听衙役们提起姜如意在附近开了间小铺面,便时不时来吃饭。

    不过依姜如意觉得,吃饭倒是其次,最主要的还是来找她聊八卦。

    这会儿铺子里不忙

    ,姜如意索性也给自己盛了一碗桂花冰酥酪,陪她坐着说话。

    一旁的唐飞原本要站着,却被唐锦拉了一下手臂,朝他抱怨道:“你站的那么

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