汴京如意小食店: 60-70

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,自己端了一小碟子果丹皮,边吃边看姜如意两人忙活。

    姜如意擀皮之余,看一眼阿芍手里那果丹皮。自从那日偷瞧裴少尹被发现了之后,她看见山楂就觉得闹心,但又不能扔了,干脆全都做成这酸酸甜甜的果丹皮,没想到成品竟然十分成功,自己还算一般,阿芍却尤其喜欢。

    阿芍用手将果丹皮撕下来一块,放进嘴里津津有味的嚼着,她朝姜如意道:“小娘子做的这果丹皮,比那山楂脯还要好吃呢,又薄又有韧劲,关键吃起来一点都不酸。”

    姜如意手里的动作顿了一下,她朝阿芍提醒道:“莫要吃太多了,毕竟是用山楂做的,空腹吃多了容易伤胃。”

    阿芍“哎”了一声,将手里这卷果丹皮吃完,果然就不吃了,起身去洗手。

    姜如意将饺子皮擀完,见齐飞的馅也已经调好了,她拍了拍手上多余的面粉,开始包饺子。阿芍恰好洗完手回来,坐在姜如意身边看着她包饺子。

    只见姜如意也不知是怎么包的,一只手托着张饺子皮,用小竹片将馅一挑一按,然后双手将饺子皮边缘捏上几下,再将手移开,一只圆滚滚的饺子就包好了。

    阿芍忍不住揉揉眼睛,看着姜如意包的那些饺子

    ,惊讶的说道:“哎呀,小娘子这包的是月牙形状的,咦,那个怎么又是柳叶形状的?真好看。”

    姜如意笑着向她解释:“月牙形状的是豚肉馅的,柳叶形状的是三鲜馅的。豚肉馅的香,三鲜馅的鲜,模样上不一样,待会儿吃的时候好区分。”

    阿芍连连点头,瞧着那皮薄馅大的豚肉饺子,一听到小娘子说香,忍不住从心里想着,待会儿一定要先吃个肉的解馋。

    姜如意将这豚肉馅的包完,让齐飞去煮饺子,自己继续站在案板前,不紧不慢的捏那柳叶形状的饺子。

    今日冬至,城中大部分人都在自己家中过年,做官的还要进宫参礼,所以晚上来食店中吃饭的客人不多。

    姜如意三人慢悠悠的包饺子、煮饺子,又炒了几道菜,并一只滋味肥美的烤鸭,都往大桌子上摆了,旁边又搁了两个碳盆子,然后就在这暖和的冬月里,温馨的坐在一处吃饭。

    姜如意夹起个热腾腾的豚肉馅饺子,吹散上面的热气,然后咬了一口。这肉馅调的不错,瘦多肥少,咬一口肉鲜滑嫩,汁水渗入口腔中,热乎乎的熨帖。

    她又夹了一只三鲜馅的,入口又香又鲜,尤其里面的木耳脆生生的,配上鸡蛋的滑嫩,口感层次分明,好吃极了。

    姜如意朝齐飞竖起个大拇指,齐飞笑笑。

    阿芍问道:“小娘子,冬至日吃饺子,有什么讲究吗?”

    姜如意朝她笑笑,眉梢扬起来:“当然了,冬至吃饺子不冻耳朵,今年冬天冷,咱们三人都多吃几个。”

    “哎。”

    阿芍点点头答应,连忙又夹起一只饺子放进嘴里嚼着,还不忘用手摸摸自己的耳朵,然后又笑笑。

    姜如意看着阿芍的样子,忍不住笑了起来。她又给自己拿了一张面饼,朝大盘子里那片好的烤鸭上夹去。

    这一顿饭,三人都吃的心满意足,等夜色深了,才摸着肚子各自回了房间。

    接下来越临近年底,食店里的生意便越发的红火,竟然有客人为了吃烤鸭,从城东或者城南过来。

    等吃上一口,全都不住的点头,对着姜如意或阿芍赞不绝口。

    “听说姜记这烤鸭味道最为正宗,所以某特意跨了半个城来尝尝,今日一尝,当真名不虚传。”

    “你说姜小娘子这烤鸭,味道怎得就这样好吃呢?别的大酒楼中也有,但总觉得滋味比不上姜小娘子这里的。”

    第65章 过年守岁、雪灯阿芍端菜经过……

    阿芍端菜经过的时候,听见客人们的感叹声,得意的点点头:“那是当然,我们小娘子做的吃食,但凡吃过的人都夸好呢。”

    她又朝另一桌问话的客人说道:“就比如这烤鸭用的木头,我们小娘子说,用的是专门的果木,所以烤出来格外带着股甜香。”

    那些客人听着阿芍的话,纷纷点头,趁着年底还未关张,都努力的多吃两只,不然等到过年的时候,可就吃不到了。

    姜如意看着这一波年底的火爆生意,心里有些意外的同时,却又忍不住惊喜的眨眨眼睛。

    她听着周围的热闹声,低头看一眼账本,觉得按照这个势头,装修大食店所花掉的银钱,估计很快就能赚回来了。

    ……

    过了腊八节,便临近年根了。

    大街上,阿芍手里面拿着桃符,正兴奋的朝姜如意招手:“小娘子,你看这里有卖桃符的,哎呀,上面还画着人像呢。”

    姜如意朝阿芍手上的桃符看过去,见上面写的字,忍不住笑了起来。

    她给阿芍解释道:“这上面画的是郁垒和神荼二位神仙,并不是普通的人像。”

    “哦。”

    阿芍听着小娘子的解释,似懂非懂的点点头,她将那桃符拿在手里,翻来覆去的看着,一副很新奇的模样。

    姜如意纳闷的问她:“你之前没见过桃木板做的桃符吗?”

    阿芍先点点头,然后又摇摇头:“见是见过,但上面都是刻着字的,我不认得。”

    姜如意闻言恍然,见她喜欢,索性从摊子上挑了几块桃符并祝语,然后向小贩付了银钱。

    那小贩见姜如意给钱给的痛快,特意笑着说了两句祝福的吉祥话:“新春将至,祝小娘子安康。”

    姜如意也笑笑:“也祝郎君生意兴隆。”

    那卖桃符的小贩听见姜如意的话,连忙笑着拱拱手,目送着姜如意和阿芍离开。

    等到两人又在街上逛了逛,买了不少年货,然后大包小包的拎在手里,高高兴兴的回了食店。

    食店里,齐飞见姜如意和阿芍两人提着东西回来,有些无奈的看了过来。

    他伸手从两人手上接过那些年货,忍不住说道:“小娘子少买些吧,这都大包小包的第三趟了,莫非小娘子打算将整个汴京城的年货都买回来?”

    姜如意听见齐飞这样说,很意外的眨眨眼睛,后知后觉的想起来,她似乎当真买了不少?

    姜如意低头朝手里拎着的年货看看,除了桃符桃版,还有干茄瓠、马牙菜,光是胶牙饧就买了好几种,圆的扁的皆有,除此之外还有暖棚里的蔬菜,颜色缤纷的提灯,用纸筒卷的爆竹,和各种没什么用的小玩意儿。

    似乎、确实有些多?

    姜如意笑了起来,她转头看了一眼满脸兴奋的阿芍,朝齐飞说道:“买多了就买多了,这不是要过年了吗?高兴。”

    齐飞瞧着小娘子和阿芍脸上的笑容,到底跟着一起笑了起来。等笑完之后,他无奈的拎着那些东西,往储物间走去。

    腊月二十四,姜如意和阿芍、齐飞一起在食店中送灶。

    姜如意让阿芍将买来的灶马在灶门上贴好,自己用筷子沾了甜酒糟,抹在灶门上,名曰醉司命。

    等看着姜如

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