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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《我靠中华美食成为爱豆顶流》 14、团队聚会。(第2/2页)
要也是因为这道菜属于酸甜口,几个人吃了之后,都开始疯狂吞咽,看起来食欲也被打开。
“味道如何?和糖醋肉相比?”
全志龙歪头,“很奇妙。”
单单说闻起来的香味,其实酸味偏浓。只是嗅者就让人口舌生津,吃之前就已经有些紧张,舌尖害怕吃出过多的酸味。
只是,肉条送入口中的时候,就会知道完全不对。
甜味和酸味混合的刚刚好,和糖醋肉的酱汁直接给你沾或者倒出来不同,这里的糖醋里脊酱料甚至刚刚好包裹住肉条。
以为不会太甜,反而酸甜适当。以为不会和糖醋肉一样脆,吃了这么长时间,甚至裹了酱之后,吃起来口感依旧是脆脆的。
“好吃,真的好吃。”不等全志龙再开口,旁边的舞蹈老师就先一步抢答,“真的颠覆我们之前的认知。”
李初年笑着应声,“那我介绍下一道?”
下一道菜,是梅菜扣肉。梅菜扣肉这道菜,做起来就不算那么简单。需要先把肉煮好、再炸制一下表皮,最后切成薄片和梅菜一起上锅蒸制。
至于梅菜的话,其实就是萝卜叶腌制之后的产物,有咸甜两种口味。
梅菜扣肉,一般都是偏甜口的。
这道菜和糖醋里脊的感觉还不一样,表面看起来颜色偏深,而且能看出来白肉的部分很多。有些人看着,就有点不敢伸筷子。
可如果吃的腻人,或者是味道不好,就完全是厨师做的不好。好的梅菜扣肉,绝对不会吃起来腻人,反而肥肉吃着顺滑,味道香浓。搭配上梅菜一起,滋味更是上乘。
众人听着李初年的话,再次下了筷子。表情里的惊喜根本藏不住,看向她的眼神也带着一丝丝的崇敬。
李初年心情愉悦,介绍完其他的菜品之后,就默默回到了厨房。外面人欢声笑语的,李初年给郑舒然发了消息。
“今天又是个大订单,开心!”
她探出脑袋,看了一眼全志龙,正好对上对方带着笑意的双眼。
gd前辈真是个大好人!
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