八零之做剧组盒饭火出圈了: 60-70

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卷饼一入口,那一瞬间,牙齿首先接触到柔软而富有弹性的面皮,紧随其后面皮破裂,其中丰富的食材瞬间涌入口腔。

    香气四散!鸭皮的酥脆在齿间炸裂开来!

    经过牙齿骨骼传声,唐安颜那一瞬间甚至能听到它破裂时候发出清脆的“咔嚓”声,那股浓郁的油脂香气瞬间在口腔中散开。

    明明鸭皮看着油光熠熠,但放进口中拒绝的时候却让人感受不到任何一点儿的油腻,即便唐安颜这种极度讨厌肥肉的人,也在此刻觉得这饱含脂肪、烤制得流油的鸭皮只带给味蕾一种享受。

    随后是鸭肉,鸭肉鲜嫩多汁,感觉它的每一丝丝肉质的纤维仿佛都浸润了饱满而鲜美的汁水!

    再有葱丝的辛辣、黄瓜条的清爽以及甜面酱的醇厚香甜……

    几种口感互相交织,凑在一起形成了一种层次丰富、口感绝妙的味觉体验。

    唐安颜大快朵颐,咬了一口后便将整块烤鸭卷饼尽数塞入口中。

    那卷饼并不算大,但由于韧性十足又丰富的口感,入口后让人颇有几分咀嚼的乐趣。

    而每一口咀嚼,都能感受到不同食材的独特风味在口腔中混合,在舌尖上跳跃……

    若是不吃烤鸭,都觉得这些食材并不能放在一起炒制成一道菜,而此时它们在口腔中相互映衬、相互融合,美味啊,当真是美味!

    唐安颜虽吃得大口,但吃相却依然优雅,她一边细细品味,一边不禁赞叹:“不愧是老字号!”

    第68章 红烧鳗鱼臭豆腐

    一顿烤鸭吃完,唐安颜明明吃到胃部微微隆起,却依然觉得不满足。

    好像胃已经饱了,但是眼睛还不饱,仍觉得欠缺些什么。

    不得不说远离了东华,将一大摊子事情抛之脑后,整日只是闲散游玩的日子太过舒坦,她现在除了考虑吃吃喝喝再无其他。

    即便唐安颜饭量不大,依然有些甜蜜的烦恼——如此一直持续大吃大喝下去,怕是要长胖了!

    离开了烤鸭店,唐安颜和周晓甜意犹未尽。

    虽然胃里塞得满满当当,但是吃完了主食和鸭子,总觉得可以整些甜点溜溜缝儿。

    她们继续闲逛,唐安颜有意朝着记忆中卖糕点铺子的方向走去。

    远远地,便能看到那标志性的店铺,简约而不失典雅的装修风格。

    这在繁华的街道上独树一帜,透过橱窗,可以看到店内琳琅满目的糕点整齐地摆放着,色彩斑斓,精致小巧的点心可爱至极,若不是唐安颜已经塞得饱饱的,没什么胃口再多吃,恐怕此时要迫不及待冲进去买上一些点心大快朵颐了。

    走进店内,空气中弥漫着一股浓郁的甜香,那是糕点特有的香气,混合着面粉、糖、油脂以及各种馅料的味道,让人闻之心旷神怡。

    柜台前,店员们热情地招呼着顾客,熟练地为大家挑选心仪的糕点。

    唐安颜的目光被货架上各式各样的糕点所吸引,有造型可爱的枣花酥、外形独特的牛舌饼、色泽诱人的绿豆糕,还有包装精美可以直接拿去送人的礼盒套件等。

    循着各个货架看了一圈,唐安颜打包了一些声名最为响亮的枣花酥和牛舌饼。

    她本想着等晚上拿出来当做夜宵糕点吃,但拎着糕点走出门去,才循着街道走了没几步,她与周晓甜对视一眼,都在对方眼里看到了迫不及待的眼神。

    虽是吃饱了,但也可以尝一尝味道嘛!

    二人一拍即合,在路边找了个花坛坐下来,将糕点的外包装除去,露出造型独特的精致糕点来。

    唐安颜拈起一块枣花酥,刚刚是在店里隔着橱柜购买,此刻拿在手中,近看之下,枣花酥的造型精致绝伦,当真担得起招牌特色的名号!

    那枣花酥的花瓣层层叠叠、清晰分明,每一片花瓣都仿佛精心雕琢,明明是面点经过师傅手艺捏制而成,却形状完美,厚薄均匀。

    糕点凑到鼻尖轻轻一嗅,一股浓郁的枣香登时扑鼻而来!

    那枣香醇厚而香甜,仿佛带着大自然的气息,唐安颜轻轻咬下一口枣花酥,酥脆的外皮在齿间瞬间散开,发出轻微的“簌簌”声,直接便散落到口中去了。

    紧接着,浓郁的枣泥馅在口中散开,细腻的口感让人陶醉其中。

    枣泥馅的甜度恰到好处,甜而不腻,每一口都能感受到红枣的原汁原味。

    而枣香与面皮的麦香相互融合,唐安颜细细嚼了几下,那股香甜的味道在口腔中久久回荡……

    周晓甜则是拿起了一块牛舌饼。

    和枣花酥不同,枣花酥是甜口的,牛舌饼却是咸口的。

    同样酥脆的外皮,一口咬下去“簌簌”掉渣,牛舌饼的外皮尝着酥脆,内馅却是咸香可口。

    葱香味与面粉的香气完美融合,做得厚度似乎也有讲究,既不会让人觉得馅料太厚粘牙,又是恰到好处的薄薄一层,只会一口接一口吃得意犹未尽!

    如此整日逛吃逛吃,一逛便是数天。

    每日在早晨的阳光里醒来,便从酒店前往各个小吃店里寻找各类美食。

    起初二人专门冲着大牌的店铺去,什么国营饭店、老字号酒楼、知名小吃街,而后来则是愈发口味刁钻,专挑那种犄角旮旯的苍蝇馆子,去探寻最本真的味道。

    不做厨师的日子里,唐安颜算是结结实实体验了一把食客的快乐!

    这与制作美食让人品尝相比,又是截然不同的另类体验!

    往昔她作为主厨,更多关注的是食材本身的做法,考虑如何让食材入味儿、如何创新菜式、如何获得食客的欢心。

    她最大的成就感便是看到那些食客们吃到她制作的美食后,露出餍足的笑容,还有连绵不绝的夸赞。

    每当此时便是唐安颜最幸福的时刻,只要能获得食客的肯定,便觉得制作美食时所有的心思都值得了!

    但作为食客来讲,她只需要考虑哪家馆子好吃、如何吃能够更美味,美食入口的瞬间、咀嚼品味和下咽时候的满足感,却是另一种让人欲罢不能!

    当然了,唐安颜自然是知道厨师们如她一般,迫切想要得到食客反馈,用餐时候的情绪价值拉满,频频夸赞大厨手艺,直惹得好些馆子的老板心花怒放。

    于是她们经常出现明明点了一碗炸酱面,老板却热情得吓人,执意要再送一碗牛杂面给她们品尝一番。

    一晃眼便到了美食节预选赛的日子。

    各省选送上来的获胜者们将要齐聚一堂,挨个制作自己的拿手菜品,来博得评委和观众的欢心。

    评委一共有五人,其中一位便是备受瞩目的醉仙楼金牌大厨余锦程。

    而观众则是现场观看的所有人。

    唐安颜在预选赛前一天晚上接到了通知,她被允许入住官方安排的旅馆。

    自从见到醉仙楼那副高高在上的欠揍气息,唐安颜对这场美食节不再抱有任何期望。

    她本是想要前来结交一些美食界的同好,说不定还能碰到一见如故的知音

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