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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《八零之做剧组盒饭火出圈了》 70-76(第13/15页)
味如同无形的触角,迅速弥漫开,将整个后厨都熏得香气扑鼻,炊事班的战士们在其间忙碌的同时,均是忍不住猛吸鼻子。
太香了!今天的红烧肉前所未有的香!
大家的眼神不由得都瞄啊瞄,悄悄地往唐安颜那边瞅,恨不得想赶紧把嘴巴伸到锅里去,先别人一步尝一口红烧肉的味道!
而此时唐安颜将锅盖盖上,让肉块在锅中慢慢煨煮,她则是去准备第二道菜肴。
第二道是辣子鸡。
唐安颜已然吩咐另一位战士帮忙处理鸡块。
她拿到手的鸡块是切成了大小均匀的小块、经过腌制入味儿后的鸡块。此时鸡块已经从粉白色化作被腌制后泛着酱色的状态。
唐安颜在锅里倒入大量的油,开了大火,火苗舔舐着锅底,油温迅速升高,直把油烧到七成熟,随后把腌制好的鸡肉块小心翼翼下锅。
刹那间锅中的油如同炸开了一般!鸡肉块在其间疯狂翻滚着、发出“滋啦滋啦”的响声,很快便从酱色变成了金黄酥脆的状态。
唐安颜将鸡肉块捞出备用,锅中留了一点点底油,再放入干辣椒、花椒、葱姜蒜等,热锅热油碰上这些食材,伴随着大量烟气,浓郁的香辣味道瞬间炸开!
炊事班里各位战士来自五湖四海,有的家乡菜味道清淡,一闻到这爆裂的辣椒味道登时接连不断地打喷嚏,非得直接离开了后厨才稍微缓解。
而热爱吃辣的战士们已经口水直流,恨不得多吸两口那呛鼻的辣椒气息才过瘾!
他们心中不由得赞叹,真不愧是火遍京州城的大厨!能拿下美食节冠军果真有两把刷子!
这川菜做的……谁能想得到唐安颜是向来口味清淡的东华人?!
简直地道得像川渝小娘子才能做出来的滋味儿!
唐安颜把炸好的鸡肉块再次倒入锅中,快速翻炒,让每一块鸡肉块都沾满香辣的调料,最后撒上一把熟芝麻,辣子鸡大功告成!
接着便是清蒸鲈鱼……
唐安颜和炊事班的战士们在后厨忙碌着,而校场上各位战士正襟危坐坐在每张餐桌面前。
外人只知道今日有个大活动,但并不清楚具体是什么日子。
而战士们却个个面色凝重。
今天是他们指导员的退休仪式。
指导员将全部青春和热血都奉献给了国家,一辈子殚精竭虑为国家付出了所有,更是把战士们当成自己家人一般对待。
他资历最老,故事最多,对待战士们的态度也最耐心和蔼,不管是谁适应不了部队艰苦的训练、或是封闭时间太久想家想到哭,又或者出任务受了伤疼得熬不住……指导员总会出现在他们身边,贴心地送上温暖。
大家似乎都习惯了老指导员的存在。
他既是队伍里人人敬重的前辈,也是战士们最亲爱的家人,忽然间告诉大家,或许从明天开始就极难再见到指导员……一时间谁都无法接受这样的现实。
悲伤的气氛在周围蔓延,指导员在台上讲话,战士们在台下个个垂头丧气,几乎要落泪。
一番诚恳的发言结束,按流程讲接下来是大家吃最后一顿送别饭。
唐安颜带着炊事班将制作好的菜品送上餐桌,但她留心观察了一番,似乎大家情绪都很低落,可能并无心去品尝这些美味佳肴。
她不由得有些失落。
但这种情绪转瞬即逝,毕竟她只是作为饭店来承包了一份来自军区的订单,任务完成了,多想其他也是无益。
唐安颜站在一旁,她暂时还不能离开,要看看宴席间是否有其他临时需要。
指导员叹了口气,率先拿起筷子,招呼大家:“吃吧,最后陪大家吃一顿饭,以后你们再来看我,怕是就要等个把月等到休假才能出来喽!”
这话一出,大家更沉默了……
指导员只好刻意用欢快的语气道:“都丧气什么呀,老头我以后不能再陪你们了,要回去陪家里人了!”
说罢,他便抬手夹了一块辣子鸡,随便往口中一塞。
本以为心情苦涩,食物入口也定是苦涩难以下咽。
但他刚吃上一口,却忽的愣住了。
大家见指导员细细咀嚼着,忽然不吭声了,还以为这刚请的厨子不适应环境,搞砸了他们的宴席,当即不由得面面相觑,锐利的眼神纷纷都看向唐安颜那边。
都是她,搞砸了最后一场送别仪式!
但大家碍于纪律,都没有随意开口讲话,可眼神里的怒气根本藏不住!
却不想指导员咽下那块辣子鸡,忽的叹道:“小姑娘手艺可以啊!”他连连招呼大家,“快吃快吃,好吃得很啊!”
嗯?战士们没想到是这样一个走向,不由得暂时从悲伤情绪中拔出来,往桌上看去。
只见一道道精心烹制的菜肴相互映衬,简直如同一幅美妙的画卷。
辣子鸡的香辣气息如同汹涌的潮水,扑面而来,刺激着战士们的味蕾。红烧肉色泽红亮,肥而不腻,散发着诱人的光泽。清蒸鲈鱼鲜嫩的鱼肉在调料的点缀下,如同白玉般晶莹剔透……
不看时候倒也罢了,现在大家忽的觉得,悲伤了这许久,好像真的有些饿了。
他们迫不及待地拿起筷子,开始大快朵颐!
几个川渝的战士眼睛直勾勾盯着那道辣子鸡,纷纷夹起一块鸡肉放入口中,瞬间,他的脸上露出了震惊的神情,竖起大拇指大声喊道:“这辣子鸡太地道了!”
“就是这个味儿,太解馋了!”
“这味道,让我想起了家乡的大街小巷,简直一模一样,太赞了!”
祖籍江浙的战士则是更青睐咸甜口味的红烧肉,小心翼翼地夹起一块颤巍巍的红烧肉放入口中,轻轻咀嚼,脸上便立刻露出了陶醉的神情……
“这红烧肉简直绝了!肥而不腻,甜咸适中,入口即化!”
“我从来没吃过这么好吃的红烧肉,真的是人间美味!”
……
指导员本是悲伤与不舍交织,没成想几筷子菜肴下肚,忽的豁然开朗!
何必拘泥于形式呢?!他只是退休了,平时还可以跟大家继续来往的嘛,况且新来的指导员也是非常优秀的战士,会带着这群他从小看到大的娃娃们走向更辉煌的路。
至于他自己嘛,以后有了更多时间陪家人,更何况……
既是退休了,那就不必再出个门都要打报告了,这花仙记酒楼听说很火啊,离他家可不远。
这绝佳的味道,等他退休岂不是可以日日都去花仙记吃饭?
听说那里不止味道好,还量大实惠,甚至对外出售外带的盒饭,不少国营厂现在不管饭了,职工简直把花仙记当成了公认的食堂,日日都去吃饭呢!
想想这滋味儿的饭菜若是能每天尝到……
好家伙,指导员瞬间觉得悲伤荡然无存,甚至开始期待起接下来的生活了!
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