您现在阅读的是
老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《香江大厨[八零]》 160-170(第3/15页)
上。
崔慧仪用了这么久去了解内地市场，她分析起来自然头头是道，中国穷归穷，人口基数放在那里，速食面本来就平民食物。她还说了香菇炖鸡面，在港城能获得成功，在中国内地成功的可能性很低，所以他们开发了味道浓郁的面。
内地缺资金，缺投资，他们这群中国人第一时间回到内地，因为那里是华人的根。但是光靠华人的投资不够，十亿人大部分处于贫困中，需要更多的外资进去，提供更多的岗位。
崔慧仪真心实意地分享自己经验，热诚地邀请不仅仅是清仔面，她也希望其他同行一起进入中国。
“崔小姐，你公开这些，不是便宜了你的同行？”
“我希望同行跟我一起把中国市场做起来，市场规模做大了，才能赚更多的钱，不是吗？”
自己是中华血脉，但是面对日本人，只能讲利益。
发布会的内容通过电视台，报纸被报道。
崔慧仪的两张照片，愿意挖掘真相的记者，去进行了调查，在港城市场清仔完全正常销售，但是在日本市场，清仔不计成本买断渠道商，致使立德很难铺销售网络。清仔还大幅抬高销售终端货架的使用费，要求网点不准售卖立德的产品。记者还拿到了清仔与某销售网点签订的供货协议，协议补充条款中写明限制销售立德的任何一款速食面。
这不是贼喊捉贼吗？
而清仔日本的竞争对手，还出来感谢崔慧仪的分享，说她分享的内容对了解中国的食品行业很有用，尤其是中国的食品分销渠道这块，供销社整个链条，各个区域的管制等等。
在这样的背景下，清仔自然不敢再对立德食品围追堵截，立德食品的相关产品终于可以顺畅进入各大卖场。
然而，日本市场有多大？立德食品哪怕开足马力生产，依然供不应求。
烧腊双拼面以符合日本人口味而大受欢迎，没想到岭南豉油鸡面后来者居上。
这是源于岳宁回到港城后，和许乐梅做了一期节目，她们用豉油鸡速食面，做了一份炒面。这一期节目在日本播出。
酱色的面条，干爽弹牙，不过是加上了豆芽和鸡蛋，撒了一把韭菜段，那个香气就让人无法拒绝。
这还是印象中的速食面吗？
这个速食面在日本大卖，港城市场都时常断货，崔慧仪从来没有忙到如此焦头烂额，哪怕她和岳宁已经决定在日本关西投资一家工厂，燃眉之急只能是在立德现有基础上扩产。
岳宁跟TS签订了明年两月中旬，拍摄中华顶级料理的合约。
日方给的钱，让岳宁充分认识了昭和时代日本人的土豪之气，创下了本港五万一桌的新记录。
这下让港城电视台报纸大书特书，毋庸置疑岳宁港城最顶级的厨师，宁宴是港城排名第一的酒楼。
岳宁接受采访：“我个人当不起这样的赞誉，宁宴也当不起这样的美誉。我希望这场宴席，至少是港澳粤三地厨师的通力合作，一起来展示我们中华美食。所以我邀请了春风楼的裘大厨一起参加，另外上一届厨王李欣荣师徒也会参加，我也邀请《厨王大赛》前三名的选手一起参加酒席的制作。”
岳宁把这样一次顶级的宴席制作机会分享给大家？
岳宁的那些粉丝，为岳宁欢呼，说她为人就是大气，这样的机会都不愿意独占。
能够参与这样一次宴席制作，对厨师本身，还有对他们酒楼提高知名度都有莫大的好处，这下《港澳厨王大赛》厨王名次含金量进一步上升了。
大赛的十六进八已经完成，八进四的赛程也已经过半，张骏明这一场赢得没有初赛那么惊险，虽然有得有失，但是总体非常稳健，拿到了半决赛的入场券，另一个胜了的是坤和楼的章宏兴。
今天是第三场，澳城仅剩下的一队，也是最有可能夺得本届厨王的陆家传人陆培德。
陆培德第一次比赛的时候，那是一匹黑马，岳宁只能事后看录像，这次岳宁一定要来现场观看。
她提前来到电视台，时间还早，岳宁去蔡致远那里喝口茶。
蔡致远也不把她当外人，下属进来汇报，没避着她。
电视台里负责人事的范太往岳宁这里看了一眼，跟蔡致远说：“蔡先生，您知道我们的日语翻译梁泽从日本回来就提出辞职，是去了哪里高就吗？”
蔡致远见范太在看岳宁，他一下子反应过来，咬牙：“岳宁……”
第163章 谁更厉害？
蔡致远看岳宁,岳宁看范太，范太拿了文件往外走。
蔡致远见她往门口看，他沉声：“岳宁,我告诉你……”
岳宁见穿着湖蓝色套装的沈文琪走过来,她摆手跟沈文琪打招呼。
刚刚还一副职业女性模样的沈文琪见到岳宁,马上露出惊喜的表情：“宁宁，你怎么来了？”
“来看《厨王大赛》录制。”
两人不过是随口说两句，沈文琪认认真真地跟蔡致远汇报。
不过是短短的一两个月,这个性格直率的沈文琪做事已经很有章法，蔡致远夸了她一句：“这个想法非常棒。”
沈文琪回头看正在喝茶的岳宁：“宁宁出的主意，苏菲姐帮我完善的细节。”
“不要全说成我们俩的功劳，还是得你自己有本事实施才行。”岳宁说道。
蔡致远往岳宁看去,岳宁眨巴着她无辜的大眼睛,他不再跟沈文琪多说话，签署了文件,提点了重要细节，让沈文琪快点出他的办公室。
沈文琪走出门前：“宁宁，我走了。”
“拜拜！”
明明她每一句话都只是招呼寒暄,甚至是客套,蔡致远就觉得她是别有所图。
自己亲自带那个部门后，虽然累了点，忙了点，好歹已经步入正轨，这个沈文琪让他刮目相看,除了说话有时候不经过大脑,还是会说得那么直接之外，已经很好用了。要是这个时候,眼前这个小东西，又打什么歪主意？
蔡致远站起来，扣上西服扣子说：“走了，去看录制了。”
岳宁站起来，跟上哥哥的步伐，突然，哥哥侧头深深地看了一眼。
“致远哥哥，你别胡思乱想，我挖梁泽是因为，是跟他聊天过程中发现他有日本餐馆很多年的打工经验，刚好宁小厨要进日本市场，他很合适。而他在你这里你也只是把他当翻译用。”
蔡致远停住脚步，岳宁很真诚地说：“沈小姐不一样，我知道你这一摊，自从苏菲姐姐走了以后，一直没有顺畅过。我就是再想要，也不能挖墙角把墙给挖塌了。”
这倒也是。要不然沈文琪也不会进步那么快。
“沈小姐说，你和苏菲给了她很多帮助。”蔡致远说道，好歹她还帮了忙。
岳宁心里咯噔一下，哥哥别误会了吧？以为姐姐还心疼他？她说：“人要有可持续的眼光。我们想着努力帮你夯实墙角，以后再挖也不伤你这里的根本。”
这是把他当韭菜了，长了再割？蔡致远气得往前快走，岳宁快步跟上：
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）你现在阅读的是
【老怀表文学】