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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《山神娘娘小饭馆[美食]》 100-110(第26/33页)
他想到什么,“看样子我们要照顾它一段时间,要给它起个名字吗?”
瑾玉回答得很快,“不了,”她的声音很轻,“我不能和太多生灵建立联系。”
“因果牵绊?”裴雪樵想起她曾提过的概念。
“那倒无所谓,是我会伤心,”瑾玉垂眸,目光重新落回那团小小的白色上,“因为这是一颗悲伤的种子。”
就在这时,窝里的小猫似乎感受到了忧伤的情绪,发出一声撒娇叫声,小脑袋无意识蹭了蹭柔软的棉絮,像在安慰。
“喵呜~”
“所以,我真的不会照顾幼崽啊……”
瑾玉看着扒在自己裙角的小白猫,头痛道。
小猫的事情总在山神娘娘的意料之外。
一夜过去,她原本以为它缓过来,喂些奶便好,岂料裴雪樵派人送来的高档羊奶粉,这小家伙压根不喝,等山神娘娘用神力探查后,她才得知,它居然已经断奶了。
“幼猫该吃什么啊……”
看着在她脚边打转,用脑袋蹭她裙角,散发讨食气息的小猫,山神娘娘手足无措。
努力定了定神,她开始回忆云岫山中那些大型猫科动物的食谱。
“都是猫,应当无差……”的吧?
一小盘最嫩的牛里脊肉,切成细条,放在了小猫面前。
小猫用鼻子嗅了嗅,触发食肉动物的天性,张大嘴,啊呜一口咬了上去——
刚冒头的小乳牙努力地撕咬、啃噬,半晌,牛肉上留下了一片亮晶晶的口水,肉条完好无损。
瑾玉:“……”
她沉默地看着小猫徒劳无功的努力,再回想那些个大猫进食的情景,揉了揉眉心。
“差别颇大。”
也罢。
她认输了,掏出手机开始查阅某生活软件,许多养猫人士给出的健康食谱,很快择定了食物。
“蛋……蒸蛋最佳……”
最嫩的鸡胸肉一小块,剔除所有筋膜,而后刀身翻转,以刀背反复耐心捶打、研磨,直至肉糜细腻如初雪,铺在小碟子底。
另取一枚土鸡蛋,磕开,过滤淋在肉茸上,覆上保鲜膜,送入蒸锅。
由于不甚了解,瑾玉格外用心,凝神静气,感知着锅里蛋羹的温度与凝固。
一刻后,她掐准时间,揭开纱布,碟中蛋羹已凝成一片嫩滑如脂的淡金色,细腻如镜,完美无瑕。
“喏。”她把微微晾凉的蛋羹放在长登上,再把小猫拎上去。
“嫩蒸鸡茸蛋羹,小狸奴请用吧。”
小猫早已被香气勾得坐立不安,喵呜直叫,等食物露面,它迫不及待地一头扎进了蛋羹里。
嫩滑温热的蛋羹不需要啃咬,仅需舔舐,一层层蛋羹顺着舌尖滑进口。
“喵呜呜——”
小猫吃得头也不抬,瑾玉托腮看着,唇角微弯。
很快,碟子见了底,小猫舔舔嘴角,意犹未尽地“喵呜”一声。
“没吃饱吗?哎呀呀,我就喜欢这样捧场的食客。”
山神娘娘来了兴致,又回到灶台,
这次的食谱,食材更复杂了些。
一小块上好的鳕鱼肉在烧热的石板上滋啦作响,煎出诱人的浅金色泽,内里还依旧保持着柔嫩。
翻面,同样操作。
鱼肉熟得很快,满满散发出海鲜的鲜香。
这股味道更是戳到了小猫的天性,在厨房外面扯着嗓子叫个不停。
“别急别急,要荤素搭配哦。”
一小块南瓜去皮去瓤,隔水蒸至软烂,压成细腻无一丝纤维的金色泥团。
最后摆盘,南瓜泥先在碗底铺平,充当一片金黄的“海”,煎得两面微金的鳕鱼肉被拆分成小块,如浪花散落在其周围。
“来吧,香煎鳕鱼配南瓜泥。”
“喵呜~”
“哦?还不够吗?”
那再来,新鲜鸡腿肉与一小块蕴含着猫科所需的……什么来着?再看眼手机,哦,重要牛磺酸的鸡心,细细剁碎成茸后,混入同样细碎的胡萝卜和西兰花末,搅拌均匀。
指尖沾上一点清水,取混合好的肉菜泥一小撮,以巧劲轻轻搓揉,一个个比指甲盖还小的翠绿肉丸子便滚落下来。
常备的高汤烧至将开未开,把丸子滚入,以便塑形。
等小丸子吸饱了高汤的鲜美,锅里也仅剩汤底,出锅晾凉。
“时蔬鸡肉小丸子,请用。”
“喵呜…咕…喵呜!”
“嗯?吃饱了还想吃?呵呵,小馋猫,等着。”
紫薯蒸透,变得极其绵软,舀出被小猫无情拒绝的羊奶粉,冲调成浓醇的质地,徐徐倒入紫薯泥,用汤匙快速搅拌。
奶液与紫薯泥渐渐融合,调成一种浓稠顺滑、泛着莹润紫罗兰光泽的糊状,装入一只浅口的白瓷小盏,表面用汤匙抹得光滑如镜。
“吃饱了当然不能再吃,这次是饭后甜点。”
“奶香紫薯茸,吃吧~”
“喵呜~喵呜呜~”
小猫的肚子早已吃得溜圆,但每道菜它都不能拒绝。
这次面对温热的奶香紫薯茸,它好歹是放慢了进食速度,吧嗒吧嗒地舔食,饶是如此,紫色的糊糊也慢慢沾上它雪白的胡须和下巴。
等食物再次被消灭的一干二净,小猫依依不舍舔了几下,才抬起头,摇摇晃晃地走到瑾玉脚边,开始认认真真梳理毛发。
可爱。
真可爱。
太可爱了。
瑾玉的神色从一开始的无所适从,到现在嘴角挂着诡异的微笑,已然有了几分养猫人士的痴相。
“这份精心,倒也值得。”山*神娘娘只觉心满意足。
然而,这满足的笑意在对上旁边几双幽幽的目光时,霎时凝固。
“老板……”
几个熟识的食客不知何时凑了过来,眼睛直勾勾地盯着小猫那精致喷香的“三菜一汤”——的空碟子。
“蛋羹…鳕鱼…小丸子…紫薯茸…老板,你告诉我,这些我们也能吃到,对吗?”他们目睹全程,声音发飘。
瑾玉无奈扶额,“这是猫饭,给猫吃的,不……额……”她对上食客们哀怨的目光,咽下“不能”二字。
“但真的少油少盐,味道很淡。”她试图解释。
“不管不管,”几个女生撒起娇来,“少油少盐,那您做‘人食版’嘛~”其他食客也跟着起哄。
“就是就是,不能偏心!”
瑾玉被缠得无法,看着这群“大龄猫崽”,只得妥协,把今日菜谱改了。
“等着。”
厨房里很快又响起了锅碗瓢盆的轻响
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